Сообщение |
Автор |
Куриные котлетки с сыром ( диета Дюкан) 29 Апр 2013 0:44
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
Куриные котлетки с сыром ( диета Дюкан)
Очень захотелось рыбных котлет. ![wacko1](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) Вот, прямо, сильно захотелось, по самое не могу. ![wacko1](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wacko1.gif) А рыбу съели вчера. ![nyam2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif) Ехать в магазин только за рыбкой не хотелось, поэтому решила пустить тот же рецепт на курицу, и не прогадала. ![dance2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/dance2.gif) Котлетки получились нежнейшие, тают во рту, абсолютно диетические.
Итак, рецепт!
- 1 куриная грудка ( не худенькая, хорошего размера)
- 2/3 стакана тертого сыра
- лук репчатый
- пучок петрушки ( или любой другой зелени, какую любите)
- соль, перец. специи ( у меня итальянские травки)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. Вустерского соуса или Соевого соуса
- 1 ч.л. кетчупа
На корочку хлеба по дюкановски
- 1 ст.л. пшеничных отрубей
- 1 ст.л. овсяных отрубей
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. сметаны или йогурта
- для замачивания хлебца - 1/3 стакана молока
1. Порезать мелко куриную грудку.
2. Добавить все составляющее, хорошо перемешать.
3. Смешать в отдельной посудине ингридиенты на корочку хлеба и поставить в микроволновку на 4 минуты.
4. Достать из микры, разломать на кусочки и залить молоком, хорошо помять вилкой.
5. Добавить размоченный хлебушек в фарш. Хорошо вымесить и убрать в холодильник на 40-50 минут.
6. После достать, включить духовку на 250 С , слепить котлетки ( очень хорошо сжимая в ладошках котлетный шарик, чтобы лишняя жидкость ушла и котлетка скрепилась получше) и выложить на смазанную поверхность листа. Выпекать 30 минут. Из этого количества получается 7-8 розовощеких и толстожопеньких котлеток.
Ну, а теперь можно наслаждаться вкуснейшими и полезнейшими котлетами из курицы.
Пы.Сы. Как только куплю рыбу, обязательно попробую сделать такие котлетки из рыбки, как и планировалось ранее.
|
29 Апр 2013 1:06
|
Заюша
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/23/199848006508a6e7ad1e2c.jpg) Ириша
48 лет
|
Ну очень аппетитно! Впрочем как и всё у тебя! Спасибо, Ириш, большое! Отличный рецепт.
|
29 Апр 2013 1:53
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
29 Апр 2013 2:05
|
nika-06
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/50/7198879375328a4979199c.jpg) Вероника
55 лет Санкт-Петербург
|
Супер!Иришка,ты как всегда на высоте! ![Romashki](https://ifs.cook-time.com/smiles/KOLOBOK/aiwan_smiles/icon_13.gif) Обязательно попробую,когда время будет.
|
29 Апр 2013 2:12
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
29 Апр 2013 3:26
|
Annetta_1734
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/129/199112308952f7e7e95bea7.gif) Анна
36 лет Украина, Николаев
|
|
29 Апр 2013 13:16
|
Водолей7
|
Ира,забираю в закладки,обязательно приготовлю!!!
|
29 Апр 2013 14:15
|
Ubera
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/95/10050853644cdeb178b92d6.jpg) Галина
62 года Москва
|
конечно вкусно получилось.....
|
29 Апр 2013 19:29
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
01 Май 2013 15:18
|
gj156
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/115/20493572975117c04144388.jpg) Евгения
63 года Украина, Ужгород
|
Котлетки вкусные. Спасибо. Уже в закладках
|
01 Май 2013 19:30
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
28 Июл 2013 23:34
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
29 Июл 2013 0:52
|
Shony
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/29/45152905357b0a03233d5c.jpg) Аля
40 лет Украина
|
Ох, какие классные котлетки!
Как только где-то раздобудо нежирный сыр-сразу испробую рецепт!
|
29 Июл 2013 1:33
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
Shony писал(а): | Как только где-то раздобудо нежирный сыр-сразу испробую рецепт |
Аль, а у вас Чеддер не продают? Я его покупаю 0 % жирности, а Пармезан- 2 % жирности. Очень хорошо подходит для наших блюд.
|
29 Июл 2013 1:41
|
Shony
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/29/45152905357b0a03233d5c.jpg) Аля
40 лет Украина
|
Пармезан есть. У любого пармезана такая низкая жирность? Или он разный тоже бывает? И чеддер есть, но обычный, обезжиренного не видела ![unknown](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/unknown.gif) Самый маленький процент жирности, который у твердых сыров встречала,-17%(((
|
29 Июл 2013 1:56
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
Shony писал(а): | У любого пармезана такая низкая жирность? Или он разный тоже бывает |
Аль, даже не знаю. Я случайно обнаружила , что Пармезан в наших магазинах имеет низкую жирность. А Чеддер бывает разный, у нас от 0 до 8 % жирности.
|
29 Июл 2013 9:57
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
Ириша , замечательный рецепт!!!!! Забрала
|
29 Июл 2013 18:52
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
30 Июл 2013 22:51
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
|
30 Июл 2013 23:11
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
19 Авг 2013 5:07
|
Тори.я
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/75/17724068896055271c6ed7c.jpg) Виктория
USA,NY - Latviya
|
Несу уже давно тебе спасибу и никак не дойду , сори !!!
Вкусно , буду делать ещё, но всё же без хлеба , а просто с отрубями
Спасиб
|
19 Авг 2013 8:07
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
|
07 Сен 2014 22:45
|
irina-s
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/197/2623286445d1e73fb70616.gif) irina
deutschland
|
|
07 Сен 2014 23:16
|
Bella Riva
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/159484153767190977a185d.jpg) Ирина
Остров в океане
|
irina-s писал(а): | Ирина, я к тебе с котлетками |
![Drinks or Beer](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/drinks.gif) Встречаю, встречаю.
irina-s писал(а): | Какая же это вкуснятина |
![good2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) Очень рада, что котлетки понравились!
irina-s писал(а): | Для моей духовки 250° оооочень много. Я ставила на 220°, пекла 25 мин, в следующий раз на 200° поставлю, а следующий раз обязательно будет. |
Ир, конечно надо смотреть по своей духовке. У меня тормозит немного, так я всегда добавляю градусы. И обычно себе еще на бумажку записываю, сколько надо, тем более у нас Фаренгейты , а не Цельсии.
irina-s писал(а): | Спасибо, Ириша, за классные рецепты |
А тебе спасибо за такие румяные и вкуснющие котлетки. ![good2](http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif) Такая красотища!!!!
irina-s писал(а): | Забыла еще написать, я делала Светыны лепешки и смастерила себе бургер |
Я тоже иногда делаю втихаря бургеры с нашими котлетами для мужа. Добровольно он отруби есть не желает.
Спасибо, Иришечка, за отчет!!!
|
08 Сен 2014 0:14
|
irina-s
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/197/2623286445d1e73fb70616.gif) irina
deutschland
|
|