Лимон провёрнутый (в сахаре)

Татьяна Смирнова писал(а):

интересно, какая это - мелкая ...? ,

Танечка, я достала померила - крупная у меня 4мм, мелкая - 2.5мм - я все осенне-летние заготовки крутила через мелкую сеточку (кетчупы, томаты для лечо и т.п., и смородину с малиной)

Еще раз спасибо за рецепет! Мы уже вторую банку едим. nyam2

OksanaD писал(а):

У нас уже одной баночки лимончика нету! Сегодня с сынулькой намешали кувшинчик попить - смородины пару ложек, и лимончика остатки - Он у меня уже разборчивый стал, понимает чо дают - даю просто воду попить - он - нет, мотает головой - показывает на холодильник и на кухонный стол - говорю - компотик сделать? Он - "Дааа!"

В Дикси тут рядом заезжала - увидела лимоны дешевле в 1.5раза, чем на рынке покупала - прикупила ещё! Буду крутить ещё! И попробую чуть сахара уменьшить.

OksanaD писал(а):

я достала померила - крупная у меня 4мм, мелкая - 2.5мм

Оксана, я тоже померила, у меня размер 4 мм, другого никогда и не было, у меня 2 мясорубки и в обоих этот размер дырок, я даже никогда не задумывалась give_heart

Спасибо за информацию Romashki

OksanaD писал(а):

крупная у меня 4мм, мелкая - 2.5мм

я сделала на мелкой, получилось вкусненько, но не ярко, сделала еще вчера, но времени закидать по банкам не было, так и стоит в кастрюле girl_blush2

сегодня старший пришел со школы уже заболевшим, намешала ему полезного морсика, да и всем остальным за ужином захотелось такого girl_haha

вкусно! буду еще делать, потому как этот килограммчик быстро улетит nyam2

пока вот так отчитаюсь Smile

p.s. сахара брала 1:1
Татьяна, спасибо огромное! Rose

Julia & Ko писал(а):

но времени закидать по банкам не было, так и стоит в кастрюле

Юль, у меня тоже около двух суток простояло все в кастрюле - тоже времени не было банками заняться Wink

осталось лимончика совсем немного, сынуля приболел, такой лимонный морсик идет на ура! Спасибо еще раз Rose

Julia & Ko писал(а):

осталось лимончика совсем немного, сынуля приболел, такой лимонный морсик идет на ура!

Юлечка, я очень рада, что лимончик пошёл на пользу good

Julia & Ko писал(а):

Спасибо еще раз

На доброе, доброе здоровье и удачи... sharik

Татьяна Смирнова писал(а):

Ольга, а какой у тебя блендер ...?

такой

Я делала маленькими порциями,косточки вытаскивала.

Ольга_Ефименко
Оля, спасибо большое good

OksanaD писал(а):

Да, Оль, мне тоже интересно про твой блендер, и как оно выглядит после блендера?

фото блендера выкладывала, фото того что получилось выложу позже.

Танечка, не устаю тебя благодарить! Спасибо тебе огромное, счастья, здоровья и благополучия! На столе у нас теперь всё время лимон, потертый с сахаром, а зимой чередуются с клюквой. Спасибо!

МаринаС писал(а):

Танечка, не устаю тебя благодарить! На столе у нас теперь всё время лимон, потертый с сахаром, а зимой чередуются с клюквой. Спасибо!

Марина, мне приятно читать, что лимончик приносит такую пользу... Rose

МаринаС писал(а):

Спасибо тебе огромное, счастья, здоровья и благополучия!

Очень благодарю, и взаимно пожелаю удачи во всём... give_heart

также поздравляю с наступающим Новым Годом New Year Snegurochka

Танюшенька, привет, дорогая!
Иду к тебе с новым отчетиком и несу большооое спасибо за вкусность и полезность! New Year Go

Сделала новую партию витаминки. Лимоны два раза покупали, все никак не могла собраться сделать - наконец дошли руки и до лимонов.
В этот раз сделала в три раза больше витаминки - было 4.5кг лимонов. Сахара положила сначала 4.1 кг, но так как моему чудо-помощнику ооочень понравился процесс насыпания сахара в кастрюлю и его перемешивания - и он никак не желал останавливаться - то взвесила ему еще 100 гр girl_haha

Сахар был в большом 5-кг мешке, мы отсыпали в кувшинчик по килограмму, и сынок высыпал сахар в кастрюлю - вот мой златокудрый ангел-помощник:

размешивает сахар girl_in_love

Хорошо муж купил мне этим летом для консервации роскошную 11-литровую кастрюлю - не пришлось ей всю зиму скучать - пригодилась она мне очень и сейчас - вот моя красавица:

А эта замечательная огромная деревянная ложка привезена нами из моего любимого города Суздаль - спасибо мастерам за чудесную помощницу в кулинарии - ею очень удобно перемешивать большие объемы готовящейся вкуснятины - всю консервацию с ней готовила, и плов в казане на огне мы тоже этой огромной ложкой перемешиваем. nyam2

На следующий день разлила витаминку по баночкам 0,350гр - вышло 18 баночек nyam2

В процессе разливания мне пришла в голову замечательная идея - украсить баночки елочной мишурой и приложить к подаркам новогодним New Year Hi

Так я и сделаю! New Year gifts

Танюшенька, СПАСИБО!!!!! И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГАЯ!!! New Year Tree

OksanaD писал(а):

Танюшенька, привет, дорогая!
Иду к тебе с новым отчетиком и несу большооое спасибо за вкусность и полезность!

Оксана, доброе утро или день... New Year Go

рада тебя видеть опять с такой обалденной порцией живого витаминчика New Year Hi

OksanaD писал(а):

моему чудо-помощнику ооочень понравился процесс насыпания сахара в кастрюлю и его перемешивания

Помощник у тебя просто прелесть, кудри - золото New Year Tree

OksanaD писал(а):

А эта замечательная огромная деревянная ложка привезена нами из моего любимого города Суздаль

Ложка удобная и полезная, в старину такими каждый кушал еду... New Year ggg

OksanaD писал(а):

В процессе разливания мне пришла в голову замечательная идея - украсить баночки елочной мишурой и приложить к подаркам новогодним

Очень хорошая идея girl_claping

OksanaD писал(а):

Танюшенька, СПАСИБО!!!!! И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГАЯ!!!

Оксаночка, спасибо, дорогая, и я тебя поздравляю с наступающими праздниками, Новым Годом и желаю удачи твоей семье и твоим близким, а твоему красавцу-сынуле особое пожелание - быть окруженным любовью своих близких, расти и радовать вас своим здоровьем New Year Tree

Забрала в закладочки, спасибо!
Буду делать!

НастенкО писал(а):

Забрала в закладочки, спасибо!

Спасибо за доверие рецепту, это очень вкусно и должно понравиться good

НастенкО писал(а):

Буду делать!

НастенкО... буду ждать отчёт... удачи ... give_heart

Татьяна, несу в очередной раз спасибу give_heart

накрутила лимончика еще и напекла сегодня "венского" печеньица с ним nyam2

Julia & Ko писал(а):

Татьяна, несу в очередной раз спасибу

Юлечка, мне так приятно... give_heart

когда выкладывала этот рецепт и не думала, что он принесет столько пользы... morning1

Julia & Ko писал(а):

накрутила лимончика еще и напекла сегодня "венского" печеньица с ним

Очень аппетитное печеньице, а сверху крошка ...???, тесто, наверное, песочное, что за рецепт ... это с нашего форума...??? но я раньше боялась его так использовать, думала лимончик потечет...

Юлечка, большое тебе спасибо за такой неожиданно-приятный фотоотчет ...
и желаю всех благ ... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

а сверху крошка ...???, тесто, наверное, песочное, что за рецепт ... это с нашего форума...???

Татьяна, я брала рецепт теста от Олиного яблочного пирога песочное без яйца, интересно стало, что да как... http://forum.say7.info/topic49556.html получилось вкусно, но начинку можно не жалеть, я слегка прикрыла тесто, думала тоже, что потечет Embarassed

в след. раз попробую побольше положить
Татьяна Rose

Julia & Ko писал(а):

Татьяна, я брала рецепт теста от Олиного яблочного пирога песочное без яйца

Спасибо, Юлечка... morning1

Julia & Ko писал(а):

в след. раз попробую побольше положить

покажешь результат ... Rose

Здравствуй,Танечка!Я присоединяюсь ко всем,кто выражает благодарность за твои рецепты и за лимончик в частности.Я уже давно делаю эту витаминку.Очень-очень полезно,вкусно и не трудно делать.Когда у нас продают по уценке я всегда беру и перекручиваю.Сейчас у нас простудные заболевания начались и мы постоянно пьём чай с лимончиком.
А как это удобно! Не надо резать кусочек,а потом остаётся и порой приходится выбрасывать,а здесь уже всё готово:ложечку две в чай и никаких отходов.
Спасибо Танечка за твой труд и умение так красиво приподнести.
Я много твоих рецептов делаю,но не всегда отвечаю(к сожалению),То одно то другое и не ответила,не поблагодарила,уж прости,пожалуйста,не обижайся. Я тебя всегда помню и люблю,как сестричку.
girl_in_love

Пинфир писал(а):

Сейчас у нас простудные заболевания начались и мы постоянно пьём чай с лимончиком.
А как это удобно!

На доброе здоровье твоей семье мой лимончик, Фаечка, рада тебя видеть в темке... give_heart

Пинфир писал(а):

Спасибо Танечка за твой труд и умение так красиво приподнести.

Благодарю за такую оценку... Rose

Пинфир писал(а):

Я много твоих рецептов делаю,но не всегда отвечаю(к сожалению),То одно то другое и не ответила,не поблагодарила,уж прости,пожалуйста,не обижайся. Я тебя всегда помню и люблю,как сестричку.

Фаечка, спасибо за доверие моим рецептам, важно, что они приносят пользу, я тебя тоже очень люблю и уважаю, всего тебе доброго и удачи во всем... give_heart

У меня такой лимон постоянно. Но я делаю через день из одного лимона. Лимон пюрирую блендером (не погружным, а в чаше с ножами) и добавляю примерно столько же сахара, сколько и лимонного пюре. И употребляем почти сразу. Также с клюквой делала, с чёрной смородиной... А муж однажды после добавления сахара ещё раз взбил блендером и получилось похожим на желе!

СEBA писал(а):

У меня такой лимон постоянно.

Благодарю за внимание give_heart

Таня, я к тебе с отчетом......
спасибо тебе огромное, в моем детстве лимон на зиму так готовила моя бабушка, семья была большая, делала она всегда его очень много, несколько трехлитровых банок...бабушки уже нет, пропорций этого рецепта я не знала, вот благодаря тебе теперь и на моей кухне поселится такой лимон, полезный и вкусный...
ТАНЯ, СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!! Romashki