Торт «Пасхальный кролик»

Очень понравилась идея такого тортика - готовить совсем несложно, одно удовольствие, а в результате получается симпатичный вкусный кролик.
Источник рецепта foodnetwork "Easter Bunny Cake".
Угощайтесь на здоровье!


Ингредиенты:
2 бисквита (у меня по 16 см в диаметре) - любых, но не шоколадных
400 гр. жирной сметаны - отвесить, чтобы стекла жидкость
100-150 гр. сахарной пудры (по вкусу)
кокосовая стружка (белая)
зефир, сухарики, изюм, арахис, гелевые красители - для декора
(в оригинальном рецепте - крем из сливочного масла (350 гр. масла комнатной температуры, сахарная пудра, щепотка соли, ванилин, 2-3 ст. л. молока))

Приготовление:
1. Приготовить крем: взбить сметану с сахарной пудрой.

2. Намазать кремом ровные стороны бисквитов.

3. Соединить оба бисквита и разрезать на три части: сначала пополам - одна часть чуть больше другой, а затем меньшую часть еще на две - одна чуть больше другой.

4. Сборка: большую половину положить срезом вниз - это тело, спереди приложить вторую по величине часть - это голова, а меньшую часть разъединить и приложить с обеих сторон тела - это лапы. При необходимости подровнять голову, чтобы хорошо прилегала и закруглить спереди будущую мордочку.


5. Образовавшиеся обрезки мелко покрошить, добавить немного крема, слепить шарик и прикрепить сзади - это хвост.

6. Тщательно обмазать заготовку кремом.

7. Обсыпать кокосовой стружкой.

8. Прикрепить уши - сухарики с нанесенным кремом, сделать мордочку и лапки - у меня зефир, прикрепить глаза и зубы - у меня изюм и арахис.

9. Оставить торт в холоде на несколько часов, чтобы пропитался.


Приятного аппетита!

прикольный зайка
спасибо, за подробное МК, обьязательно попробую

Зайка-чудо!!! Спасибо огромное!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-941094855.html][/url]

классный зайка!

Натулик,какой славный кролик.Такой нежный и красивенький.
И представляю какая вкуснятина.

37.7
Елена797
Ляночка08
nata69

Нюша,
Елена,
Светлана,
Наташа,
Большое спасибо за внимание к рецепту! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-941996679.html][/URL]

37.7 писал(а):

спасибо, за подробное МК

Пожалуйста, тут действительно лучше один раз увидеть и все понятно

Елена797 писал(а):

Зайка-чудо!!!

Ляночка08 писал(а):

классный зайка!

nata69 писал(а):

славный кролик.Такой нежный и красивенький

У меня в этот раз получились исключительно пышные бисквиты и кролик вышел кругленький и миленький Только что ходили с ним в гости на детский день рождения - понравился и детям, и взрослым!

nata69 писал(а):

И представляю какая вкуснятина.

И крем можно на свой вкус менять, главное, чтобы густой был.

Готовьте на здоровье!!!

Натуль, прикольный кролик! Тут не то что детишки, и взрослые будут в восторге!!

Наталья, какой чудесный тортик!!!!! Очень понравился!!! Спасибо!!!!

Испекла сдуру))))
От воплей "Нельзя кушать зяйку!!! Зяйке больно!!!" дрожали стены...
Зайца ели взрослые, ночью и быстро, закрывшись на кухне.
он был вкусный! спасибо за рецепт!

yfnfif77 писал(а):

прикольный кролик! Тут не то что детишки, и взрослые будут в восторге!!

Большое спасибо, Наташ!!!
Нам всем тоже очень понравился! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-926880039.html][/URL]

Annetta_1734 писал(а):

какой чудесный тортик!!!!!

Спасибо, Аня, за внимание к рецепту! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-437352231.html][/URL]

Annetta_1734 писал(а):

Очень понравился!!!

Очень рада, спасибо!!!

Солнцецвет писал(а):

Испекла сдуру)))) От воплей "Нельзя кушать зяйку!!! Зяйке больно!!!" дрожали стены...

Даже не знаю, что сказать, Нина Может, он у Вас черезчур реалистичный получился? Ну и, конечно, дети все разные. У меня дочка 2.8 (она правда и процесс создания видела), а детки на празднике 8-9 лет - все были в восторге.

Солнцецвет писал(а):

он был вкусный! спасибо за рецепт!

Спасибо за доверие к рецепту и то, что поделилсь своим опытом! Думаю, если такие впечатлительные детки, то лучше, конечно, не делать.
Большое спасибо, Нина, за отзыв!!!

Очень красивый..............Надо будет сделать..Спасибо

Rianria писал(а):

Очень красивый..............Надо будет сделать.

Большое спасибо, Марианна, за оценку и внимание к рецепту!
Готовить совсем не сложно, только если будете делать маленьким детка, учтите опыт Нины Солнцецвет
Очень надеюсь, кролик не разочарует![URL=http://[censored smayliki]/smilie-413653479.html][/URL]

Моей уже 15 Думаю,не испугается
СПАСИБО

Rianria писал(а):

Моей уже 15 Думаю,не испугается

Это точно, тогда можно смело делать!

MN2012
Наташенька, очень милый кролик! Спасибо за пошаговый МК!

ТЕН писал(а):

очень милый кролик!

Большое спасибо, Леночка, мне очень приятно! Он в реальности еще симпотичней получился, фотоаппарат как-то его вытянул (или это я такой фотограф)

ТЕН писал(а):

Спасибо за пошаговый МК!

Как раз тот случай, когда проще показать, чем подробно описывать.
Спасибо за внимание к рецепту!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-58549191.html][/URL]

Наталия!Зайка просто прелесть!Очень понравился! Спасибо!

Vikesha писал(а):

Зайка просто прелесть!Очень понравился!

Большое спасибо, Вика, очень рада!!!
Надеюсь, рецепт пригодится.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-437019591.html][/URL]

У нас просто есть дома кролик - похожий)) любимый)) Я, так сказать, лепила с натуры. И не ожидала подобной реакции - потому что торт "Ежиха" с нашего же форума идет всегда на "ура" с соревнованиями между детьми типа "А кто быстрее выковыряет ежику глазки???"
Даже не фоткала, расстроившись. Хочу повторить на будущую пасху - потому что процесс изготовления зайца меня очень увлек. Никогда бы не догадалась для мордочки использовать зефир! Мало того, что натурально вышло, так он еще и липкий внутри - превосходно держался! А глазки я ему делала из леденцов "Кока-кола", они с матовым отливом, черные, натуральные такие вышли, печальные-со-слезой))
И бисквит был вкусный и ровный!
Рецепт сам по себе прекрасен! Огромное еще раз спасибо!

Солнцецвет писал(а):

У нас просто есть дома кролик - похожий)) любимый)) Я, так сказать, лепила с натуры.

Теперь точно понятно, почему такая реакция, и получился, наверное, очень хорошо, поэтому дети и признали за своего Я вот подумала, может в таком случае использовать не белую кокосову стружку, а розовую, например, чтобы не так похоже на домашнего любимца было?

Солнцецвет писал(а):

Хочу повторить на будущую пасху - потому что процесс изготовления зайца меня очень увлек.

Мне тоже процесс очень понравился - усилий немного, а такой выразительный результат.

Солнцецвет писал(а):

А глазки я ему делала из леденцов "Кока-кола", они с матовым отливом, черные, натуральные такие вышли, печальные-со-слезой))

Отличная идея! В оригинале использовались желатиновые конфетки для глаз и носа, но я у нас не нашла подходящих

Солнцецвет писал(а):

Рецепт сам по себе прекрасен! Огромное еще раз спасибо!

Большое спасибо, Нина, за чудесный отзыв!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-690956967.html][/URL]

Ну ,Наталья,ты и мастерица!!!

Натуличка Сергеевна
Большое спасибо, Наташ!
Он так просто делается, что даже я осилила
Очень рада видеть в гостях!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-245832903.html][/URL]

Наташенька , здоровский кроль получился!
Жаль , что мои уже выросли , удивить уже вряд ли получится.
Получила эстетическое наслаждение , глядя на фото зайчика- очень реалистичный .

Iren73 писал(а):

здоровский кроль получился!

Большое спасибо, Ирочка!

Iren73 писал(а):

Жаль , что мои уже выросли , удивить уже вряд ли получится.

У нас на детском празднике взрослые были в не меньшем восторге, чем дети. Наверное, даже когда вырастаем, мы немного остаемся детьми
Большое спасибо за интерес к рецепту и приятные слова![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1204523559.html][/URL]

MN2012 Он так просто делается, что даже я осилила

ну,не скромничай
]