Картофельники печёные с брынзой

искала блюдо чтобы взять в дорогу! и нашла!
сфотографировать не успела так как перед дорогой часто бывает суматоха! и даже на второй день блюдо оставалось таким же вкусным! что самое интересное - полноценный обед картофельное пюре и сыр в удобном виде! Спасибо за рецепт