Кукурузный пирог с маком (постный)
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
31 Мар 2012 1:14
|
Vikesha
55 лет Russia |
|||||||||||
Леля, давно поглядывала на твой пирожок.Очень хотела приготовить,но не могла найти кукурузную муку.Решила смолоть в кофемолке кукурузную крупу,вроде по виду получилась как полента.Сделала все по рецепту в форме 20 см.но видно кофемолка мелет не однородно.Чуть чуть чувствовались крупные крупинки (хрустели на зубах) Надо в следующий раз просеять.Тогда и отчитаюсь.Хороший рецепт! Спасибо!!
|
||||||||||||
02 Апр 2012 0:10
|
arivik
Россия |
|||||||||||
Леля Весна
Спасибо большое за чудесный пирог!!! [url=http://[censored smayliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-944221671.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-944221671.html][/url]Очень выручил (приходили постящиеся гости)!!! только масло постное чувствуется, может качество разное.. Обязательно сделаю как-нибудь на сливочном[url=http://[censored smayliki]/smilie-1227098727.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-1227098727.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-1227098727.html][/url] |
||||||||||||
03 Апр 2012 4:30
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
|||||||||||
Вика, мне очень приятно, что вы решили попробовать приготовить пирог по этому рецепту! Насчет кофемолки не знаю, наверное она все-таки мелет не совсем однородно... И жёсткая кукурузная крупа не слишком ли большая нагрузка для кофемолки? Чтобы не испортить аппарат, может лучше попробовать заказать муку кукурузную в каком-то из российских интернет-магазинов? Мука приблизительно должна быть, как мелкая манка. (не знаю, видно ли это на одной из моих пошаговых фотографий....)
Хорошо, буду ждать
На доброе здоровье, Вика!
На здоровье, Юленька! Мне очень приятно, что пригодился рецепт и что результат пришелся по вкусу! Спасибо за фото-отчёт! Чудесный пирог получился!
Масло для постной выпечки необходимо использовать только растительное без запаха (или, как его еще называют, дезодорированное). |
||||||||||||
03 Апр 2012 13:18
|
Ленок84
Питер |
|||||||||||
Лелечка, пирог восхитительный просто! Ну не в жизнь не догадаешься, что он постный! Такой пышный получился, рассыпчатый и безумно-безумно вкусный!!!
Только я не стала яблоки добавлять, а добавила в тесто немного лимонной цедры и готовый пирог полила лимонным сиропом А потом увидела, что у тебя есть кукурузный пирог с лимонным ароматом - его тоже очень хочу попробовать испечь Спасибо за шикарный рецепт! |
||||||||||||
03 Апр 2012 21:50
|
Vikesha
55 лет Russia |
|||||||||||
Леля спасибо за идею! А я и не подумала |
||||||||||||
03 Апр 2012 21:51
|
arivik
Россия |
|||||||||||
Мое тоже без запаха было, но какой-то свой привкус давало Кстати, мука была кукурузная мелкого помола. |
||||||||||||
05 Апр 2012 0:21
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
|||||||||||
Леночка, спасибо большое за такой шикарный фото-отчёт и за тёплый отзыв! Очень аппетитный пирог ты испекла! Мне так приятно, что он тебе понравился!
Леночка, конечно не обязательно яблоки добавлять. Его вполне можно испечь и без фруктов в виде кекса, так как ты и сделала. А можно сухофрукты добавить или цукаты, если нравятся.
Попробуй, солнце. Мне он тоже очень нравится. Надеюсь, и тебе по вкусу придётся!
Вика, буду очень рада, если я смогла быть полезной!
Юлечка, в таком случае, не знаю даже как быть с постным вариантом пирога. Может кукурузное попробовать? А в не постный, конечно, можно и сливочное добавить.
Мука мелкого помола - это, в смысле, такого помола, как пшеничная? Если такое бывает, то это даже лучше, я думаю! У нас я пока нигде не видела кукурузную муку такого тонкого помола, как пшеничная. Только, как очень мелкая манка... |
||||||||||||
05 Апр 2012 0:37
|
arivik
Россия |
|||||||||||
Лелечка! Да отличный рецепт в любом случае А про сливочное масло, это будет вегетарианский вариант ,ну для тех, кто молочку ест!!
мммм, взяла её между пальцев потерла: она конечно не совсем как пшеничная, т.е. крупинки чувствуются, но и на мелкую манку не похожа. Мука "Кудесница" |
||||||||||||
07 Апр 2012 1:13
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
|||||||||||
Спасибо, Юленька!
Согласна.
Скорее всего и у меня такая же... Наверное, я не очень удачное сравнение привела...
Огромнейшее спасибо тебе, Юленька, что поделилась этой информацией. У нас, скорее всего, такой нет... но вот девочкам с форума, живущим в России, может это будет полезно узнать. |
||||||||||||
16 Июл 2012 23:42
|
Rosalinda
Deutschland |
|||||||||||
05 Авг 2012 23:01
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
|||||||||||
Ура! Мне так приятно, что пирог, приготовленный по этому рецепту, понравился! Спасибо огромное за такой тёплый, светлый отзыв и за чудесное фото! |
||||||||||||
22 Сен 2012 16:21
|
Deviant_Anchovy
|
|||||||||||
Пожалуй, это одно из моих самых любимых тест!
Мне очень нравится рассыпчатая текстура кекса и его "точечный" вид. Делала на ржаной муке и опять кукурузной крупе. Похрустывает только корочка, но внутри он очень даже мягкий. Не дождалась, пока включится телефон, чтоюы сфоткать, поэтому бесстыже стянула всю "кожу" с кекса. Вид пострадал поэтому. Пекла на ночь глядя, потом уснуть не могла. Спасибо за рецепт, буду печь еще! |
||||||||||||
19 Окт 2012 22:20
|
Рябкова
30 лет UA, Kahovka-city |
|||||||||||
31 Окт 2012 13:42
|
Тусёнок
49 лет Россия |
|||||||||||
Леля, вчера испекла пирог,
очень понравился, спасибо за рецепт |
||||||||||||
11 Янв 2013 18:20
|
Кудряшкин
34 года Пятигорск |
|||||||||||
Лёля, спасибо преогромнейшее за такой потрясающе вкусный пирог!!! Он невероятно вкусный, красивый ииии.... дааа!!! плюс ко всему он диетичный!!! а ещё он необыкновенно быстро готовится, что тоже является очередным плюсом! Единственный момент - масло.. когда его вмешивала, а ж перепугалась, что всё испортила, но это только по началу Всё получилось замечательно, но в последующие разы всё-таки буду класть масла поменьше. Ещё раз огромное спасибо!!! Ваш лимонный тоже непременно попробуем!
|
||||||||||||
20 Мар 2013 17:51
|
Гелинака
46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||
20 Мар 2013 18:17
|
softball
44 года Мексика |
|||||||||||
делали этот пирог еще осенью, за 40 мин все сделала))))) гости удивились, что так быстро)))) вкусно : и красиво good: спасибо за рецепт, Леля[/list]
|
||||||||||||
28 Мар 2013 5:02
|
Лайта
40 лет м.Дніпро, Україна |
|||||||||||
02 Апр 2013 10:50
|
СветаФорчик
47 лет Москва |
|||||||||||
Леля Весна
Леля, спасибо огромное за рецепт!!!!!!!! Как же мне захотелось его приготовить, но как на зло не смогла найти мак. В итоге заменила его кокосовой стружкой, получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! Теперь снова на поиски мака, очень хочу оригинального пирога попробовать! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||||||||||||
02 Апр 2013 11:32
|
Гелинака
46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||
Да?? я тоже хотела так заменить, значит хорошо получится? ура!!! мак у нас редкость почему то |
||||||||||||
02 Апр 2013 14:07
|
СветаФорчик
47 лет Москва |
|||||||||||
Гелинака
Да,Галя, очень вкусно! Правда, не-много рассыпчатый, но бесподобно вкусный!!!!!!!!!!!! Разрезать его я не смогла, ломала и ела. По-этому и фото нет. |
||||||||||||
02 Апр 2013 14:20
|
Гелинака
46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||
ну и я тоже кусочки ломались. я думаю что от муки кукурузной. Но это вкусно, мои непостящиеся только так лопали |
||||||||||||
03 Апр 2013 1:28
|
СветаФорчик
47 лет Москва |
|||||||||||
Гелинака
Ага, точно! Я тоже так поняла. Согласна, очень вкусно!!!!!! Мои тоже лопали, не оторвать. |
||||||||||||
21 Апр 2013 13:57
|
НеБелоручка
43 года Тамбов |
|||||||||||
Леля Весна
Спасибо за вкуснейший пирог! Пекла первый раз с яблоками в силиконовой форме, из-за рифленой структуры формы яблочки немного выпали из готового пирога Но вкус пирога, сама рассыпчатая структура Ели всей семьей, даже на третий день вкус пирожка не ухудшился, был как свежий Потом пекла постящейся подружке уже без яблок, резался он еще лучше. Буду печь еще! |
||||||||||||
24 Ноя 2013 4:09
|
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
|||||||||||
Девочки!!!
Какая красота! Какие отчеты замечательные! Спасибо огромное и вам всем за прекрасные отчеты и душевные отзывы! Мне очень-очень приятно, что вам пришелся по душе этот рецепт! Пеките на здоровье и радуйте себя и близких! |