Низкокалорийный кабачковый крем-суп (диета Дюкан)

Итак, нам понадобиться:
1) 1 ч л оливкового масла;
2) 1 большой кабачок;
3) 2 зубчика чеснока;
4) 1/2 репчатой луковицы;
5) 200 мл воды;
6) 200 мл обезжиренного молока;
7) соль/перец/или Ваша любимая приправа-по вкусу.

+если Вы хотите, можете добавить отварную куриную или индюшиную грудку, но вкуснее всего с ... красной рыбкой! good2

Готовлю в чугунном сотейничке. Наливаем масло, добавляем измельченные чеснок и лук, немного обжариваем. Режем крупными кубиками кабачок (я не очищаю от шкурки, так как мне нравится цвет, какой она дает в супе) и добавляем в сотейник; вливаем 200 мл воды и приправляем по вкусу. Готовим минут 15-20 на небольшом огне (кабачок очень размягчится). Погружным блендером пюрируем суп, вливаем молоко, его можно добавить больше или меньше-просто с помощью молока довести суп до той констистенции, какая Вам нравится! Как только супчик закипит-выключаем.
Приятного аппетита!

Аля, молодец, что выставила вкусняшку, беру в закладки nyam2

Спасибо, Олечка! Очень рада, что рецепт сразу в закладки попал! sharik

Обожаю кабачки в любом виде nyam2

, супчик чУдный good

!!! И по -60 тоже можно кушать такой girl_claping

!!!

Алычка писал(а):

И по -60 тоже можно кушать такой

точно-точно, вот тоже читаю и думаю...ну наш же girl_haha

спасибочки за рецепт!! испробуем

Браво! Учитывая что я так понимаю готовила на отдыхе good

Алычка писал(а):

Обожаю кабачки в любом виде nyam2

, супчик чУдный good

!!! И по -60 тоже можно кушать такой girl_claping

!!!

Спасибо! Тоже люблю кабачки! Вот посмотрите ещё быстрый вариант для завтрака
http://forum.say7.info/post3879392.html#3879392

Гелинака писал(а):

точно-точно, вот тоже читаю и думаю...ну наш же girl_haha

спасибочки за рецепт!! испробуем

На здоровье! Рада, что и Вам рецепт подошел! sharik

Тала76 писал(а):

Браво! Учитывая что я так понимаю готовила на отдыхе good

Большое спасибо! Да,я на море Smile

Готовлю, потому что на диете! wacko1

суп....забираю))) girl_claping

Галочка

))) И суп пришелся по душе! Ура! dance2

А я вот все на него смотрю и мечтаю - никак руки не дойдут до этой вкусняшки nyam2

Заюша
Ириша, попробуй-он быстро готовиться! dance2

И на вкус нежный-нежный!

Аля,я с отчетиком!!!Я варила цукини без кожуры и у меня бледоватый цвет вышел и больше похоже на молочный суп Embarassed

Вкус понравился,с удовольствием сегодня пообедала!!!! nyam2

Водолей7
Олечка, спасибо за фотоотчет! Рада, что тебе понравилось!
А я специально не очищаю овощи, чтобы был приятный салатовый цвет!

В следующий раз тоже попробую с кожурой сварить Smile

Водолей7
А я завтра твое суфле мясное готовить буду! Уже курицу купила! Rose

Давай, надеюсь оправдает твои ожидания Embarassed

.....но отвес то точно гарантирован good

Вот и я с отчетом , сезон кабачков начался

Аля очень вкусно и нежно, а главное быстро в жару не стоять у плиты часами [URL=http://[censored smayliki]/smilie-944140359.html]

[/URL] будем готовить еще

Ируня-Руня писал(а):

Вот и я с отчетом , сезон кабачков начался Аля очень вкусно и нежно, а главное быстро в жару не стоять у плиты часами
будем готовить еще

Ух ты! Какой супчик замечательный получился! Уррраааа!!! Классно, что тебе понравилось! dance2

Спасибо за фотоотчёт! Romashki

Аля, я тебе несу большую спасибу air_kiss

. Я думала, что это вкусно nyam2

, но чтобы тааааак, даже догадываться не могла! Буду готовить не раз, однозначно!!! good2

Варила с курочкой, цукини не очищала. Цвет потрясающий, а вкус вообще выше всяких похвал!!!!!!! Romashki

Заюша
Иришка, как приятно!!! Спасибо тебе за такой хороший отзыв и обалденный фотоотчет!!! Урааа!!!
А супчик твой правильного насыщенного салатового цвета и консистенции! МОЛОДЕЦ!

Нашла пару дней назад на огороде ещё один цукини, скромно сохранившийся в листве wacko1

И получился из него отменный суп! good2

Аня , рецептик взяла в закладки. Подскажите , а если с красной рыбой варить, то когда ее в суп закладывать надо? Заранее спасибо.

svetlana23 писал(а):

Аня , рецептик взяла в закладки. Подскажите , а если с красной рыбой варить, то когда ее в суп закладывать надо? Заранее спасибо.

Ко мне на "Ты"! sharik

Рада, что рецепт заинтересовал!
Если с красной рыбой, то порезать ее крупными кусками для того, чтобы потом легко выловить можно было Embarassed

Складываем в сотейник овощи, чуть обжариваем, добавляем воду и рыбу. Варить минут 20. Рыбку выловить, овощи пюрировать и разлить по тарелочкам, добавив рыбку! good

Аля, спасибо, вкусный супчик nyam2

!

Опять готовила nyam2

: