Картофель со сливками «Не надейся, дорогой»

Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"

Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!"


Продукты для приготовления этого блюда:

1250 г картофеля (взвесила уже очищенный), 400 г сливок (у меня сливки 33%, поэтому я взяла полстакана сливок и добавила 1,5 стакана молока), 150 г сыра, сливочный маргарин для смазывания формы.

Форму смазала маргарином


картофель порезала кружочками толщиной около сантиметра


уложила его в форму, немного присолила


залила подсоленной смесью сливок и молока

закрыла крышкой и поставила в духовку, выставила температуру 200 градусов. Когда жидкость в форме закипела, уменьшила температуру до 150 градусов. Тушилась картошка под крышкой около часа.

Натерла на мелкой терке сыр


посыпала картошку


и поставила в духовку, не закрывая крышкой. Запекала до золотистого цвета


Можно кушать

Вкусно Приятного аппетита!

В 100 г запеченного картофеля содержится:
белки - 4.10 г
жиры - 5.82 г
углеводы - 12.14 г
калории - 115.19 ккал

И в заключение

Но не надейся, дорогой,
Что я отдам тебя другой.
Я двадцать раз с тобой прощусь,
И двадцать раз к тебе вернусь.

Л. Рубальская.

Valentina47
Валечка, ух ты!!!! Вкусняшка!!!! Рецептик забрала!!! СПАСИБКИ!!!

Класс!

Имбирь писал(а):

ух ты!!!! Вкусняшка!!!!

Оленька, спасибо за внимание к рецепту

Tusya писал(а):

Класс!

Наташа

Valentina47
Валюша, спасибо еще за один рецептик из замечательной книжечки!!!
Картошечка такая аппетитная, так и просится, чтобы ее скушали!!!
Утянула рецептик в закладочки! Обязательно приготовлю!!!

Мульяна писал(а):

Картошечка такая аппетитная, так и просится, чтобы ее скушали!!!

Наташа, действительно вкусно, почти половины уже нет хотя достала из духовки всего 2 часа назад. Спасибо, что зашла

Аппетитно, вкусно, сытно, а запааах!!! Валюш, спасибо за рецептик. Мне очень понравился.

Ой,точно!!! Я уже готовила по похожему рецепту! Спасибо за напоминание,Валечка!

Один раз я так переборщила со сливками,без молока (думала,чем больше,тем вкуснее)и получилось у меня сладко как-то....А потом сделала наполовину и ,правда,очень вкусная картошечка получается!

kiska-bantik писал(а):

Аппетитно, вкусно, сытно, а запааах!!!

Точно, Инна, запах потрясающий

Юляна писал(а):

Я уже готовила по похожему рецепту!

Юля, так у Рубальской все рецепты "из народа", ничего сложного, из доступных продуктов, готовить одно удовольствие

Valentina47

Валюша, рецепт супер, простой и доступный, исполнение на
смотреть приятно, а уж кушать .......

polinad2007 писал(а):

рецепт супер, простой и доступный,

Полина, спасибо, я рада, что рецепт понравился

Valentina47 мне рецепт очень приглянулся,но я не могу разобраться со сливками: 400г. какой % жирности сливок

Valentina47-отличная картошечка Главное, легко и просто! И не дорого!

Лиля писал(а):

я не могу разобраться со сливками: 400г. какой % жирности сливок

Лиля, в рецепте жирность не указана, но нормально будет с 11%. Я разбавляю молоком, чтобы не было сладкого вкуса, а сливки обычно придают сладкий привкус.

Вита писал(а):

Главное, легко и просто! И не дорого!

Вика, действительно не дорого, а вкусно как И просто, да, поставила в духовку и пошла другие дела делать

Валюш, какая прелесть!!!!!!
Беру рецепт на заметку!!!!!
Спасибо большое!!!!!!!

Valentina47, ну я так понимаю, что "дорогому" нужно не надеяться, а бояться, что его отдадут "другой" и перестанут так вкусно кормить!
Замечательный рецепт!

Валечка, рецептик замечательный и вкусный! Я знаю, потому что тоже почти так иногда готовлю картофель. Только ещё яйца добавляю.

Vintage писал(а):

Беру рецепт на заметку!!!!!

Инна, думаю, что вам понравится Спасибо за отзыв

Лиза писал(а):

ну я так понимаю, что "дорогому" нужно не надеяться, а бояться, что его отдадут "другой" и перестанут так вкусно кормить!

Лиза, точно

Яна писал(а):

рецептик замечательный и вкусный! Я знаю, потому что тоже почти так иногда готовлю картофель. Только ещё яйца добавляю.

Танюш, с яйцами обязательно попробую приготовить, спасибо за подсказку Только это будет уже не по рецепту Рубальской

Что за прелесть эта картошечка!!!
Валюша!

Акварель писал(а):

Что за прелесть эта картошечка!!

Ирочка, спасибо за такую "вкусную" оценку

Valentina47
спасибо за рецепт ,в ближайшее время сделаю

Valentina47 писал(а):

поставила в духовку и пошла другие дела делать

Вот это здорово

Лиля писал(а):

спасибо за рецепт ,в ближайшее время сделаю

Лиля, поделись потом вкусовыми впечатлениями
Спасибо, что зашла на страничку

Валечка, принимай мой фото- отчет !

Запекала в форме под фольгой

Ну очень вкусно !!! сыра у меня было маловато, поэтому я посыпала картошку шампиньонами, и так запекала в сливках и молоке, как ты и советовала Обычно у нас картошка остается, а эту всю до крошечки подобрали Спасибо тебе большое за такой отличный рецепт ! Буду его пользовать

Ольга К. писал(а):

сыра у меня было маловато, поэтому я посыпала картошку шампиньонами, и так запекала в сливках и молоке,

Оля, как здорово ты придумала Обязательно попробую такой вариант Спасибо, что приготовила, а фотографии просто великолепные Очень рада, что рецепт понравился