«Пирог» из куриного фарша

Хочу предложить вариант на тему рулетов из фарша. Для разнообразия можно сделать не рулет, а такой вот "пирог" На сайте есть что-то похожее вот тут http://forum.say7.info/topic53742.html но у меня немного другой рецепт.



Пишу примерное количество ингредиентов, т.к. делала все на глаз:
куриный фарш - 600-700 гр
творог (у меня обезжиренный) - 100-150 гр
овсяные отруби - 3-4 ст.л.
репчатый лук - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
яйца отварные, пучок зеленого лука - для начинки
растительное или сливочное масло

Репчатый лук измельчить (я тру на терке из-за детей, а-то потом начинают выковыривать ). Смешать фарш, репчатый лук, яйцо, творог, отруби, соль, перец. Хорошо все перемешать до однородности.
Для начинки смешать измельченные яйца и зеленый лук. Можно добавить немного растительного или сливочного масла, соль.
3/4 фарша распределить в форме, сделать бортики, выложить начинку, накрыть оставшимся фаршем. Запекать в духовке до готовности. Пирог получается нежным и сочным. Подавать можно с любым гарниром или с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

классный пирожок! спасибо!

Уже в закладках, спасибо
Люблю все варианты куриного хлеба, а тут еще и с творогом!

Ням-ням вкуснятина в закладку

И мне понравилось. с творогом не пробовала еще. С сыром делала. очень вкусно

Наверно можно и в мультиварке попробовать приготовить. Обязательно в выходные попробую!

Вкусный пирожок получился, обязательно попробуем.
Мария, спасибо.

Обожаю такие рецепты))) Мария спасибо, забрала в закладки, обязательно сделаю)))

Спасибо, получилось вкусно!

Мария, отменный пирожок, спасибо!!!

Мария, спасибо за рецепт. Я готовила.
Получается вкусный пирог... Начинку делала овощную - чуть поджарила лук, морковь, корень сельдерея, добавила брокколи.

Ради разнообразия приготовить конечно можно, но вот повторять совсем не хочется, готовила с овощной начинкой, мой пирог получился суховат, в смысле сам фарш, возможно передержала в духовке. Жаль потраченного времени.

Цитата:

но вот повторять совсем не хочется,

Zhanik Жанночка, спасибо за честные и объективные отзывы!
А я вот не пишу если готовила и не понравилось
1 раз написала так пошли обиды и о том что "вкусы у всех разные"
разные то разные, но если совсем не вкусно и никому тут уж не поспоришь
правильно я делаю, не знаю...