Слоеные хачапури из домашнего теста

nata69
Наташа!!!Спасибо!!!
Я уже много лет делаю хачапури по рецепту своей свекрови, они менгрелы, но как то тесто последнее время меня перестало устраивать. Решила пробовать другие варианты, начала с твоего.
Нереально вкусно получилось! Конечно, немного хлопотно, но оно того стоит!!! Делала как всегда, с сулугуни.
Правда, муж меня малость добил... попробовал, и радостно так "ну, это не хачапури конечно..." Я аж взвыла. Потом, съев 2 здоровых ломтя, поправился "ну, хачапури, только не такой, как я привык". И на том блин спасибо.




Вообще, менгрельский хачапури обязательно сверху ещё сыром посыпают, вот я и твой посыпала.
В общем, буду всем рекомендовать.
И даже выставлю в обедах ужинах, хотя обычно туда только почитать захожу.