Мультиварка

Девочки, если не трудно, расскажите о своих мультиварках поподробнее в теме http://forum.say7.info/topic57070.html
Какие режимы время на режимах что получается что нет. Фото желательно. Я узнавала у производителя Бранд, можно ли брать фото с их сайта. Ответили, что в данном случае можно. Наверняка по другим моделям тоже самое. И, если можно, свои фото тоже.

Тан112 писал(а):

молочную кашку не готовит.

Таня, а что убегает? можно попробовать варить кашу в дополнительной емкости, тогда 100 % не убежит.
Я омлет в чаше на водяной бане делала (на фото), но так можно и кашу

В рецепте хорошо видно, как варить кашу в доп.емкости http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=324&t=7598

Ирина,идея с доп.емкостью очень понравилась!попробую.
Каша у меня не убежала.Я хотела опробовать режим "отложенный старт",ну и засыпала хлопья водой с молоком.Возможно нужно больше жидкости,да и хлопья гречневые(какие под рукой были).Но производитель в инструкции написал,молочные каши не готовит(с !),не используйте каши быстрого приготовления(с !).
В теме "советы"отпишусь,только фотоаппарат "заточу"

Здравствуйте!!!! Ну, вот...прочитала 228страниц(начинала с 200-ой) и теперь хочу влиться в вашу дружную семью мультивладелиц-умелиц! В декабре сын спросил, что подарить мне на день рождения и я ему по телефону говорю: мультиварку Редмонд, представляя это чудо только теоретически.... Я влюбилась в свой Редик 4502 с первого взгляда, просто красавец! И, прочитав на этом сайте отзывы о редмонде, я поняла, что не зря радовалась! Особенно большое спасибо Ирине Левитан и Яне с мультиварка.ру за ценные советы и рекомендации. Девочки, я теперь с вами!!!

Тюлюлю писал(а):

Девочки, я теперь с вами!!!

Людмила

Тюлюлю писал(а):

прочитала 228страниц

Это подвиг.

Людочка, молодец, прочитав хоть половину темы перестаёшь задавать глупые вопросы, соответственно нет и одних и тех же ответов и ссылок типа "как выбрать мультиварку", через каждые 5 постов. Я тоже перед тем как с вою купить всю тему неделю читала, тогда это тоже около 250 страниц было. Купила сначала мультяшку, через 3 года скороварку. Оказывается я своими отзывами Иришу - Левитан (если не ошибаюсь) подбила на мультяшки.

Да, Елена, вы правы! Читая эти страницы меня, мягко говоря, удивляло, что люди не утруждают себя прочитав ну не сотню, хотя бы десяток страниц, а сразу ждут дельного совета-какую мультю купить. Конечно, по мере пользования, вопросы возникать будут. Я еще не пробовала испечь что-нибудь (первая неудачная творожная запеканка не в счет-сама виновата, сразу открыла крышку-уж очень любопытно было, она и опала! была плоская, но вполне вкусная) Насмотревшись на выпечку, захотелось рискнуть!
Скажите, а при выпечке всегда надо снимать клапан?

Тюлюлю писал(а):

при выпечке всегда надо снимать клапан?

В скороварке надо или открыть клапан. В МВ не надо.

Люд, я клапан не снимаю вообще.

Спасибо за быстрые ответы
Очень хочется попробовать испечь бисквит для торта!

Люда, бисквиты получаются высоченные. Удачи.

Девочки, помогите.
сколько температура в панасике маленьком на подогреве? хочу сделать ребенку кефир на смеси. по рецептуре надо закутать смесь полотенцем и на 10-12 часов держать около батареи. если оставить в мульте на ночь на подогреве? там повыше , наеврное, тем-ра , чем у батареи?

Девочки,спасибо Вам Всем огромное
Прошли мои слёзы теперь не могу нарадоваться и думаю....ну как хорошо ,что муж купил на 6 литров...У нас же все едят то не по детски
Спасибо Вам

Betta16 писал(а):

Так вот Леночка, пройдёт совсем немного времени и ты взахлёб будешь нахваливать свою скороварочку. Поверь мне, так и будет

Elena54 писал(а):

Прошли мои слёзы теперь не могу нарадоваться

И конечно же твоя скороварка лучшая в мире?

Elena54 писал(а):

Девочки,спасибо Вам Всем огромное Прошли мои слёзы теперь не могу нарадоваться

Ну прям как я))))))))))) Так же пришла, поплакала, пострадала, а теперь ненарадуюсь))))

Betta16
У меня мама живёт в деревне и у них мяса оочень много,....она говорит.....мне купите только на 6 литров.Я сначала думала ей отдам свою....а себе куплю какую хотела......теперь передумала и маме купили точно такую же

Нюшик

Блиннн...я же борщ сварила за 5 мин....(у меня была домашняя тушёнка)
Холодец 40 мин....куриные кости ...переварились..
Капуста с фаршем 2 мин... Я по кухне хожу как королева...в хлебопечку закинула.....в скороварку закинула....в микроволновку закинула.......и хожу довольная с айпадом в руках...читаю ваши советы и рекомендации
Спасибо Вам всем огромное

Elena54

Elena54 писал(а):

в хлебопечку закинула.....в скороварку закинула....в микроволновку закинула..

Лен, а про стиральную машинку-автомат забыла? Я вспомнила, как сразу после приобретения мной стиралки мне позвонила приятельница и спрашивает что я делаю. Я ей отвечаю - лежу стираю.

Betta16

Цитата:

Лен, а про стиральную машинку-автомат забыла?

Точно....она ж у меня тож на кухне стоит

Цитата:

лежу стираю.

Как я здоровско посмеялась Спасибо

Делал творожное суфле http://forum.say7.info/post3546126.html#3546126

Левитан

Левитан писал(а):

я взяла самодельный творог, кстати, тоже в мульте делала

можно подробнее

PPCD писал(а):

можно подробнее

Прокисло 3 л молока (называется "Искренне ваш"), вылила в чашу, бросила туда всю кисло-молочку, что в холодильнике завалялось - йогурты, кефир, сметана (это еще плюс пол-литра). Поставила на 90 градусов мультиповар (в панасе наверно Молочная каша) на 1 час. Думаю, что в мультиварках без мультиповара можно нагреть молоко (ни в коем случае не до кипения, а то жесткий сухой творог будет) и оставить на подогреве. Через 40 мин посмотрела - сыворотка отошла, выключила мультиварку, откинула творог - в большое ситечко (еле уместилось). Стекало какое-то время. Получилось чуть больше 800 грамм. С сывороткой (вместо молока) поставила дрожжевое тесто для беляшей.
Раньше без МВ творог делала на плите - как только свернется молоко, так сразу выключать нужно было. Потом в марлю (на дуршлаге) подвесить (на кран прицепляла над раковиной) чтоб стекало или в сито над кастрюлей.

Левитан писал(а):

Поставила на 90 градусов мультиповар (в панасе наверно Молочная каша) на 1 час. Думаю, что в мультиварках без мультиповара можно нагреть молоко

почему думаете, что на молочной каше?

Левитан писал(а):

йогурты, кефир, сметана

и от этой мешанки обычный творог получился?

PPCD писал(а):

и от этой мешанки обычный творог получился?

2литра молока и 1литр кефира равно 600г творога.Делаю на плите без экспериментов в МВ.

Libelle писал(а):

2литра молока и 1литр кефира равно 600г творога.

чего то я подумала, никакой экономии и не получается

PPCD писал(а):

никакой экономии и не получается

нет конечно.Зато творог будет вкусный,а не бог знает что,что продают на рынках.

PPCD писал(а):

почему думаете, что на молочной каше?

Скорее всего это самая нежная программа на панасонике.

PPCD писал(а):

и от этой мешанки обычный творог получился

это своего рода дополнительная закваска, повышение жирности творога и одновременно утилизация продуктов.

PPCD писал(а):

никакой экономии и не получается

Нет. Обычно творог в магазине покупаю, но тут скисло 3л молока - в пироги разные ну литр, а остальное куда? Вот и сделала творог.