Рагу креольское или сухопутная солянка

Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва
Фото


Хочу поделиться с Вами быстрым блюдом,не требующим ни каких специальных продуктов.,когда-то увиденным по телевизору.
Нам понадобится,вернее так,что у нас есть в холодильнике...
У меня нашлось
Фото

перец,помидоры черри несколько штук,3 ломтика ветчины,примерно грамм 100 филе куриной грудки,маслины,небольшой стебель сельдерея,луковица и 2 соленых огурца.Можно было бы маринованный перец,но...нет(в принципе можно добавить все,что завалялось ).
Приступим.Обжарить на масле любую мясную нарезку,затем добавить перец,лук слегка обжарить,затем добавляем все,что есть остального,то есть,в данном случае огурцы,помидоры,маслины,сметану и томат(забыла сфотографировать) и тушим все это дело до готовности.Вконце посыпаем чесноком и зеленью(лучше кинзой),накрываем крышкой и даем настояться около 20-30 минут.ВСЕ!!!
Надеюсь Вас конечный результат порадует так же как и меня Rose

 
20 Фев 2013 13:40

Страница 1 из 1