Соленая красная рыбка за 24 часа

Julliet писал(а):

.Спасибо тебе огромнейшее!!!!

Юленька на здоровье
Очень рада,что рецепт прижился
Мы тоже очень любим рыбку и я делаю ее практически раз в неделю и ненадоедает Фото просто супер,так и хочется стащить кусочек

Вереск писал(а):

Мы тоже очень любим рыбку и я делаю ее практически раз в неделю и ненадоедает Фото просто супер,так и хочется стащить кусочек

Такое не надоест.

И я сегодня с рыбкой

Доброе время суток! Хочу сделать рыбку по Вашему рецепту, но сейчас в квартире очень жарко, поэтому возник вопрос, можно ее положить сразу в холодильник? Боюсь не испортится ли она за сутки в комнате при такой жаре?

tig71 писал(а):

можно ее положить сразу в холодильник?

Таня,конечно можно и даже нужно после засолки убрать рыбу в холодильник,но на её просолку уйдет чуть больше времени-2-3 дня,но когда очень жарко лучше всеже подстраховаться. Удачи

Вереск, Вероника, я тоже иногда солю красную рыбку но без сахара. У меня вопросик, чувствуется ли сладость в готовом продукте? Хочу попробывать приготовить по Вашему совету ,но смущает то, что сахара нужно брать практически столько же сколько и соли (1,5 ст.л. "с горкой",а сахара2 ст.л. только "без горки"

олбабич,
Оля,сахар совсем не чувствуется,но если смущает соотношение сахара к соли,то можно положить его немножко меньше.Сахар дает свой вкус,я солю рыбу по этому рецепту уже лет так 25 и всегда получается Удачи.

Вереск
Вероника,можно я с 5 копейками? Все так я завсегдатай?))))
Глянула,что темка живат и вспомнила,что давно рыбу не солила.Так что скоро жди с отчетом)))

tig71
Леночка,когда у нас жарко я так и делаю.Если солить немного рыбы,то и ее можно есть через 24 часа,но только если вы купили свежую рыбу.



олбабич
Ольга,сладость в рыбе абсолютно не чуствуется.Действительно,Вероника и на первых страницах советует регулировать соотношение соли/сахара.Я вам даже больше скажу- если вы будете солить по этому рецепту,то со временем найдете свое соотношение,например нам первые засолы были очень солеными

Девочки,обязательно воспользуйтесь рецептом. Я не понимаю почему тут всего 3 страницы отзывов а не 333

Julliet писал(а):

Вероника,можно я с 5 копейками?

,
Юленька,конечно можно -очень рада видеть тебя
Спасибо тебе дорогая за теплые слова

Я без фотоотчета, но зато с огромной благодарностью за вкуснейшую рыбку.
Я влюблена в этот рецепт.

tig71 писал(а):

Я влюблена в этот рецепт.

Танюша,готовь на здоровье
Спасибо за такой теплый отзыв

Вероника,огромное спасибо за рецепт!

19MILA66 писал(а):

огромное спасибо за рецепт!

на здоровье дорогая Спасибо за интерес к рецепту

Рецепт классный, а главное совсем простой, рыба вкусная, вместо обычного сахара, положила тростниковый, а в конце засолки, когда рыба была уже готова, положила в контейнер и залила раст.маслом, стало еще лучше!!! для пробы было 300гр. и их почти нет

Аида85,я очень рада,что рыбка понравилась
Спасибо за отзыв

Вероника,спасибо тебе еще раз за рецепт!

Вероника, здОровский рецепт!

Я солю в пропорциях 1:2, в остальном все точно по такой же технологии!
Вкусно не то слово!

Julliet писал(а):

Девочки,обязательно воспользуйтесь рецептом. Я не понимаю почему тут всего 3 страницы отзывов а не 333

Юль, потому что рецептов на сайте море.... Что уж тут поделаешь

Julliet,
Юленька,рада,что рецепт "прижился"

Jerusalem Girl,
Люба,спасибо за отзыв и интерес к рецепту

Спасибо огромное за рецепт! Сегодня попробовали результат, безумно вкусно!

Rimma Barker писал(а):

безумно вкусно!

Вчера приготовила рыбу по вашему рецепту, правда я сутки не утерпела засолила вчера в 10 вечера сегодня в обед уже уплетала бутерброды, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо очень вкусно и просто

kofka05 писал(а):

Спасибо очень вкусно и просто

Вероника, начиталась отзывов, вспомнила про твою рыбку и засолила на радостях больше 2 кг!! Вчера уже пробу сняла...

Jerusalem Girl,
Люба,на здоровье
Мы эту рыбку тоже очень "уважаем" и для разных салатиков её можно использовать
Спасибо тебе за теплый отзыв

Вереск
Вероника, огромное спасибо за замечательный рецепт! Очень очень вкусно! Соотношение соли-сахара идеяльное.