Без особого труда похудела на 10 кг.

Митинка писал(а):

У него не гепатит случайно?

Елен Юрьевна, ставят диагноз - возрастная почечная недостаточность, будем бороться за котика, прокапали капельницы, уколы проставили. Пока с лечением перерыв, сказали полностью переходить на диетический корм. Надеемся и верим, что поможет!

Девочки, всем привет! Я прям зачиталась... У нас рябина дохленькая растёт, а про черемшу вообще первый раз слышу. Это чё за зверь такой? Я дремучая, не смейтесь. Многие ягоды из России, вот только пару лет как привозить замороженные стали. Клюкву и малину чёрную(не помню как её правильно) вот только попробовали. А лес у нас ближайший это Святогорье, и там кроме мухоморов почти ничего не растёт. Мы туда просто гулять ездим

Мир, дружба, жевачка

Митинка писал(а):

Машуня! неужели обиделась?

Все нормально

Valentina47 писал(а):

А папортник для чего?

Для еды. Папоротник собирается еще совсем молодой - до 15 см высотой и без листьев -

Обрабатывается (если надо, расскажу, как) и готовится -

Вот это блюдо корейской кухни (основа - рис отварной + салаты корейские, в т.ч. папоротник) называется бибимбап.

Кежма писал(а):

Они, поди, и про черемшу ничего не слышали...

Ох, вкуснятина! Скоро будет!

TOSY@ писал(а):

Это чё за зверь такой?

Томуся, черемша это дикий чеснок.
Очень вкусная начинка для пирогов - черемша и яйца вареные, просто так хрумкать можно, суп варить, как Саша. Также салаты корейские делать. Обалденно все, очень вкусно!

TOSY@ писал(а):

Клюкву и малину чёрную

Томчик!черная малина? хммм... это ежевика что ли? а если мухоморы растут значит и другие грибы должны быть!может вы не умеете их искать?меня когда муж учил говорил мухоморы это указатель того что рядом растут белые...я не вижу а он только и режет чуть ли не из под моих ног... говорил грибок любит чтобы ему поклонились..ну как с этим делом на Украине я без понятия...хотя климат то почти одинаковый...
Машунь! а мы черемшу так ели заместо соленых огурчиков а в суп класть не знала...

Здравствуйте, девчоночки! Всем хороших отвесиков. Вы моя огромная поддержка, только начинаю капризничать, сразу к вам и перечитываю все отчеты, мне очень помогает! За месяц на стаканчиках -10кг. Я в шоке( хорошем). Спасибо вам огромное. У нас уже весна, днем до 18 градусов тепла. Забежала, почитала и галопом на дачу. Всем удачи и здоровья!

Оксана! ничего себе...я тоже в шоке! за месяц это очень много и не полезно,хотя так быстро только вода может уйти,неужели такая отечная? вес какой и рост?

Митинка писал(а):

а в суп класть не знала...

Зеленый супчик или окрошка, просто салатик сделать: нарезать, присолить, ступкой немножко примять, чтоб сок дала, а еще туда яйцо вареное порезать О-о-о! Скорей бы весна!!!

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг

Нихренарх

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг.

TOSY@ писал(а):

А я пожаловаться... Жор напал неудержимый. Поем, останавливается желудок Потом через три часа просто горячий чаёк без ничего ( не лезет) , три часа проходит опять чаёк, не пропихнуть... Ещё через пару часов желудок наконец просыпается и жор нападает, конечно ничего же толком не ела Уже пробовала меню так подстроить, чтоб всё лёгонькое на желудок было, всё равно останавливается.

Том, корректировать меню надо. Так , что бы с одной стороны ты влезла в стакан, с другой стороны наелась. Т.е. пища должна быть калорийной, но не объемистой. Ешь медленно. Тщательно пережевывая. Чтоб еще за столом ощутить, что все, хватит.Возможно и на перекус между завтраком и обедом не что-то основательное взять, скажем, яблоко. Ну, а вода... Ну, что ж! Если пить не хочешь, то и не пей раз нет потребности.

ИрискаДВ писал(а):

Ну, вот такая я дурында. И что, прямо перекрутить и кушать сырую?

Так в том и суть! Если сварить, то в ней витаминов не останется практически.

Митинка писал(а):

я то наивная думала что рябина по всей России растет и все ее ягодки едят

Ну, рябина (как и калина) - ягода на любителя. Далеко не все ее едят. Она же горькая. Даже после мороза горечь в ней остается. Но мне, например, это пикантная горчинка нравится. Так что осенью обязательно сделаю пару-тройку баночек.

ИрискаДВ писал(а):

В свою очередь, обещаю проконсультировать по сбору и заготовке папоротника и лопуха, а также других дикоросов, заготовке морепродуктов и морской травы

Ну, морепродукты, а тем более морские травы у нас привозный. Из трав-то вообще одна только морская капуста. и та маринованная. Да нури еще купить можно. А папоротник у вас, наверное, другой растет. Не такой как у нас. Про лопух знаю, что корень в пищу употребляют. И хоть этого добра у нас хоть косой коси, но не едим его.

Кежма писал(а):

Они, поди, и про черемшу ничего не слышали...

Да ладно! Черемши в подмосковье море. А у меня и на даче растет.

Митинка писал(а):

у меня муж в лесу собирал и сам солил-вкуснятина!

Слышала, что вкусно, но все же предпочитаю черемшу в свежем виде. Или салатик делаю: черемша, огурчик, яичко, сметанка (майонез). Или прям в лесу с ржаным хлебом и солью, запивая ключевой водой Ой! воспоминания детства Пойдешь в лес, на ближайшей полянке расположишься и поедаешь ее прям тут же. Что называется, из-под попы.

Кежма писал(а):

Скоро-скоро сделаю окрошечку с черемшой

Это как? Научи.

Liska11 писал(а):

ставят диагноз - возрастная почечная недостаточность, будем бороться за котика, прокапали капельницы, уколы проставили. Пока с лечением перерыв, сказали полностью переходить на диетический корм. Надеемся и верим, что поможет!

Бедный котик. Пусть поправляется.

TOSY@ писал(а):

малину чёрную(не помню как её правильно)

Ежевика. За-то у вас черная бузина растет. Тоже вкусная ягода. Про всякие там персики, черешни я уже молчу.

ИрискаДВ писал(а):

Вот это блюдо корейской кухни (основа - рис отварной + салаты корейские, в т.ч. папоротник) называется бибимбап. http://www.puzzles-gallery.com/data/media/11/Korean-food-Bibimbap.jpg

Выглядит аппетитно.

ИрискаДВ писал(а):

Томуся, черемша это дикий чеснок.

Вообще-то черемшу относят к луку. Второе название медвежий лук. Хотя пахнет и вкус чеснока. Только намного нежнее. А выглядит она так
Летом цветет нежными белоснежными шапочками-шариками. Когда примерно в июне едешь через лес, где цветет черемша, то весь воздух просто напоен чесночным запахом. Наверное, в это время в лесу можно делать операции без стерилизации инструментов.

ИрискаДВ писал(а):

Очень вкусная начинка для пирогов - черемша и яйца вареные, просто так хрумкать можно, суп варить, как Саша. Также салаты корейские делать. Обалденно все, очень вкусно!

Вот в пироги положить никогда бы не додумалась. С зеленым луком и яйцами пеку. Вкусно. Нужно с черемшой попробовать. А в суп как ее?

Митинка писал(а):

а если мухоморы растут значит и другие грибы должны быть!

Да, обычно, где мухоморы, там и белые быть должны.

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг.

Ого! Да ты у нас рекодсменка

Кежма писал(а):

Зеленый супчик или окрошка

Рецепты в студию. Черемша на подходе! Ща только снег немножко в лесу сойдет и пора собирать молоденькую, еще не развернувшуюся.

Lana_nov писал(а):

TOSY@ писал(а): малину чёрную(не помню как её правильно) Ежевика.

А, может, чёрная малина Кумберленд. Я ее когда-то выращивала
Кому интересно, можно вот здесь посмотреть
http://sadisibiri.ru/kumberlend-malina.html

Valentina47 писал(а):

А, может, чёрная малина Кумберленд.

Вряд ли ее в замороженном виде продают. А ежевику я и у нас видела мороженую.

Митинка писал(а):

это ежевика что ли? а если мухоморы растут значит и другие грибы должны быть!может вы не умеете их искать?

Точно ежевика!!!! А грибы конечно не умеем С нами люди рядом идут собирают, а мы воздух нюхаем

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг.

Оксан, ну ты молодец. Вот это результатище!!!!

Lana_nov писал(а):

Так , что бы с одной стороны ты влезла в стакан, с другой стороны наелась.

Светочка, так в том то и дело, что и в стакан влезаю и наедаюсь. С желудком что-то , поем и останавливается, и другой уже через время не лезет. Чувствую что стоит всё внутри камнем. Попью чайку, вместо стаканчика, и к следующему уже оголодавший жор получается Так что не ем сейчас ни чего тяжолого, стало налаживаться.

Lana_nov писал(а):

За-то у вас черная бузина растет. Тоже вкусная ягода. Про всякие там персики, черешни я уже молчу.

Вот этого добра валом, ешь сколько влезет А ещё сегодня с мужем обсуждали , что мы и на зуб не пробовали бруснику, чернику, голубику.... Только в мультиках

Valentina47 писал(а):

А, может, чёрная малина Кумберленд

Может, нужно на итекетку глануть. У меня малая зимой очень любит вместо конфет замороженную ягоду тягать, берём то одно то другое. Не всегда запоминаю как диковины называются А асорти тропическое вообще загадка Там всякого кусками понамешают, не поймёш что за зверь, мы и названий многих, что на итикетке, не знаем Вкусно, съедобно, ну и ладно

Девочки, всем привет

Митинка писал(а):

а мы черемшу так ели заместо соленых огурчиков а в суп класть не знала...

Ой, ее куда только можно, ну, девчонки уже понаписали...)))

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг.

Супер! Поздравляю!

Кежма писал(а):

О-о-о! Скорей бы весна!!!

Не то слово!

Lana_nov писал(а):

Так в том и суть!

Понято, шеф!

Lana_nov писал(а):

Про лопух знаю, что корень в пищу употребляют. И хоть этого добра у нас хоть косой коси, но не едим его.

Светлан, у вас, скорее всего растет вот такой
Его не едят. А едят тот, который растет у нас - вот такой, с круглыми листьями



Причем, едят не корень, а стебель. Собирается тоже по весне, только стебель, чистится от пленок и засаливается. Потом достаем порционно и готовим салат. Если все-таки, у вас растет НАШ лопух - пишите, расскажу, как заготавливать и готовить.

Lana_nov писал(а):

А в суп как ее?

Тоже отлично. Щи зеленые с черемшой. И в пироги положи, обалденно! Тока не забудь яйцо, соль и перчиком черненьким присыпать.

Lana_nov писал(а):

Рецепты в студию

Варишь суп с щавелем или крапивой? Тоже самое, только вместо щавеля закидываешь резанные листья черемши (буквально за минутку до того, как выключить плиту), ни укропа, ни лука зеленого не надо, хватает аромата. В окрошку то же самое, вместо зелени (летом я кладу много-много укропа и зеленого лука) - листья черемши порезала, присолила, немножко толкушкой (ступкой) помяла, чтоб сок дала и в объемах уменьшилась и в окрошку. Но не забывай про аромат - на людей потом лучше не дышать Зато кааак вкусно

TOSY@ писал(а):

мы и на зуб не пробовали бруснику, чернику, голубику....

Сочувствую... Я как раз на этом и выросла. Ну голубику постольку-поскольку (не очень ее люблю), а брусника с черникой - да!

ИрискаДВ писал(а):

который растет у нас

Вот это да! Лопушок

ИрискаДВ писал(а):

А едят тот, который растет у нас - вот такой, с круглыми листьями

Да это джунгли настоящие

Я такие огромныв заросли лопуха видела только на Валааме-так и казалось что оттуда динозавр какой выскочит...

Кежма писал(а):

Сочувствую... Я как раз на этом и выросла. Ну голубику постольку-поскольку (не очень ее люблю), а брусника с черникой - да!

У нас тоже ни брусники, ни черники, ни голубики не. Если чернику все ж едала в виде варенья, сушеную, то бруснику даже не видела. Из диких ягод у нас растут земляника, клубника, рябина, шиповник, малина. Изредка, кое-где встречается костяника. Но я ее вообще 1 раз в жизни в лесу видела.

ИрискаДВ писал(а):

Светлан, у вас, скорее всего растет вот такой

Да, именно такой.

ИрискаДВ писал(а):

Его не едят. А едят тот, который растет у нас - вот такой, с круглыми листьями

Я ж говорю, что ваша флора сильно от нашей отличается. А у меня на даче горец сахалинский растет.

Вы из него ничего не готовите?

ИрискаДВ писал(а):

Тоже отлично. Щи зеленые с черемшой. И в пироги положи, обалденно! Тока не забудь яйцо, соль и перчиком черненьким присыпать.

Попробую, как черемша пойдет.

Кежма писал(а):

Варишь суп с щавелем или крапивой? Тоже самое, только вместо щавеля закидываешь резанные листья черемши (буквально за минутку до того, как выключить плиту), ни укропа, ни лука зеленого не надо, хватает аромата. В окрошку то же самое, вместо зелени (летом я кладу много-много укропа и зеленого лука) - листья черемши порезала, присолила, немножко толкушкой (ступкой) помяла, чтоб сок дала и в объемах уменьшилась и в окрошку. Но не забывай про аромат - на людей потом лучше не дышать Зато кааак вкусно

Спасибо.

Кежма писал(а):

Скоро-скоро сделаю окрошечку с черемшой

А я за всю жизнь так ни разу и не попробовала черемшу эту, хотя везде ее летом продают

arroryt писал(а):

За месяц на стаканчиках -10кг.

Офигеть!!! Вот это даааа! Прям классно, слов нет!

Кежма писал(а):

на людей потом лучше не дышать

=Татьянка= писал(а):

А я за всю жизнь так ни разу и не попробовала черемшу эту, хотя везде ее летом продают

И что тебе мешает купить пучек черемши? Она же вкусная.

Ой, это про меня...
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=283851178412065&set=a.261013680695815.64083.260990620698121&type=1&theater

Вот это лопушки

Наташа, это повокация Очень вкусненькие канфетки А тортики

Путница писал(а):

Ой, это про меня...

Это про всех нас

Lana_nov писал(а):

И что тебе мешает купить пучек черемши?

Да, все говорят, что вкусная А не знаю, просто не возникало острого желания попробовать, наверное В этом году обязательно куплю

Путница писал(а):

Ой, это про меня...

Девочки, нашла ещё одно подтверждение правильности нашего стаканчика...

http://www.inflora.ru/diet/diet531.html