Брюссельская капуста под сырным соусом

Необходимые продукты для этого блюда

Брюссельскую капусту залить небольшим количеством воды. Выдавить в воду сок половины лимона. Корку положить тоже в кастрюльку.

Посолить и варить 15 минут от закипания. Для соуса растереть в однородную массу 200 граммов плавленного мягкого сыра с половиной стакана сливок. Добавить 4 столовых ложки лимонного сока, по половине чайной ложки горчицы и перца. Слегка взбить. Капусту откинуть и подавать с соусом.

Этот соус так же очень хорош к отварному картофелю.

Вкусно как!!! Классный рецептик! Да и брюссельская капуста у нас тут очень популярна. Обязательно приготовлю!
Олечка,спасибо!

Спасибо большое, Ириночка, за внимание !!!

Акварель писал(а):

Да и брюссельская капуста у нас тут очень популярна.

В России тоже ее распробовали Мне еще очень нравится сыр с плесенью развести сливками и макать туда кочанчики Но такие сыры конечно на любителя
А этот соус для всех

Ольга К.
Олечка, как всегда - объедение!!!! Рецепт забрала!!! Большое спасибо!!!

Ольга К. писал(а):

Мне еще очень нравится сыр с плесенью развести сливками и макать туда кочанчики

Ммммммм.....!!!!!! Олечка!!!

Очень любим капустку!!! Спасибо за идею с соусом!

Оля, а что за аппетитненькие котлетки на тарелочке?

Имбирь писал(а):

Олечка, как всегда - объедение!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт забрала!!

Спасибо большое, Лелечка !!! Очень этому рада !!!

Julia-72 писал(а):

Спасибо за идею с соусом!

На здоровье, Юлечка !!!

Julia-72 писал(а):

что за аппетитненькие котлетки на тарелочке?

Это оладушки из куриного фарша и овсяных хлопьев
На 500 граммов фарша - 1 стакан хлопьев, замоченных на 15 минут в 1 стакане воды. 1 яйцо , приправа для курицы, сухой зеленый лук, чесночок. Все перемешать и жарить как оладьи.
Спасибо за отзыв !!!

Спасибо за рецептик! Как раз на днях думала куда "приспособить" пакет капусты! А теперь знаю,спасибо!

Юлечка, на здоровье ! Я очень рада, что помогла тебе решить этот вопрос
А еще можно супчик или запечь с фрикадельками

http://forum.say7.info/post219834.html
http://forum.say7.info/topic1443.html

Оля! Спасибо большое и за рецепт оладушек я такие еще не делала, но по составляющим уже вижу , что понравятся.

Да,спасибо большое за инфу.

Julia-72 писал(а):

я такие еще не делала, но по составляющим уже вижу , что понравятся. nyam2

Юлечка, буду очень рада, если понравятся ! Удобные и вкусные, если что - спрашивай

Юляна писал(а):

Да,спасибо большое за инфу.

Юленька, не за что !!! Я только рада !!!

Вкусно, просто - одним словом - здорово!

Ольга К. писал(а):

Мне еще очень нравится сыр с плесенью развести сливками и макать туда кочанчики Но такие сыры конечно на любителя

Я, я такой любитель!

Люси писал(а):

Вкусно, просто - одним словом - здорово

Спасибо тебе огромное !!!

Люси писал(а):

Я, я такой любитель!

Люси !!!

Обожаю брюссельскую капустку!
Только я ее на пару отвариваю и жарю с лимонной кислотой (чуть-чуть) на растительном масле.
А тут таааакой соус.
Оленька, подозреваю, что этот вариант ну очень вкусный.

Спасибо огромное, обязательно приготовлю в новогодние праздники.

July32 писал(а):

Только я ее на пару отвариваю

Юлечка, я бы тоже на пару, да вот пароварки у меня нет
Спасибо тебе большое за отзыв! буду очень рада, если рецепт соуса пригодится

Ах,Оленька,какая я не внимательная....На моем рождественском столе была и капуста и картошка,если бы я приготовила твой соус-я бы просто сразила бы гостей наповал...Такая вкуснятина и так просто... Придется снова делать капусту.даже только ради такого соуса..Спасибо тебе....

Лилечка, твой стол и так был выше всяких похвал !!! А капусту можно еще не раз повторить Спасибо огромное за внимание !!!

Ольга К. писал(а):

Лилечка, твой стол и так был выше всяких похвал !!!

Оленька,ты так добра ко мне....

Это, Лилечка, констатация факта Мне действительно очень понравилось как ты справилась с этой нелегкой задачей выбора

Ольга К., спасибо за вкусную капусту и отдельное спасибо за соус!

Лиза, на здоровье !!!
Очень рада, что тебе понравилось
Спасибо большое за отзыв !!!

Ольга К. Как это я рецептик с любимой капустой не заметила? Капуста лежит и дожидается своего часа. Пошла готовить!
С п а с и б о

На здоровье !!! Любочка, спасибо что заглянула

доброе время суток.
Очень вкусно,спасибо.
Я с отчетом, правда капусту чуть отжарила,а не варила.


не успела сфотать полное блюдо, муж утащил, на запах пришел, а я замешкалась...

Melwin писал(а):

доброе время суток. Очень вкусно,спасибо.

Привет, Мальвина ! На здоровье, я очень рада !

Melwin писал(а):

не успела сфотать полное блюдо, муж утащил, на запах пришел, а я замешкалась.

Очень аппетитно выглядит, молодец ! СПАСИБО большое за чудесные фото и хороший отзыв!