Котлеты из кальмаров
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Янв 2009 14:21
 |
anaskoska
 Oksana 55 лет   |
 Хочу предложить Вам вкусные котлетки(для тех кто любит кальмары)Итак:
3 тушки кальмара,1 большая луковица,4 ст.лю панировочных сухарей,замоченных в молоке,соль,перц,1яйцо,раститиельное масло для жарки. Кальмары почистить от красной пленочки и перекрутить на мясорубке вместе с луком,добавить яйцо,панировочные сухари,отжатые,соль перец 
Вымесить хорошо фарш и отбить в миске слегка.Насыпать в тарелочку любую панировку(я брала для курицы с красным перцем) 
Формировать котлетки мокрыми руками и обваливать в панировке(можно и без нее,тоже получаются)и жарить котлеты в кипящем растительном масле  .Все они готовы.Приятного аппетита!!!
 |
|
|
28 Янв 2009 1:22
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Оксана,а правда, такие колетки я ещё не ела.
Спасибо  |
|
|
28 Янв 2009 3:16
|
Валенти-n@
 Валентина 62 года Нижегородская обл. |
|
anaskoska
Оксана, мы очень любим кальмары и обязательно попробуем! Забрала в закладки!!!  |
|
|
11 Фев 2009 9:17
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Спасибище, у меня как раз проблема - куда девать 5 кг кальмарьих хвостиков, так что пристроить к делу теперь смогу!!!
У меня был другой рецепт - не вдохновил, сухенько по вкусу. А в еще один надо было добавлять пангасиус или палтус. А они дома не всегда бывают....  |
|
|
16 Апр 2009 1:34
|
Катюша2009
 Катюша 45 лет Санкт-Петербург |
|
Oksana, какие красивые котлетки!
Обязательно сделаю, очень люблю всё с кальмарами! |
|
|
01 Апр 2010 16:10
|
Оля-Оля
Ольга 46 лет Краснодар |
|
Оксан, а яйца обязательно добавлять? Если бы их чем-нибудь заменить, можно было бы готовить в пост.
|
|
|
05 Июн 2010 0:33
|
оленька77
 Оленька 47 лет Россия |
|
Классный рецептик!
  уже в закладках!!!Спааасииббооооо!!!!  nyam2
Ольга,а яйцо в пост можно заменить овсянкой,она обладает хорошим вяжущим действием,только ее немного надо. |