Сочный творожный кулич

Сарочка писал(а):

А творог какой брала? У меня был Благода 12% не сухой и не мокрый. У меня вышло,что я муки добавила меньше чем в рецепте,если бы всю муку положила,то густое тесто вышло. Вышло тесто чуть липкое, выкладывала руками.

Оля, брала 9 % творог местного производителя. Он "крупинками", но когда разотрешь лопаткой или ложкой, то мягкий, пастообразный. Так же не сухой и не мокрый. Тесто практически выкладывала руками, вернее скребком, потому что для рук всё же липкое очень. Олюсь, попробуй молочка больше или творог влажный более брать.