Вижу, что темка старая, но не могу удержаться. Выскажусь.
Голодать можно и нужно(для тех, кто хочет продлить молодость и не ленится), но правильно! По 20 дней - это,конечно, высший пилотаж, но только для здоровых людей. Живой и бодрый пример А.Кончаловский, не ест по 20 дней каждую весну и осень. Но этому надо учиться и не всем можно. А вот раз в недельку разгрузочку -это не так сложно и очень полезно. Но входить и выходить даже из 1-дневного голода нужно правильно. Об этом много книг написано очень уважаемыми людьми. Да и масса примеров (если кому-то нужны кумиры в этом деле) среди наших и голливудских звёзд.