Розы из курочки

Девочки и мальчики!
Хочу угостить вас такими розочками из куриного филе. Технология не нова. Подобные розы можно запекать из рыбы, а у меня сегодня была именно куриная грудка. Розочки получаются очень вкусные, сочные и нежные!
Я запекала на гриле, хотя вполне можно воспользоваться духовкой.
Готовить их просто, а внешний вид очень нарядный!
Такие розы станут украшением любого стола!
Блюдо вполне подходит для деток!

Нужно:
2-3 куриные грудки (0,7-1кг)
200гр. сметаны
2-3ст.ложки томатной пасты
травки, специи по вкусу, сушёный чеснок
соль умеренно
3-4ст.ложки растит.масла(олив.или подсолнечн.)
сок лимона немного(1-2ст.ложки)
деревянные зубочистки

Грудки порезать полосками на всю длину, шириной 1,5-2см чуть наискосок волокон, удаляя кости. Посыпать любимыми травками, немного посолить, добавить растит.масло, томат.пасту, сметану и сок лимона. Аккуратно перемешать, накрыть, поставить в холодильник на ночь

Замаринованное филе плотненько закрутить по спирали,

стыковать внахлёст по 2-3 полоски. Заколоть зубочистками крест-накрест, стараясь зафиксировать самый кончик



Запечь на гриле или в духовке до готовности

Я запекала на гриле по 12-15 минут с каждой стороны - итого где-то 25-30 минут. При подаче удалить зубочистки

Передерживать не стоит, чтобы филе не стало сухим

Получились вкуснейшие шашлычки-розы!
Вот в разрезе - весь сок на месте
Подавать со сметанно-чесночным соусом

Приятного аппетита!

Я первая на кусочек!!!! Красота!!! Инночка ты как всегда молодец!!!

Людочка, угощайся!!!!!!
Спасибо!!!

Инночка, прелестные розочки получились! Действительно, готовится просто, а выглядит супер!!! Большое спасибо за интересную идею!

Любушка, спасибо, что заглянула на розочки!!!!
Тебе

Инна, очередная вкуснятина и красотища!!!

а можно мне однуууу ))))))))) Выглядит очень аппетитненько и по праздничному!!!!!!!!

Мариночка, спасибо!!!!!!

зимовна писал(а):

а можно мне однуууу

Наташенька, рада бы , только всё съедено
Спасибо, что заглянула!!!!!!

Класссссссссс обязательно приготовлю
Иннуля,а если на сковородке пожарить а ? Что будет,хотя со вкусом дымка не получиться ээээээххххххххх жаль

Светочка, хоть на сковородке пожарь - всё равно вкусно будет!

Светуличка писал(а):

со вкусом дымка не получиться

на домашнем гриле тоже без дымка . Жидкий дым всё никак не куплю
Буду очень рада, если розы пригодятся!
Спасибо большое!!!!!

Иннуся, к нам с букетом красивейших роз!
Такие красивые, прямо так и хочеться слямзить одну. Отличная идея Инночка. Спасибо за очередной шедевр, бум творить.

Vintage писал(а):

только всё съедено

дык, надо полагать,что ничего не осталось))))))))),ладно хоть сфотать успела!))))))))))

Lesik писал(а):

прямо так и хочеться слямзить одну

Леночка, все бы отдала!!!!!!!
Спасибо большое за внимание!!!!

зимовна писал(а):

дык, надо полагать,что ничего не осталось))))))))),

Наташ, ага!

Какая ж красотища! Мне очень понравилась идейка!!! Спасибо!

Vintage
Инночка ! Мяско во
Это тебе !

Инна, красота какая и вкусно, не сомневаюсь

Инусь!!!!
Как всегда, ты в своем репертуаре!!!!!
Красивые розочки!!!!!!
Вот уж волшебница очередной раз!!!!!!
Спасибо за рецептик!!!!!!

Vintage
Иннуляяяяяяяяя!!!!!!! АААААААА!!!!!!! вкуснота неземная!!!! Золотистая!!! в закладки!! В закладки!!!

Иночка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!вкуснятинка.... в закладки....попробую сделать из индюшатины....надеюсь ты не против

Инна, все так здорово и красиво, что просто нету слов!
А если жариить в духовке, все равно надо переворачивать через 10-15 минут? Или это не требуется?
Выглядит все так аппетитно, что не удержусь и вскоре приготовлю.

Инночка,спасибо за вкусненькие розочки! Как всегда, твое блюдо на высоте

Вот это вкуснятина! Надо будет попробовать. Правда гриль уже на зиму спрятали. Буду пробовать в духовке! Спасибо за идейку!!!

о как же это аппетитно выглядит, спасибо огромное за рецепт

Иннусик, у тебя, как всегда, вопиющая вкуснотень!!! Шикарнейшие розочки! Я их как увидела, у меня сразу возникла мысль: "Мои любимые!!!" Хотя такое блюдо вижу впервые! Обязательно приготовлю - и очень скоро!
Большущее спасибо тебе, солнышко, за потрясающую вкусняшку!

Инночка снимаю шляпу перед очередным творением!!!
Такая вкуснота и красота в одном "флаконе"!!!
Спасибо большое!!!!!!!