Языческий салат с «альтернативным» майонезом.

Готовила и запечатлела сие произведение ещё в «допереломный» период, только всё как-то недосуг было его выложить… а совесть, всё-таки, мучила-мучила… вот и домучила. Итак, на пару хороших порций берём:



200-250 сваренного уже языка (http://forum.say7.info/topic8753.html),
морковку, которая вместе с этим самым языком тоже сварилась,
1-2 сваренных вкрутую яйца (их рекомендуется варить отдельно от языка, иначе я за результат не отвечаю!)
Огурец. Хотите – свежий, хотите – солёный, малосольный или даже маринованный – только ни в коем случае варить его не надо!!!
*)
Соль-перец-травки-приправки – по вкусу.
И ещё что-нибудь, чем можно наш салатик заправить. Это может быть обычный майонез или его низкокалорийный аналог собственного изобретения и изготовления, который ничуть не уступает по вкусовым качествам майонезу из магазина, но значительно «облегчает» салат на предмет жиров и калорий. Здесь – рецепт http://forum.say7.info/post357742.html#357742

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:
Вытаскиваем из варёных яиц желтки и откладываем их пока в сторонку.
Яичные белки и всё остальное нарезаем так, как нам нравится, например, тонкой соломкой – именно так мне кажется вкуснее.



Перемешиваем, солим-перчим, приправляем-заправляем – и всё!



Приятного аппетита – и будьте здоровы!
____________________________________________________________________
*) Нелишними так же будут яблочко и сельдерей, если таковые обнаружатся в хозяйстве; но про сельдерей я забыла, а яблоко слопала так, пока обдумывала свой «альтернативный майонез»

А салатик очень аппетитный Спасибо автору И скорейшего выздоровления

Люси
МММ Вкуснятина !!!!
Люсенька

Люси


чувствую что вкусно!

ням-ням, захотелось

Люси, отличный салатик! Спасибо!

И рецепт отличный, и написано с юмором!

Valentina47
Ляка
Зефирка
Юлька_медик
Солнечный лучик
Наф-Наф
Спасибо, дорогие мои!

Люси писал(а):

Огурец. Хотите – свежий, хотите – солёный, малосольный или даже маринованный – только ни в коем случае варить его не надо!!!

Люси, вот хорошо, что предупредила
Спасибо большое за рецепт, должен получиться вкусный и легкий салатик!

Спасибо, Люси, отличный салатик !!!

Vera_77 писал(а):

Люси писал(а): Огурец. Хотите – свежий, хотите – солёный, малосольный или даже маринованный – только ни в коем случае варить его не надо!!! Люси, вот хорошо, что предупредила

Да это я так, на всякий пожарный... для точности

Ольга К. писал(а):

Спасибо, Люси, отличный салатик !!!

На здоровье!!! Я рада, что тебе понравилось!

Очень вкусный простой лёгкий салатик.