Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

вот и мой кусочек!!! очень вкусно - понравилось всем особо моему сыну капризуле спасибо за рецептик!!
anekdoty.ru

такой вкучный тортик, но у меня почему-то очень плохо подошел((( не подскажите в чем может быть причина??

Торичка, привет! Пекла твой замечательный кейк для будничного семейного чаепития


Времени было очень мало и на приготовление, и на фотографирование. Отчёт простенький Кейк уже завоевал народную любовь, я присоединяюсь к ней Почему-то снова он у меня поднялся шапочкой Никак не могу разгадать секрет ровного поднятия Ну да нам главное было выпить чаек с вкусным кусочком, что мы и получили благодаря твоему пирожку. Торичка, спасибо тебе большое!
(Детки уже такие большие у тебя! Чудесная аватарка! )

Вот и у меня все время середина горбом, а по краешкам тонсенький.....как же его ровным выпечь???? А так конечно слов нет - и быстро, и вкусно!!!

Девоньки , какие вы мне пироги нанесли!!!!!! Ух ты красатища!!!!!!!
Спасибо вам всем большое!!!!!! Загляденье!!!!!!!!!


------------------------------------
А на счет того , что серединка поднимается шапкой , это не беда!!!!!
Попробуйте в следующий раз так :
Во первых муку попробуйте просеять муку через сито, как бы насыщая ее кислородом!!!!
Выложите тесто в подготовленную форму, распределяя равномерным слоем по всей поверхности. При этом середина должна быть чуть ниже уровня теста вдоль бортиков. Это делается для того, чтобы после выпекания середина, которая поднимается обычно выше, не оказалась «пиком».
Удачной вам выпечки!!!!!!

Тори.я
Виктория, здравствуй! Вроде всю тему просмотрела и видно просмотрела не нашла я где тот, где с маком вместо какао. Подскажи сколько мака положить. Это совершенно постный торт(бисквит) вот я и хочу в пост, но почти все постные рецепты с какао, поднадоело уже. Большое тебе спасибо, заранее

Гелинака

Гелинака писал(а):

Тори.я Виктория, здравствуй! Вроде всю тему просмотрела и видно просмотрела не нашла я где тот, где с маком вместо какао. Подскажи сколько мака положить. Это совершенно постный торт(бисквит) вот я и хочу в пост, но почти все постные рецепты с какао, поднадоело уже. Большое тебе спасибо, заранее

Галина я сама не делаю такой , но вот наша Ксюша делает , посмотрите
http://forum.say7.info/topic37969-250.html
Она пишит что заменила какао на мак !!!!
С вкусным постом вас и чтоб у вас все удачно прошло!!!!!

Тори.я писал(а):

Галина я сама не делаю такой , но вот наша Ксюша делает , посмотрите

Спасибо, ТАК смотрела и не увидела

Тори.я писал(а):

С вкусным постом вас и чтоб у вас все удачно прошло!

Спасибо

Virgo999 писал(а):

Вот и у меня все время середина горбом, а по краешкам тонсенький.....как же его ровным выпечь???? А так конечно слов нет - и быстро, и вкусно!!!

Главное не смазывать бортики формы маслом! Еще можно емкость с водой под низ пирога покласть. А в мультиварке отлично получается!

Виктория, здравствуйте!

С этим тортом получилось всё как в той поговорке: долго запрягала, быстро ехала
Рецепт в закладках уже давно, но приготовить всё никак не получалось, то одно мешало, то другое.
На ДР сынули специально подбирала блюда так, чтобы без заморочек, но вкусно. Мы планировали посиделки в тесном семейном кругу. Так что Ваш торт был самой подходящей кандидатурой
Восхищению не было предела, спасибо! Наши приятели вообще были удивлены, что такое можно сделать дома )) А уж после я приготовила этот же торт маме в офис в честь Дня рождения ее внука. Вердикт - пусть Алина (то есть я) печет еще )))
Ну и совсем через короткое время уже по вдохновению еще раз испекла этот торт, угостилась сама, угостила маму, а также вручила в качестве благодарности игроку ПБК ЦСКА.
Фото-отчеты прилагаю (второй торт и кусочек от третьего) Первый и второй торт были со взбитыми сливками и протертой клюквой с сахаром. Третий был с клюквой с сахаром и щепоткой измельченных сушеных лимончиков. Для нас сочетание сладкой основы и кислой начинки просто идеально.

Тори.я
спасибо огромное за рецепт этой вкуснятины! думаю,что испеку к НГ .С наступающими праздниками

Очень-очень вкусно!!!! Шоколадно-прешоколадно!!!! И его получилось много! Большое спасибо за простой и дешевый рецепт, в доме всегда найдутся такие ингридиенты. вобщем класс!


крем сметанно-творожный, получилось вкусненько!

И я с благодарностью. Увидела рецепт и побежала готовить, потому что все-все есть дома. Делала в мультяшке поднялся аж на 6 см - красавчик. Еще теплый резала на 3 коржа - все получилось, промазала заварным кремом и сразу угощаться! Вкусняшка!!!
И кусочек

Микуся
Звездная пыль
Ангел83
loveavto
Йошка-Матрешка
Девоньки С Новым Годом ВАС !!!!!
Очень рада что вам нравиться мой тортик!!!!
Спасибо вам огромное, что не забываете и пишите про свои удачи и вкусовые впечатления!!!!
За фотографии огромное спасибо - это самая большая мне награда и радость!!!! И оценка!!!!! Спасибо вам всем!!!!!
Заходите еще

Как я раньше пропустила такой торт! Я обожаю такие тортики. У меня тоже получился горкой. Я её срезала, измельчила и смешала со сметанным кремом и замороженной малиной. Верх шоколадная глазурь, пыталась рисовать айсингом Ну вообщем вкусняшка получилась. Большое спасибо!!!

Спасибо за простой и вкуснейший рецепт. Приготовила домашним на завтрак, к обеду ничего не осталось.
Муж запросил, чтобы ПРИ ОТКУСЫВАНИИ ВЫТЕКАЛ ШОКОЛАД.
Знаю, что такое можно сделать, но как не могу найти.
Кто может, выкиньте советом или ссылочку.

Тори.я,
пекла твой замечательный тортик сыночке на ДР, всем понравился, спасибо большущее за это шоколадное чудо! Крем сгущенка+растопленный молочный шоколад.

Пекла очередной раз в мультиварке 60 минут, разрезала на 3 части и промазала кремом(у кого-то из девочек увидела) 1стакан сахара, 1 стакан сметаны и 2 ложки какао проварить минут 10.Но я порцию сметаны удвоила и какао 3 ложки. Получилось Абалденно -шоколадно!

Прочитала,заинтересовалась,и поняла,что уже готовила подобное
http://forum.say7.info/topic31159.html
Это действительно отличный рецепт

Виктория!! привет вот испекла вариант на воде. Он постный и промазала постным муссом http://forum.say7.info/post3658994.html#3658994
и получился обалденный торт.
Большое спасибо за кекс, такой шоколадный -шоколадный и просто невероятно простой рецепт . это тебе

Тори.я, примите и от меня слова благодарности!
Я его и с холодным молоком делала, и с теплым, и водой разбавляла, если молока мало было. Получался на ура! Вкус обогащала добавлением орехов, вишни, их дуэтом, а ещё с черносливом пробовала! А можно малину добавить или киви, например, в качестве эксперимента!

Спасибо!

Спасибо за рецептик! Тортик так и получатся влажным,или я не допекла ?проверяла спичкой,была сухая.Ну семье понравился.Крем из сливок

[/code] я тоже испекла такой тортик в МВ, безумно понравилось !!!

Девочки!!!!

Приготовила белый крэйзи кейк!!!! Вместо какао положила то же количество сухого молока - тесто вышло чуть жиже чем с какао. Вкус - БОМБА! Еще щепотку корицы добавила. Попробуйте не пожалеете!!!!!

Я в восторге от рецепта, как в шоколадном варианте так и в белом. Я бы назвала его Крэйзи-пломбир!!!

lana 36
Strynka
Antinori
Микуся
ли-ли-я
Гелинака
The 7th Petal
Svetlana 15
Mariyalola
JaySee

Дорогие мои кулинарочки!!!!!!!
Спасибо вам огромадное , что печёте и не забываете заходить ко мне и ещё и с такими красивыми ТОРТАМИ !!!!!!!
Спасибо вам всем за замечательные отзывы и внимание к рецепту !!!!!
Спасибо :romashki:

Гелинака писал(а):

Виктория!! привет вот испекла вариант на воде. Он постный и промазала постным муссом http://forum.say7.info/post3658994.html#3658994 и получился обалденный торт. Большое спасибо за кекс, такой шоколадный -шоколадный и просто невероятно простой рецепт . это тебе

Мммммммммммммммммммм
Спасибо за вариант с муссом !!!!!! Я тож постным его на пост пеку !!!!

Svetlana 15 писал(а):

Спасибо за рецептик! Тортик так и получатся влажным,или я не допекла ?проверяла спичкой,была сухая.Ну семье понравился.Крем из сливок

Крема видимо многовато!!???

JaySee писал(а):

Девочки!!!! Приготовила белый крэйзи кейк!!!! Вместо какао положила то же количество сухого молока - тесто вышло чуть жиже чем с какао. Вкус - БОМБА! Еще щепотку корицы добавила. Попробуйте не пожалеете!!!!! Я в восторге от рецепта, как в шоколадном варианте так и в белом. Я бы назвала его Крэйзи-пломбир!!!

Спасибо , интересно как !!!!!! Жаль что без фото!!!!! Безумно хотелось бы на него посмотреть