Запеканка «Дух экзотики»

Девочки,заранее извиняюсь,если подобный рецепт уже есть Я пролистала в поиске и вроде не нашла.Хочется поделиться с вами рецептом полезной и простенькой творожной запеканки. Почему "дух экзотики"? Это навеяно Любашиной запечёной овсяночкой "экзотика" http://forum.say7.info/topic60311.html,а до этого я пекла печенье "экзотика" http://forum.say7.info/topic60306.html Остались у меня вкусняшки и я решила к основному рецепту запеканки.которым пользуюсь давно ,добавить немного этого самого "духа" И получилось вот так!




Понадобится:
250 гр. мягкого творога(пастообразного)
1 яйцо
пару щепоток кокосовой стружки
полоска сушёного маного,порезанного на мелкие кубики
цукаты папайи и ананаса
немного сушёно-вяленой клюквы.
Я просто взбиваю слегка творог с яйцом,добавляю всё остальное,выкладываю в силиконовую неглубокую формочку диаметром 20 см. и пеку в микроволновке при 900ватт. примерно 7 минут. Проверяю,если не готово,ещё минутку.
Получается вот так

Сразу же горячую запеканочку смазываю сметанкой 1-2 ч.л.,можно присыпать сахарком,но мне лично итак сладко за счёт фруктов. На первом фото запеканка уже со сметаной.
Хочу сказать,что без "экзотики" пользуюсь этим рецептом постоянно! Иногда добавляю курагу,мелко порезанную и изюм.Иногда клюкву или чернослив. Готовую запеканочку или сметанкой с сахаром,как уже говорила поливаю или соусом-кремом из йогурта и пюрированных фруктов.Как например вот тут-с нектарином

а тут ещё тёртый шоколад

Надеюсь пригодится кому то этот незатейливый рецепт
Добавление от 31.10.13
запеканочка по основному рецепту с добавкой сладкой хурмы


с маком и какао

Викона писал(а):

Надеюсь пригодится кому то этот незатейливый рецепт

Танечка, обязательно пригодится Спасибо Ниразу не делала запеканку в микре

Ириша,спасибо ,что заглянула в гости!!! Попробуй! Я очень надеюсь,что понравится такой вариант! Я очень часто делаю себе на полдник Использую по настроению наполнители и то,что есть в наличии.Забыла написать,что очень нравится с курагой,изюмом и маком!

Викона писал(а):

Это навеяно Любашиной запечёной овсяночкой "экзотика"

Танечка, мы друг друга вдохновляем!

Викона
Тань, красотища!!!

Dellamisa писал(а):

Танечка, мы друг друга вдохновляем!

Ага,Любаш!!! Спасибо,что заходишь в гости!!!

Имбирь писал(а):

Тань, красотища!!!

Олечка,спасибо тебе!!! Очень рада,что нравится!!!

Спасибо за напоминание. я после операции так делала- это очень диетично получается

shukana
На здоровье!!! Я даже не помню откуда знаю основной рецепт-творог и яйцо Где то на" похудательных" форумах вычитала и давно с удовольствием пользуюсь,видоизменяя по настроению

Танечка, сегодня на ужин сделала твою запеканочку, очень понравилась Делала с кокосовой стружкой и изюмом Извини, что без фото, фотик разрядился в последний момент, а ждать уже не было сил, очень хотелось есть Было очень вкусненько Делала в маленькой формочке, она у меня получилась высокая см 6-7 Спасибо тебе за такой простой и быстрый рецепт

Урра!!! Ирочка,очень ты меня порадовала!!!!

античная роза писал(а):

Извини, что без фото, фотик разрядился в последний момент, а ждать уже не было сил, очень хотелось есть

О,это я понимаю!!! Сама иногда прыгаю возле микры в ожидании

античная роза писал(а):

Делала в маленькой формочке, она у меня получилась высокая см 6-7 Спасибо тебе за такой простой и быстрый рецепт

Ого! Высокая какая!!! У меня низенькая получается в моей формочке,но мне тоже симпатичненько Спасибо Ириш,что рассказала о впечатлениях! Готовь в удовольствие запеканочку!!!

Татьяна!!! Отличная запеканочка!!! Спасибо, будем готовить обязательно!!!!!

Анечка,спасибо большое за отзыв!!! Готовь на здоровье! Очень рада,что тебе нравится рецепт!

Сегодня у меня шоколадность!!! На основе своей обычной запеканки попробовала сделать немного другую.Получилось очень вкусно!!! В составе:
250 гр. пастообразного творога
1 яйцо
2 десертные ложки сгущёного молока(которое с какао уже)
пара щепоток мака и пара щепоток изюма. как всегда размешала венчиком творог и яйцо,добавила сгущёнку,ещё раз хорошо перемешала и добавила июзюм и мак.пекла опять в маленькой силиконовой форме примерно 8 минут при 900 ваттах
Вот что получилось!




Сверху помазюкала греческим йогуртом-1 ч.л.

Танюш, открывай!!!!
Я к тебе в гости пришла!!!



Приготовила сегодня твою запеканочку!!!! Ну, такая вкуснятина получилась, с тарелкой можно съесть. По идее надо было подождать немного, а потом уже резать и на тарелку выкладывать, но терпения уже не было. Поэтому то, что ты видишь, это в горячем виде.
Вот она почти целая.



А вот кусочек.



Сверху йогурт с черникой, а унутрь густо пошли чернослив, клюква, курага, кокосовая стружка, ваниль и корица. Ну, очень вкусно!!! Спасибо, Танюшик, что поделилась таким хорошим рецептом.

Irina Divers писал(а):

Танюш, открывай!!!!

ООООО!!!! КОГО Я ВИЖУУУ!!!!

Irina Divers писал(а):

Приготовила сегодня твою запеканочку!!!! Ну, такая вкуснятина получилась, с тарелкой можно съесть

УРА! УРА!!! Я уж думала-у нас никто не любит быстрых запеканок Иришечка,очень-очень рада,что тебе вкусно было!!!

Irina Divers писал(а):

По идее надо было подождать немного, а потом уже резать и на тарелку выкладывать, но терпения уже не было. Поэтому то, что ты видишь, это в горячем виде.

ой,я такая же торопыга! всегда хочется скорей попробовать! да ещё и сфоткать не забыть

Irina Divers писал(а):

А вот кусочек.

Апетитноооо!!!! Недавно думала,что нужно сделать "экзотику". Остальными версиями,представленными тут я очень часто пользуюсь!

Irina Divers писал(а):

Сверху йогурт с черникой, а унутрь густо пошли чернослив, клюква, курага, кокосовая стружка, ваниль и корица. Ну, очень вкусно!!!

Конечноже!!! Одни прелести тут у тебя!!! Ирусечка,спасибо тебе большущее за апетитные фотографии-у меня прям слюноотделяемость повысилась! Спасибо,что пришла в гости,очень меня порадовала!!!

Викона писал(а):

ООООО!!!! КОГО Я ВИЖУУУ!!!!

Викона писал(а):

УРА! УРА!!! Я уж думала-у нас никто не любит быстрых запеканок

Ну, как же никто?! А я?

Викона писал(а):

Иришечка,очень-очень рада,что тебе вкусно было!!!

Танюш, очень вкусно!!!!!!

Викона писал(а):

Апетитноооо!!!!

Викона писал(а):

Ирусечка,спасибо тебе большущее за апетитные фотографии-у меня прям слюноотделяемость повысилась! Спасибо,что пришла в гости,очень меня порадовала!!!

Еще приду!!!! Очень понравилась " Экзотика"!!!!

Irina Divers писал(а):

Еще приду!!!! Очень понравилась " Экзотика"!!!!

ОЙ,Я БАЛДЕЮ ОТ ВИННИ!!!! Ирусик,буду ждать тебя !!! Пробуй так же другие простые варианты запеканочки,тут описанные(смысл смотри не перепутай этого слова ). Мне очень нравится с маком и изюмчиком или с какавой и маком.А так же с курагой...эх! да со всем мне нравится!!!

Викона писал(а):

Ирусик,буду ждать тебя !!!

Викона писал(а):

тут описанные(смысл смотри не перепутай этого слова

Викона писал(а):

с какавой

Танюш, с какавой даже не обсуждается!!!! Обязательно сделаю, т.к. какава у меня на первых местах во всех выпечках, кексах и печеньках.

Викона писал(а):

эх! да со всем мне нравится!!!

Ага.

Irina Divers писал(а):

Танюш, с какавой даже не обсуждается!!!! Обязательно сделаю, т.к. какава у меня на первых местах во всех выпечках, кексах и печеньках.

Вот и я обожаю всё какавное и шоколадистое!!! Давай,приноси мне вкусности,Ириш!!! Я такую запеканочку на полдник уважаю И бывает потом и ужинать то не хочу...так ,кефирчиком побалуюсь и хорошо!

Викона писал(а):

И бывает потом и ужинать то не хочу..

Да, Танюш, я тоже заметила, что запеканочка очень сытная получается.

Irina Divers писал(а):

Да, Танюш, я тоже заметила, что запеканочка очень сытная получается.

Хотя там вредностей то в принципе нет!!!

Танюш, а вот и я!!!







С какавным вариантом. Наверху греческий клубничный йогурт, корица и апельсиновый джем.

Irina Divers писал(а):

Танюш, а вот и я!!!

Привеееет!!!!!

Irina Divers писал(а):

С какавным вариантом. Наверху греческий клубничный йогурт, корица и апельсиновый джем.

Ах,какая вкусняшка,Иришик!!! Как апетитно и какавнооо!!! Подбираю платочком слюнки По смайликам поняла,что понравился тебе шоколадистый вариант,ирин? или прошлый вкусней? По твоим солнечным фоточкам мне ооочень вкусно выглядит!!! С удовольствием бы тоже приложилась к запеканочке то Спасибище огроменное за отчётик с великолепными вкусными фотографиями,Иришечка!!!

Викона писал(а):

Ах,какая вкусняшка,Иришик!!! Как апетитно и какавнооо!!!

Викона писал(а):

Подбираю платочком слюнки

Викона писал(а):

По смайликам поняла,что понравился тебе шоколадистый вариант,ирин? или прошлый вкусней?

Танюш, они оба очень вкусные! Тут зависит от настроения, когда хочется чего-нибудь пошоколаднее, то вариант с какавой -самое то! А если- поэкзотичнее, с фруктами, то первый вариант.
С какавой больше на пироженку смахивает, практически тортик получился.

Викона писал(а):

С удовольствием бы тоже приложилась к запеканочке то

Sorry, уже нет ничего... Съелось все за полсекунды.

Викона писал(а):

Спасибище огроменное за отчётик с великолепными вкусными фотографиями,Иришечка!!!

Танюшик, тебе спасибо за вкусный рецепт!!!!

Irina Divers писал(а):

Танюш, они оба очень вкусные! Тут зависит от настроения, когда хочется чего-нибудь пошоколаднее, то вариант с какавой -самое то! А если- поэкзотичнее, с фруктами, то первый вариант.

я спокойна!!! Ирине нравятся оба!!!

Irina Divers писал(а):

С какавой больше на пироженку смахивает, практически тортик получился.

Точно!!! и мне тоже!!! И сильно сытно мне было почему то

Irina Divers писал(а):

Sorry, уже нет ничего... Съелось все за полсекунды

знакомая какая то картина!!!

Irina Divers писал(а):

Танюшик, тебе спасибо за вкусный рецепт!!!!

На здоровье,на здоровье,Иришечка!!! Пусть нам будет вкусно!!! Благодарю много раз за отзывы!!!