Готовим вместе с Tupperware

x-nia
Оксана, уже 10.... Но был же худющий, а сейчас на мужчину похож стал

natiangel333 писал(а):

Но был же худющий, а сейчас на мужчину похож стал

вот с этим поздравляю! Путь к сердцу мужчины, как известно...

natiangel333
Что рукодельница-факт!

natiangel333 писал(а):

уже 10....

Всего-то? Маловато! Пора подкормить!
Молодец, Натуля! Так держать!

Лариса1 писал(а):

Всего-то? Маловато! Пора подкормить!

Я стараюсь...
Спасибо, девочки!

Наверное, здесь уже был этот рецепт. Если что - поправьте.
Вкусные получаются блинчики. Но я делаю пол-порции = как раз в большом миксере помещается.
Блины по-королевски.



Вот здесь рецепт. http://forum.say7.info/topic42838.html

Торт "Дамские пальчики".
Сорри за фото.

Ингредиенты:
0,5 стакана воды
50г маргарина
щепотка соли
3 яйца
100 г муки

200 г сливок 30%
200 г сметаны 25%
100 г сахара
ягоды (у меня клюква была)

Воду, маргарин и щепотку соли довести до кипения и растворения маргарина. Всыпать всю муку и хорошо перемешивать до однородной массы несколько минут. Снять с огня, через несколько минут по одному вмешивать яйца. Можно взбивать миксером. Получится гладкая однородная масса средней консистенции. Массу выложить в мешок с круглой насадкой 1 см. Выдавливать на Силиконовую подложку колбасками длиной 5 см.
Выпекать в разогретой до 200* духовке до зарумянивания колбасок примерно минут 20-25. Колбаски увеличатся в объеме и превратятся в сардельки . После готовности их остудить. В это время приготовить крем.
В большом миксере смешать сметану, сливки, сахар и потрясти буквально несколько минут. Получится нежный крем.
Силиконовую форму "Императрица" смазать кремом, на крем выложить слой колбасок. На них крем и ягоды. Снова колбаски, крем, ягоды. Последний слой колбасок и немного крема. Охладить в холодильнике, перевернуть на блюдо и разрезать лопаткой для тортов "Диско".

Приятного аппетита!

Лимапошка

А я сегодня тестировала "макарену". Вот что из этого вышло http://forum.say7.info/post3718101.html#3718101

Лимапошка писал(а):

Блины по-королевски.

Лимапошка писал(а):

Торт "Дамские пальчики".

Вкуснятина!

Sena

LanaG

Sena писал(а):

А я сегодня тестировала "макарену". Вот что из этого вышло

здОрово! Я делала обычные мучные по старому советскому рецепту лапши. Всей семьёй сразу вычислили, что делать надо строго на один раз и съесть сразу свежим- разогретое потом вообще не вкусно

x-nia писал(а):

что делать надо строго на один раз и съесть сразу свежим- разогретое потом вообще не вкусно

Это у меня следующий этап будет Спасибо за предупреждение

у кого есть рецепты выпечки в силик. форме "Сердца" что была на Неделях Рождения 2013 г.?

ТапперКазахстан писал(а):

у кого есть рецепты выпечки в силик. форме "Сердца" что была на Неделях Рождения 2013 г.?

а что, разве есть какие-то особые рецепты к обычной форме? Что испечёте- то и получите: кекс, хлеб, горячее рыбное, суфле или вообще что угодно. И поищите по всему форуму рецепты маффинов- имхо, ей это больше всего подходит.

Sena, natiangel333

Sena, аппетитные клецки получились.

x-nia, а обычное тесто нормально через макарену проходит? (мой хомяк думает просто - покупать или нет ) И для чего еще можно использовать макарену?

ТапперКазахстан Попробуйте вот этот рецепт. Шоколадный бисквит в микроволновке за 5 минут. Яйца можно взбить в квике. а все остальное прямо в форме сделать. http://forum.say7.info/topic28707.html

Лимапошка писал(а):

И для чего еще можно использовать макарену?

думаю, только по прямому назначению, для клёцок и, кажется, в татарской кухне есть сладкие мучные блюда, которые готовятся аналогичным образом. "Обычное" тесто- это какое? Думаю, нормально пройдёт любое тесто; главное, чтобы оно имело свойство потом не разваливаться при таких маленьких кусочках.
Хомяка покормить! Я даже не задумываюсь, когда речь идёт о таких "штучках": в любой момент может возникнуть идея что-то подобное приготовить, а купить может быть уже негде

x-nia писал(а):

Я даже не задумываюсь, когда речь идёт о таких "штучках": в любой момент может возникнуть идея что-то подобное приготовить, а купить может быть уже негде

LanaG, Светуль, а потом долго-долго себя уговариваю, что невостребованное раритетное изделие всегда можно продать

x-nia
Да, но жаба душит и нахожу применение

LanaG писал(а):

но жаба душит и нахожу применение

не, мы с жабой договорились, она больше возбухает, если я что-то НЕ куплю интересненькое Я уже смирилась, что каждой вещи для кухни- своё время, до всего надо "дорасти".

Макарена для клецка просто супер, она незаменима, пять минут и готово. Если клецки варить отдельно, то можно потом в суп добавлять без опаски, что раскиснут. Мои домашние любят суп с клецками, поэтому у меня постоянно макарена в ходу. А клецки могут быть разные, с зеленью, с сыром, с творогом, с чесночком, тут как вкусы и фантазия позволяют.

Clever54 писал(а):

Если клецки варить отдельно, то можно потом в суп добавлять без опаски, что раскиснут.

А смысл? Вода не одинаковая и там, и там? Дело не в раскисании, а в том, что моей семье не понравился вкус блюда, если потом повторно разогревать, т.е. употреблять надо сразу.

Clever54 писал(а):

Если клецки варить отдельно, то можно потом в суп добавлять без опаски, что раскиснут.

И как , и как долго их можно сваренными хранить, пока они в суп не попадут?

В интернете очень много рецептов именно для Макарены, даже есть, как муравейник делать Я по сайтам полазила разным, набралось прилично

Sena писал(а):

даже есть, как муравейник делать

оооо! Это будет определённо очень муторно! Лично меня волне устраивает отрывать маленькие кусочки руками, и пропитываются они очень недурно- лишь бы сгущёнка была хорошая, типа Рогачёв