Бисквит на горячем молоке (простой)

Мадика писал(а):

У меня впервые в жизни не получился бисквит вроде все сделала по рецепту, а получилась бяка какая то не понимаю в чем проблема

Мадина, здравствуйте! Мне очень жаль, что вы расстроились! Я сама каждый раз переживаю, если выпечка не получается. Мне никак не поддается творожная и сметанная, например. Но с этим бисквитом осечек не было. Давайте попробуем понять причину Яйца взбились хорошо? Они должны стать очень пышной и воздушной массой, не стоит взбивать менее 10 мин, даже если кажется, что уже достаточно Вы аккуратно вмешивали муку и молоко с маслом? Масса должна частично осесть, но не на много и не потерять легкости. Мадина, что значит не получился - не пропекся, опал, не вкусен?
Мадина, даже у самых опытных хозяек бывают неудачи, бывает просто день не ваш Извиняюсь, что рецепт расстроил, но я постараюсь ответить на ваши вопросы, если есть, и как-то помочь!