Бакинские «киевские» :)

Зарифа! Какая прелесть!
Я раньше всегда отбивные делала. И это ж было целой бедой найти некрупные куриные филешки для "киевских".
И панировать замороженные штуки гораздо проще, чем мягкие, норовящие развернуться.
Просто красота: из 4х грудок налепила 8 штук, 4 пожарила, 4 на пожарный случай лежат! Отбивными бы вышло 4 огромные котлетины, которые не каждая женщина целиком одну съест.
Подтверждаю - это проще, красивее и не менее вкусно, чем отбивные.