Террин из творога с огурцами

Вобщем..это очень вкусно

Ингредиенты:
творог -400г
сметана -100мл
желатин -25г
редис или помидоры-100г
огурцы-100г
зелень(петрушка,укроп,зел.лук)-по вкусу
чеснок-2 зубчика(можно без него ,но его обожаю )

Желатин залить водой и оставить для набухания согласно инструкции.
Редис натереть на крупной тёрке.Огурцы мелко порезать. Зелёный лук, петрушку и укроп мелко нарезать,чеснок натереть.
Набухший желатин растопить на водяной бане.В миске соединить творог, кефир, измельчённую зелень, редис,огурцы .чеснок и растопленный желатин.
Посолить и тщательно перемешать. Форму застелить пищевой плёнкой, наполнить творожной массой.

Накрыть и убрать в холодильник на 6 часов (можно на ночь!)
При подаче террин выложить на блюдо, предварительно сняв пленку, и разрезать на порционные куски. ))
Угощайтесь

Новые фото 2014.Это с огурцами и помидорами,вместо сметаны-нежирный кефир.