Карамелизованные апельсины в шоколаде

Акилежна писал(а):

надеюсь что твоим гостям апельсинки тоже пришлись по-вкусу

Сказать "..пришлись по вкусу" ничего не сказать, сказали будут дома делать [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

raduga777 писал(а):

Сказать "..пришлись по вкусу" ничего не сказать, сказали будут дома делать

Наталья,я очень рада что и гостям десерт понравился спасибо большое ,что нашла время и оставила свой отзыв!!!!

Лика а сколько их хранить можно, если без шоколада сделать и для выпечки твоего кекса обалденного использовать?

Гелинака писал(а):

Лика а сколько их хранить можно, если без шоколада сделать и для выпечки твоего кекса обалденного использовать?

Галка,храни сколько хочешь просто храни в пищевом пластмассовом контейнере,апельсины переложи пергаментной бумагой .
спасибо большое за оценку и поддержку в теме "Хлеб с красной фасоли"
ответила тебе сразу же ,но так получилось что произошел сбой в интернете и вся переписка пропала

Здравствуйте! Я захожу сюда уже больше года, а вот зарегилась только что. Просто стало наконец совестно столько пользоваться щедрыми выкладками форумских хозяюшек. И захотелось сказать личное СПАСИБО тем, чьи рецепты стали любимыми блюдами и для меня, и для всей семьи.
А эти апельсинки - из самых-самых!! Делала их уже несколько раз. Всегда чуть по--разному и всегда чуть косячила : то нарежу толсто и приходится сушить аж до трех раз в духовке, то сироп слишком густой залью и после варки отмачиваю в чистом кипятке...Но!!! Самое главное состоит в том, что этот рецепт практически невозможно испортить! Всегда остается способ довести его до ума! А засахаренный цитрус с шоколадом вообще сумасшедшее сочетание для гурманов, не оторвешься!
Моя особая благодарность автору этого замечательного рецепта Акилежне. Теперь буду еще обязательно знакомится с Вашими остальными рецептами.)))
[/img]

Кукабарра писал(а):

Здравствуйте! Я захожу сюда уже больше года, а вот зарегилась только что. Просто стало наконец совестно столько пользоваться щедрыми выкладками форумских хозяюшек. И захотелось сказать личное СПАСИБО тем, чьи рецепты стали любимыми блюдами и для меня, и для всей семьи. А эти апельсинки - из самых-самых!! Делала их уже несколько раз. Всегда чуть по--разному и всегда чуть косячила : то нарежу толсто и приходится сушить аж до трех раз в духовке, то сироп слишком густой залью и после варки отмачиваю в чистом кипятке...Но!!! Самое главное состоит в том, что этот рецепт практически невозможно испортить! Всегда остается способ довести его до ума! А засахаренный цитрус с шоколадом вообще сумасшедшее сочетание для гурманов, не оторвешься!

Здравствуйте ,Лена!!!
спасибо огромное за такой приятный и искренний отзыв!!
Я так рада, что этот простой, но вкусный десерт Вам тоже понравился и не доставил хлопот в приготовлении!!!

Кукабарра писал(а):

Моя особая благодарность автору этого замечательного рецепта Акилежне.

И Вам Лена,большое спасибо за отзыв и такой красивый отчет!!!

Кукабарра писал(а):

Теперь буду еще обязательно знакомится с Вашими остальными рецептами.)))

пеките и пробуйте буду только рада и счастлива!!!

Цитата:

Здравствуйте ,Лена!!! спасибо огромное за такой приятный и искренний отзыв!! Я так рада, что этот простой, но вкусный десерт Вам тоже понравился и не доставил хлопот в приготовлении!!!

спасибо Вам за теплый прием, Лика!

Сегодня делала их опять, уж очень быстро они имеют свойство растворяться... При том, что сама позволяю себе не больше 1-2 с чаем.



А вот пакетик из магазина! Я раньше на него облизывалась. Но не теперь))) К тому же, дороговато. И апельсины слишком толсто шоколадным слоем покрыты на мой вкус. И шоколад неизвестной фирмы и качества (я покрывала Толбероном). А цукаты до того тонкие и хрупкие, что ломаются в руке... В общем, наши - лучше во всех отношениях)))

Цитата:

пеките и пробуйте буду только рада и счастлива!!!

Уже!
Тортик один я испекла по Вашему рецепту в прошлые выходные (яблочные облака), но не считаю пока это полной своей удачей...
Буду еще пробовать, хотя, наверное, стоит и это произведение показать...

И вот я опять здесь...горячий поклонник этого лакомства)) Скажу, что апельсинки у меня почти не переводятся: заканчивается одна партия - загружаю новую. Все манипуляции стали такими привычными, что не замечаю возни (даже кайф от нее ловлю)) . Поясню, что возня в общем-то для меня состоит только в том, что я не окунаю каждую дольку в горячий шоколад, а обмазываю им. Выработала такой метод, потому что: во-первых получается аккуратно, а, во-вторых, шоколада уходит чуть ли не в два раза меньше (в полтора, если точней))) Оставшегося с двух раз сиропа полностью хватает на третью порцию. Однажды попробовала опустить кружочки прямо в сироп, минуя фазу кипячения в воде...кто-то в комменте упомянул, что результат, дескать, один и тот же. Так вот, ничего подобного! Кожура после одного сиропа остается грубоватой на мой вкус.
Ликуша, всегда мысленно благодарю тебя
Фото чуть позже загружу сюда и в Обеды. Хочется как можно больше людей зацепить этим рецептиком)))

Кукабарра писал(а):

И вот я опять здесь...горячий поклонник этого лакомства))

Леночка! как я тебе рада!!!!

Кукабарра писал(а):

Скажу, что апельсинки у меня почти не переводятся: заканчивается одна партия - загружаю новую. Все манипуляции стали такими привычными, что не замечаю возни (даже кайф от нее ловлю))

а я-то как счастлива, что рецепт так понравился и апельсины радуют своим вкусом

Кукабарра писал(а):

Ликуша, всегда мысленно благодарю тебя

Огромное тебе спасибо, Леночка, за еще один фантастический отчет и за твои теплые слова!!! Готовь на здоровье и на радость всем своим родным и близким!!! И заходи еще обязательно!!!

Кукабарра писал(а):

Фото чуть позже загружу сюда и в Обеды.

Буду ждать с нетерпением фото-отчет

Кукабарра писал(а):

Хочется как можно больше людей зацепить этим рецептиком)))

Благодарю за заботу

Акилежна
вот это рецепт!
надо срочно приготовить!!!
А мандаринки подойдут??

Цитата:

Буду ждать с нетерпением фото-отчет

Ликуша, я извиняюсь, фото-то уже приготовила, а все никак не подвешу
Ничего нового, правда, но меня радует. Хочу к Рождеству заготовить всем друзьям в подарок по коробочке))

Кукабарра
Лена, а ты на дольки делила сырые круглешки апельсин или уже подсушенные?

Цитата:

Лена, а ты на дольки делила сырые круглешки апельсин или уже подсушенные?

Танюша, и сырые, и подсушенные, как только я уже не делала...!!!)))
Но отваривать кружками, пожалуй, все же удобнее... А потом решишь, как с ними поступить. По секрету скажу, что делю их в надежде, что кол-во якобы увеличится и так они дольше протянут ...))) Но это иллюзия чистой воды!

Наверно лучше всё-таки подсушенные резать - сырые половинки быстрее развалятся пока будут вариться. А для разнообразия не плохо и половинки сделать.

Кукабарра писал(а):

фото-то уже приготовила,

Лена! красота и вкуснотища

Цитата:

Наверно лучше всё-таки подсушенные резать - сырые половинки быстрее развалятся пока будут вариться.

Бывает немного...)) К тому же, так всегда есть возможность передумать.

Цитата:

красота и вкуснотища

Стараюсь...)) Ликина заслуга!

Кукабарра писал(а):

Стараюсь...)) Ликина заслуга!

Леночка,спасибо тебе большое за доброе отношение и приятные отзывы

Акилежна
Лика, пойду приготовлю. Как сделаю, отпишусь

Red писал(а):

Лика, пойду приготовлю. Как сделаю, отпишусь

ок!буду ждать отчет!

Акилежна писал(а):

ок!буду ждать отчет!

Пока что сохнут )) Не пробовала на вкус, но не сомневаюсь в результате апельсин и шоколад - моя тема. Спасибо, Анжелочка!



Сироп уварила немного, получился прекрасный медок к утреннему творогу со сметаной.



Update:

Как же это вкусно!!!

Red писал(а):

апельсин и шоколад - моя тема.

Red писал(а):

Как же это вкусно!!!

Angela,на здоровье!!! Я очень рада, что апельсинки получились и понравились!!!

Red писал(а):

Сироп уварила немного, получился прекрасный медок к утреннему творогу со сметаной.

ой как здорово , возьму себе на заметку

Red писал(а):

Спасибо, Анжелочка!

Готовь на доброе здоровье Angela,Спасибо тебе огромное, что поделилась со мной своим чудесным отчетом и таким приятным отзывом!!!

Акилежна
прелесть что за рецепт, вот мой "урожай" с трех апельсинов, сегодня.

Спасибо!!!!!!!! )))

Кста, мне хватило одной плитки (100 гр) шоколада на шесть апельсинов.

Red писал(а):

прелесть что за рецепт, вот мой "урожай" с трех апельсинов, сегодня.

Анжелочка, какая красотища!!! Просто умопомрачительно аппетитно!!! Я очень-очень рада,что апельсины тебе нравятся!!!

Red писал(а):

Спасибо!!!!!!!! )))

на здоровье Большое тебе спасибо за великолепнейший отчет и за позитивный отзыв!!!

Red писал(а):

Кста, мне хватило одной плитки (100 гр) шоколада на шесть апельсинов.

Акилежна
И еще раз спасибо!
Пробовала делать еще из лайма - не то, дольки по текстуре грубоватые, их разве что разжевывать, и то с трудом.
Так что только апельсин )))

Red писал(а):

И еще раз спасибо!

Angela,еще один потрясающий отчет от тебя!!!

Red писал(а):

Пробовала делать еще из лайма - не то, дольки по текстуре грубоватые,

думаю можно их использовать как цукаты в выпечке если очень мелко нарезать

Red писал(а):

Так что только апельсин )))

Спасибо тебе большое за отчет красивый, и за твой отзыв!!!