Овощной суп с чечевицей и маслинами
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
02 Май 2013 2:43
 |
Annetta_1734
 Анна 36 лет Украина, Николаев   |
|||
  • зеленая чечевица - 100 гр., • морковь (большая) - 1 шт., • картофель - 3-4 шт., • кабачок или цуккини - 1 шт., • стручковая фасоль - • лук (крупный) - 1 шт., • чеснок - 2 зубчика, • маслины - 100 гр., • сливочное или оливковое масло - 2 ст.л., • куркума, соль, перец - по вкусу, • зелень для подачи. Чечевицу хорошо промыть, залить 2,5 л. холодной воды и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь, и варить под крышкой 15-20 мин. Тем временем, морковь нарезать небольшими кубиками, лук и чеснок измельчить. Разогреть в сковороде масло, положить лук и морковь, готовить на среднем огне 3-4 минуты, затем добавить в кастрюлю с чечевицей. Картофель и кабачок нарезать средними кубиками, маслины колечками и добавить в суп, вместе с чесноком и куркумой, варить 15-20 минут. Добавить стручковую фасоль, посолить и поперчить по вкусу, проварить еще минут 5 и суп готов. При подаче посыпать зеленью. Супчик получился изумительный!!!  Очень легенький, и можно сказать, диетический.  Маслины придают прекрасную пикантность, и неповторимость!!!  
Приятного аппетита!!! 
 |
||||
|
02 Май 2013 3:36
|
Dellamisa
|
|||
|
Анютка, супчик очень аппетитный!
Я варила с зелеными оливками - очень пикантный!  Попробуем и с черными маслинками! 
Спасибо!!!  |
||||
|
02 Май 2013 14:28
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 59 лет Москва |
|||
|
Анют,отличный супчик
 забираю  |
||||
|
03 Май 2013 0:48
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Любочка!!! Попробуй солнышко!!! Думаю с маслинками тебе тоже понравится!!! 
Наталья, спасибо!!! Готовьте смело - супчик вкусный!!! |
||||
|
06 Май 2013 9:39
|
Dellamisa
|
|||
|
Анечка, приветик!!!
Приношу благодарность тебе за вкусный супчик!!!
(только у меня без картохи - не ем...  )
 |
||||
|
15 Май 2013 1:17
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Любочка!!!! На большое здоровье солнышко!!!  Очень рада, что супчик понравился!!! |
||||
|
05 Мар 2014 19:55
|
Натуличка Сергеевна
Наталья 59 лет Москва |
|||
|
Анечка,какой же вкусный супчик
правда маслин не оказалось и обжарку не делала,но все остальное по рецепту  Почему-то чечевица всегда напоминает вкус мяса  Спасибо за рецептик |
||||
|
13 Мар 2014 1:50
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||
|
интересный супец
очень люблю маслины но пробовала их только в солянке спасибо рецепт забираю |
||||
|
23 Авг 2014 12:13
|
Элеонора 777
 Елена 55 лет Хабаровский край |
|||
|
Анюта!
Очень приятный супчик!!! Только что приготовила и попробовала: вкусняшка! Спасибо за рецепт! |
||||
|
23 Авг 2014 23:42
|
aleksandra67
aleksandra |
|||
|
ой а я варила этот супчик
помню нам очень понравился забыла отчитатся спасибочки за вкусняшку |
||||
|
02 Фев 2015 18:14
|
Tat2014
Татьяна |
|||
|
Анечка спасибо за рецепт
Супчик очень и очень вкусный
Аня не поверишь-забыла чечевицу добавить   готовила на память и у меня запало в памяти помидоры добавить .но я их сейчас не покупаю они труха какие-то  -я добавила свое лечо на зиму готовила-незнаю почему так получилось(наверное много рецептов читаю и скачу из темы в тему и цукини не было заменила грибочками опятами-он у меня ну прям очень овощной получился
В следующий раз обязательно с чечевицей сварю- такой супчик повторять и повторять хочется  |
||||
|
26 Фев 2015 16:42
|
Tat2014
Татьяна |
|||
|
Анечка, пока Вас нет я тут отчетики все кидаю
Вчера готовила по рецепту с чечевицей и маслинами
Влюбились мы в ваш супчик легкий и вкусный
Еще раз спасибо за рецепт следующий на очереди с машем |
||||
|
23 Мар 2015 2:18
|
Innavs
Inna |
|||
|
Спасибо за рецепт, я еще вегету добавила
|
||||
|
30 Мар 2015 13:28
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Annetta_1734
 Анечка, спасибо большое за рецепт вкусного супчика!  |