Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)

shahla xala
Спасибо за твой комментарий , очень приятно!
В следующий раз попробую приготовить кутабы с зеленью предложенным тобой способом. Спасибо!

Валёk писал(а):

и уже пришла с отчетом

Валюш, ну ты метеор!
Красотища!

Валёk писал(а):

Делала я с фаршем из куриной грудки с добавлением лука, чеснока, кинзы и приправы хмели-сунели! Для подачи еще сделала топленое чесночное сливочное масло! Сказать что это вкусно - это ничего не сказать!!! Это просто объедение какое-то!!!!

Вкуснятина.
Валечка, надеюсь , рецепт приживется в твоей семье.
Готовь на здоровье!

НеБелоручка писал(а):

Не знаю, приживется ли в нашей семье вариант с зеленью,

Леночка , в пост не до жира или сыра , а вот с зеленью самое оно.
Ради эксперимента можно попробовать.

НеБелоручка писал(а):

Какой сыр сюда больше подойдет?

Сюда пойдут рассольные сыры -сулугуни , брынза , адыгейский. Можно смешать с зеленью , пропорции любые , как больше нравится.
С сыром тоже очень вкусно.