Кныш с картофелем

Наташа, этот рецепт наподобие как "Вэрзэре", только тут яйцо идёт в тесто, уксус и рызрыхлитель, а твоё тесто не жирное?
И ещё: когда как конфетку придавливаешь кончик пирожка-Кныша надо его чюток давить или до конца- до противня?
Масло растительное в тесто тогда не пол стакана надо, а меньше, так как ещё для жарки лука ты берёшь из этого пол стакана, сколько ложек столовых берёшь, хочю точно знать, сколько в тесто идёт масла?
Спасибо за рецепт!