Печеночный торт
Сообщение | Автор | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Май 2013 18:21
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
Для коржей: - 500 граммов куриных печенок - 50 мл молока ( или сметаны) - 2 яйца - 100 граммов муки Для прослойки: - 200 граммов шампиньонов - 1 луковица - 150 граммов сметаны - 100 мл майонеза - укроп - соль - перец Печенки измельчить в мясорубке. Яйца слегка взбить, смешать с молоком и мукой. Посолить, поперчить, добавить укроп. Соединить с печенками и перемешать. Выпекать как блинчики на сковородке с небольшим диаметром дна 18-20 см. Наливать половником примерно по 150 мл теста. Сразу закрыть крышкой, держать на маленьком огне пока верх схватится, а низ поджарится. Аккуратно перевернуть широкой лопаточкой на другую сторону и обжарить до зарумянивания. Получится 6 коржей- блинчиков. Для прослойки шампиньоны и лук мелко нарезать. Сначала поджарить лук, потом добавить к нему грибы. Когда жидкость от грибов выпарится, посолить, поперчить и добавить сметану с размешанной в ней чайной ложечкой муки и укропом. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-10 минут. Каждый корж смазывать столовой ложкой майонеза и грибной начинкой, укладывать друг на друга. Верх торта украсить по своему вкусу и желанию. |
||||||||||||||
06 Май 2013 11:22
|
Рассвет 75
49 лет Украина, Донецк |
|||||||||||||
Красивый тортик
![]() ![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 11:49
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
СПАСИБО, Зоенька ![]()
Без грибов и я ела ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 12:05
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|||||||||||||
обожаю печеночные тортики.Спасибо,Оля
![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 15:31
|
Гелинака
46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||||
Олечка симпатичный тортик. я несколько раз пробовала подобные делать
![]() ![]() надо решится снова наверное. так захотелось ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 17:16
|
Yeva64
Ереван, Армения |
|||||||||||||
Ой, и я без грибов делала..
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Олюньчик!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень аппетитный тортик!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С Пасхой тебя, солнышко!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 19:02
|
Kseniya111
Ксения 39 лет Каунас, Литва |
|||||||||||||
Мммммммммммм!
![]() |
||||||||||||||
06 Май 2013 23:53
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
И я тоже ![]() ![]()
Галиночка, если хочешь, напиши мне в личку, посоветуемся ![]()
Тем более. Зачем же себе отказывать ![]()
Мне понравилось, я раньше тоже без грибов делала, только с луком и майонезом.
СПАСИБО, Евуленька, ужасно рада тебя видеть в гостях ![]() ![]()
И тебя, родная! ![]()
Ксения ![]() ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ВАМ ВСЕМ ОГРОМНОЕ! ![]() |
||||||||||||||
07 Май 2013 20:23
|
Nataniel
32 года Республика Беларусь |
|||||||||||||
Ольга К.
понравилась начинка ![]() ![]() ![]() ![]() с такой никогда не пробовала ![]() ![]() |
||||||||||||||
07 Май 2013 20:32
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
Очень приятно, СПАСИБО ![]()
На доброе здоровье, Наташенька ![]() |
||||||||||||||
15 Май 2013 23:27
|
Жанчик
66 лет Израиль |
|||||||||||||
Оленька! Наконец, добрела к тебе!
Тортик замечательный! Готовила подобный, только чередовала помазку слоев - кроме грибной, была еще морковная. Но только с грибами получается более яркий вкус! Беру на вооружение! Большое спасибо! |
||||||||||||||
18 Май 2013 2:09
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
А я тоже как-то не поторопилась с ответом ![]()
СПАСИБО, Жанночка ![]()
Такой тортик беспроигрышный вариант, чем его не намажь все вкусно ![]() ![]() |
||||||||||||||
09 Июл 2013 13:46
|
Лилия_Одесса
37 лет Украина г. Одесса |
|||||||||||||
10 Июл 2013 0:39
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
Очень рада, что понравилось
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||
27 Сен 2014 5:26
|
Зай4ик
46 лет Мурманск |
|||||||||||||
Спасибо за рецепт!
![]() Пекла такой торт первый раз. Все получилось, только без грибочков. Главный судья моей кулинарии (муж) оценил мой эксперемент " вкусно, ничего добавить не хочется" ![]() |
||||||||||||||
21 Дек 2014 23:02
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
На доброе здоровье, Машенька ![]()
Очень рада, что получилось ![]()
Ну если "главному судье" ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||
24 Авг 2017 13:27
|
lenka
39 лет Украина |
|||||||||||||
19 Ноя 2017 2:50
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||
На доброе здоровье, Леночка
![]() ![]() |
||||||||||||||
27 Дек 2018 17:54
|
Козетта
40 лет Ростов-на-Дону |
|||||||||||||
Какой прекрасный торт.Все не как не собирусь сделать.
|
||||||||||||||
20 Окт 2019 19:53
|
Малгося
Украина |
|||||||||||||