Постная ароматная лапша
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
21 Мар 2013 16:00
 |
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан-   |
|||||
 Вкусный, ароматный, лёгкий, постный, доступный супчик - кушать одно удовольствие !!! Очень рекомендую. 1 небольшая луковица 1 небольшая морковка 1 небольшой кабачёк 1 небольшой помидор 3-4 шампиньона 1 лавровый лист любая ароматная свежая зелень - по 3-4 веточки ( укроп, петрушка, базилик и т.д.) или сухие ароматные пряные травы - по хорошей щепотке от 0,5 до 1-го стакана муки ~ 1/4 стакана воды 2 ст.л. растительного масла соль по вкусу Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, кабачёк нарезать соломкой, помидор очистить от шкурки и мелко нарезать, грибы нарезать пластинками. Лук и морковь спассеровать на растительном масле до лёгкого подрумянивания на медленном огне. Пока они готовятся замесить тесто для лапши. Муку ( не всю сразу) соединить с водой, раст. маслом (2 ст.л.) и измельчённой свежей зеленью или сухими пряными травами, предварительно перетерев их пальцами. Замесить не липнущее к рукам тесто регулируя количество муки.  Раскатать тонко тесто скалкой на припылённой мукой поверхности и оставить в таком положении на некоторое время подсыхать. Лук с морковкой в это время уже подрумянились, добавляем к ним грибы и ещё слегка поджариваем, затем добавляем кабачки, помидоры и тушим недолго, добавляя немного водички, если потребуется, пока будем резать лапшу.  Раскатанное тесто нарезать на полосы 4-5 см шириной и нарезать лапшу. К тушёным овощам добавляем 1 литр воды, лаврушку, солим по вкусу и доводим до кипения, добавляем лапшу и готовим 5-7 минут на среднем огне до готовности. Подавать, посыпав свежей зеленью. (Я не люблю слишком густые супы, поэтому лапши у меня немного осталась.) Ароматная лапша готова  Приятного аппетита 
  |
||||||
|
21 Мар 2013 17:00
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||
  вкуснятина!!! и фото такие весенние яркие |
||||||
|
21 Мар 2013 17:21
|
Bastilda
 Яна |
|||||
|
Лерочка, ух ты!
 Я такой супчик точно хочу приготовить Как только со своей "диеты" сойду, сразу же попробую!  И вообще - я очень соскучилась по твоим рецептам  |
||||||
|
21 Мар 2013 19:10
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Спасибо, Светлана !!!
Яночка, рада тебя видеть  Если приготовишь супчик, буду очень рада
 |
||||||
|
21 Мар 2013 19:28
|
Keily
 Ольга 65 лет Пенза |
|||||
|
LeDi WaDa
Обожаю домашнюю лапшу, но... ленюсь месить.  У тебя получился очень нарядный супчик, представляю какой аромат. Фото очень аппетитные. Спасибо, Лерочка, за весну в твоем рецептике.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148787879.html]  [/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148787879.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1148787879.html][/URL] |
||||||
|
21 Мар 2013 19:53
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Оленька, там совсем маленький объём продуктов, месить совсем не сложно.
Спасибо большое за похвалюшки, Оленька !!!
Удачи тебе |
||||||
|
21 Мар 2013 20:17
|
Вереск
Вероника |
|||||
Какой вкусный супчик - приготовлю для своей дочурки-привереда в еде стала мало сказать  ,а такой супчик думаю ей понравится ,только без грибов и с курочкой Спасибо за рецептик,Валерия |
||||||
|
21 Мар 2013 20:32
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Спасибо, Вероника !!!
Ох уж эти девчёнки  У меня такая же 
С курочкой тоже будет вкусно !!! Приятного приготовления, Вероника |
||||||
|
21 Мар 2013 20:39
|
Vikesha
 Вика 55 лет Russia |
|||||
|
Лерочка!Это МОЙ суп!Обязательно приготовлю!Спасибо!
  |
||||||
|
21 Мар 2013 21:59
|
Ясна
 Ирина 40 лет Ташкент |
|||||
|
Супчик просто роскошный! Спасибо большое за рецепт! Постараюсь приготовить!
|
||||||
|
21 Мар 2013 23:17
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
|
Vikesha
Викочка, рада что суп приглянулся Готовь на здоровье
Спасибо, Ирочка !!!
На доброе здоровье |
||||||
|
22 Мар 2013 0:52
|
escada
 Елена |
|||||
|
Лера, какие вкусные красивые фотографии, солнечные!!!!!
Очень понравился рецепт, забираю, спасибо. |
||||||
|
22 Мар 2013 1:27
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Спасибо, Леночка !!!
Готовь с удовольствием |
||||||
|
22 Мар 2013 1:30
|
Софі21
 Оксана 39 лет |
|||||
|
|
||||||
|
22 Мар 2013 1:34
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
|
Софі21
Спасибо |
||||||
|
22 Мар 2013 3:18
|
Dellamisa
|
|||||
|
Лерочка, восхитительно!!!
|
||||||
|
22 Мар 2013 11:43
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
|
Dellamisa
Спасибо, Любочка !!! |
||||||
|
22 Мар 2013 12:30
|
Марти
 Елена 57 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
|
Красота весенняя такая, яркая и аппетитная!
|
||||||
|
22 Мар 2013 16:04
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
LeDi WaDa
Лерочка, очера рада видеть тебя опять с новыми рецептами!
Суп очень аппетитный, спасибо! |
||||||
|
22 Мар 2013 16:48
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Леночка, спасибо, угощайся !!!
Большое спасибо !!!
Леночка, рада, что понравилось !!! |
||||||
|
22 Мар 2013 22:32
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Лерочка, с возвращением тебя ...
и какой красивый супчик ты принесла, рецепт забираю... спасибо
 |
||||||
|
22 Мар 2013 22:44
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Спасибо большое !!!
На здоровье, Татьяночка !!!
 |
||||||
|
23 Мар 2013 10:41
|
*Elisha*
 Элина |
|||||
|
Лерочка, ну наконец-то!!
Новый рецепт, и такой замечательный!! Фото необыкновенно аппетитные! Спасибо, дорогая, забрала с удовольствием! |
||||||
|
23 Мар 2013 15:46
|
LeDi WaDa
Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Спасибо, Эличка !!! Очень приятно !!!
На здоровье !!!  Буду очень рада, если приготовишь |
||||||
|
23 Мар 2013 21:01
|
Vikesha
Вика 55 лет Russia |
|||||
|
Лерочка!Я с отчетом!Отдельное спасибо,от моего ребетёнка!Очень вкусно!
Лапши получается много,но я её всю сварила,отдельно от супа.Клала в тарелку немного лапши и заливала её супом.Оставшуюся отварную лапшу съели с томатным соусом.Спасибо большое! 
 |