Воздушная рисовая запеканка
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
24 Янв 2009 22:41
 |
Имбирь
 Ольга Сибирь   |
|
|
Запеканочка хоть и простенькая, но очень-очень вкусная. Минимум продуктов и минимум усилий. В итоге - вкусный обед или ужин Вам гарантирован. Смело рекомендую!
Идея из журнала "Школа гастронома".    Ингредиенты: 2ст. круглозерного риса, 4яйца, 2 крупные луковицы, 1 пучок укропа, 8 шт. сосисок (у меня - сосиски с сыром), 3ст.л сметаны, 50гр. твердого сыра, соль, перец, любимые специи по вкусу. Отварить рис, дать остыть.  Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Оставить остывать.  Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.  Добавить к рису мелко нарезанный укроп. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи.  Желтки смешать с остывшим обжаренным луком.  Сосиски разрезать вдоль пополам.  В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.  Сверху - смесь лука с желтками.  Затем разложить половинки сосисок.  Выложить оставшийся рис, разровнять.  Смазать сметаной, посыпать тертым сыром.  Запекать в разогретой до 180С духовке ~ 35мин.  Немного остудить и разрезать на порции. Запеканка хорошо держит форму.  
Приятного аппетита! |
||
|
24 Янв 2009 23:06
|
супердуся
 ОКСАНА 46 лет г.Казань |
|
|
Олечка очень интересный рецептик
 и как всегда очень легки в исполнение  взяла в закладки  |
||
|
24 Янв 2009 23:26
|
Мульяна
 Наташка 50 лет Донбасс |
|
|
Олечка, замечательный рецептик!
 Чудесное решение, когда хочется приготовить быстрый и вкусный ужин!!!  Забрала в закладочки! Воспользуюсь непременно!!! 
Спасибо за рецептик!!! |
||
|
25 Янв 2009 0:31
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
супердуся
Мульяна Оксана, Наташа!!!  Спасибо, девочки, больше за внимание и отзывы!!! Буду рада, если рецепт пригодится!  На здоровье! |
||
|
25 Янв 2009 3:54
|
Ольга К.
 Ольга 72 года Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Выглядит весьма аппетитно! Спасибо, Олечка, за отличную запеканку !!!
Такой рецепт должен быть в копилке |
||
|
25 Янв 2009 5:31
|
nata74.s
 natascha 51 год германия |
|
|
Оля,спасибо! Рецептик уже в закладках!!!
|
||
|
25 Янв 2009 8:18
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Ольга К.
nata74.s Олечка, Наташенька!!!  Спасибо большое!!! Рецепт простенький, но результат Вас порадует! И я буду этому оооочень рада! На здоровье!!! |
||
|
25 Янв 2009 11:15
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
|
Оленька, ну какая же красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 |
||
|
25 Янв 2009 12:45
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Ирочка
Ирочка, спасибо огромное!!!! |
||
|
25 Янв 2009 13:05
|
kiska-bantik
 Инна |
|
Имбирюшка! Очень вкусная запеканочка!  Обязательно попробую.   |
||
|
25 Янв 2009 15:20
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
kiska-bantik
Инночка, на здоровье!!!! Буду рада, если рецептик пригодится! Спасибки !!!  |
||
|
25 Янв 2009 15:51
|
katinka
 Екатерина 62 года Германия |
|
|
Оля;опять вкусный рецепт,
Спасибо!  |
||
|
25 Янв 2009 16:58
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
katinka
Катюша, тебе спасибо за внимание и отзыв!!! На здоровье!!! Буду рада, если рецепт пригодится! |
||
|
25 Янв 2009 17:21
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|
|
Оленька, какая сочная прелесть!!!!!!!!!
Очень хороший рецепт!!!!!!!!
На днях сделаю!
Спасибо!!!!!!!!! |
||
|
25 Янв 2009 17:31
|
Яна
 г. Москва |
|
|
Олечка, какая запеканочка! Супер!!!
Положила в "закладки"! |
||
|
25 Янв 2009 19:24
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Vintage
Яна Инночка, Танечка!!!! Большое-пребольшое спасибо!!!! Мне так приятно, что запеканочка Вам приглянулась! На здоровье! |
||
|
25 Янв 2009 20:01
|
Тетя Таня
 60 лет Одесса |
|
|
Оль, ну прям запеканочка-выручалочка
, можно сделать на скорую руку и так вкусно |
||
|
25 Янв 2009 21:16
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
Танечка, истинная правда!!!!
Спасибо, дорогая!!! |
||
|
26 Янв 2009 16:09
|
Honey
 Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Имбирь
Кажется, я знаю, что у нас сегодня будет на ужин. 
Ольчик, за запеканку спасибо огромное! Обажаю журнал "Школа гастронома", только регулярно покупать его у меня возможности нет, к сожалению.  |
||
|
26 Янв 2009 16:22
|
Miuda
 Екатерина 40 лет Москва |
|
|
Оленька!!! Как просто и вкусно !!!
Это как раз во вкусе моего папы на сто процентов!!! Он считает,что чем проще,тем вкуснее !!!
Так что можно смело его побаловать таким простым и вкусным блюдом!!!
Да и себя я тоже не обижу  
Спасибо,Оленька,за очередную вкуснятину !!!
|
||
|
26 Янв 2009 16:38
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Honey
Маришик, на здоровье, дорогая!!!! Буду рада, если запеканка придется по вкусу!!! Спасибо!!!
Очень жаль! Miuda Катюша, тебе спасибо!!! Мне очень приятно, что ты обратила внимание на запеканочку. На здоровье!!! |
||
|
26 Янв 2009 17:53
|
Анечка
 Анечка 51 год Украина, г. Херсон |
|
|
Имбирь Очень красиво и аппетитно. Спасибо за рецепт
|
||
|
26 Янв 2009 18:10
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Анечка
Анечка, на здоровье, дорогая!!!! Спасибо большое за отзыв!!! |
||
|
27 Янв 2009 2:32
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
Ольчик, запеканка очень вкусная!  Ещё раз спасибо! 
 Отчитываюсь: сосисок не было, зато были вчерашние рыбные палочки (они не вкусные холодные, да и мало их было - на всю семью не хватило бы), а в запеканке они суперские получились!  Вообще, запеканка универсальная - можно и сосиски и рыбку и мясо положить, всё будет вкусно!  |
||
|
27 Янв 2009 8:37
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
|
Honey
Маришик!!!! Аааааа!!!! Какая красот а!!! Большое-пребольшое спасибо!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился.
Это точно! |