Постное печенье овсяно-ореховое

100г овсяных хлопьев
110г миндаля
100г коричневого сахара
25г очищенных семечек
10г кунжута
60г ржаной муки
50г растительного масла
30г меда
40г сушеной вишни
70г апельсинового сока

для украшения - дополнительно 20шт миндаля или 10г семечек

Сушеную вишню замочить в 20г апельсинового сока на час, после чего измельчить.
Измельчить 110г миндаля (не в муку, но достаточно мелко), добавить овсяные хлопья,

добавить сахар, семечки, кунжут, ржаную муку, все перемешать и добавить растительное масло, мёд, измельченную вишню, сок апельсина, все хорошо перемешать, сформировать шарики по 25г, немного приплюснуть, выложить на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга, сверху каждого печенья разместить орешек или семечки, выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-17 минут до зарумянивания, печенье достать и дать немного остыть на противне.

Лен ,классные печеньки А какие они?Мягонькие?Рассыпчатые?Наверно они очень ароматные!Люблю запах овсяной выпечки

Санни Кеш писал(а):

Лен ,классные печеньки А какие они?Мягонькие?Рассыпчатые?Наверно они очень ароматные!Люблю запах овсяной выпечки

Кира , печенья сначало мягкие, но потом твердеют, нужно хранить в герметичном контейнере, но мне они нравятся твердые, я в контейнер не убираю, не очень люблю овсяную выпечку, но в пост для разнообразия порой готовлю...
буду рада если тебе рецепт пригодится и понравится

Леночка,Спасибо,аппетитные печенюшки!!!

Классные печенюшки

Лена, печеньки невероятно красивые.... и аппетитные!!! Представляю какой у них запах... А фото какие красивые!!! Спасибо!!!

Леночка, ну печеньки прям для меня!!! Спасибо!

Елена797
LeDi WaDa
Annetta_1734
Dellamisa

Девочки, спасибо большое за внимание к рецепту, буду рада если он кому то из вас пригодится...

escada
Леночка, фотография суперская! Очень-очень красиво и вкусно! Спасибо!

Елена!Печенье как восточная сладость с русской акцентом ржаной муки!Вкуснота!

Лена, аппетитные изделия... и красиво...

ТЕН
Vikesha
Татьяна Смирнова

Спасибо большое, мне очень приятно!

Леночка! Классное печенье! Спасибо за рецепт!

Жанчик писал(а):

Леночка! Классное печенье! Спасибо за рецепт!

Жанна, спасибо

Лена, выглядит печенье потрясающе! Я очень люблю именно твёрдое печенье такого плана. Спасибо!

*Elisha* писал(а):

Лена, выглядит печенье потрясающе! Я очень люблю именно твёрдое печенье такого плана. Спасибо!

Элина, спасибо, пользуйтесь рецептом на здоровье.

Леночка, спасибо большое за рецептик!!!
Сделала почти все по рецепту...
Без сахара и меда, мука - овсяное толокно, вместо вишни - сушеный тутовник...
Я тоже люблю именно твердое овсяное печенье!

Лена,печеньки просто прелесть!!! Мне нравится в них абсолютно всё! Только ржаную муку тоже наверное чем то заменю-у меня её сейчас в наличии нет,а печенек хочется Спасибо болшое за рецепт!!!

Мне тоже печеньки понравились, положила в закладки.

Викона писал(а):

Только ржаную муку тоже наверное чем то заменю-у меня её сейчас в наличии нет,а печенек хочется

Танюш, какой мукой хочешь заменить? У меня тоже ржаной нет. Вот думаю, что подойдет для такого рецепта.

Викона
Irina Divers

Девочки, я заменила на овсяное толокно. Думаю, можно на овсяную муку или просто смолоть хлопья!

Dellamisa писал(а):

Девочки, я заменила на овсяное толокно. Думаю, можно на овсяную муку или просто смолоть хлопья

Любаш, спасибо!!!!

Dellamisa писал(а):

Леночка, спасибо большое за рецептик!!! Сделала почти все по рецепту... Без сахара и меда, мука - овсяное толокно, вместо вишни - сушеный тутовник... Я тоже люблю именно твердое овсяное печенье!

Люба, спасибо большое за отчет и красивые фотографии, приятно, что ты воспользовалась рецептом... и осталась довольна результатом
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

Викона писал(а):

Лена,печеньки просто прелесть!!! Мне нравится в них абсолютно всё!

Татьяна, спасибо

Викона писал(а):

Только ржаную муку тоже наверное чем то заменю-у меня её сейчас в наличии нет,а печенек хочется

на цельнозерновую, или обычную пшеничную.....
вкус будет немного иным....

Irina Divers писал(а):

Мне тоже печеньки понравились, положила в закладки.

Ирина, на здоровье

Irina Divers писал(а):

У меня тоже ржаной нет. Вот думаю, что подойдет для такого рецепта.

любая другая мука

Dellamisa писал(а):

Девочки, я заменила на овсяное толокно. Думаю, можно на овсяную муку или просто смолоть хлопья!

Леночка, чудесный рецепт !!! Обязательно попробую !!!

blirise писал(а):

Леночка, чудесный рецепт !!! Обязательно попробую !!!

Ириша, пользуйся на здоровье

Irina Divers писал(а):

Танюш, какой мукой хочешь заменить? У меня тоже ржаной нет. Вот думаю, что подойдет для такого рецепта.

Ириш,прости,поздно вопрос увидела Тоже думала,как любаша советует смолоть хлопья или может отруби овсяные даже...и немного пшеничной муки,как Лена говорит. Думаю можно часть муки,часть отрубей молотых....как думаете,девочки?