Рыбное суфле

Это рецепт диетического блюда,подходит для детского питания,для диеты Дюкана.Очень нежное и воздушное.
Рецепт обнаружила в кулинарной группе сайта ОК,с моими изменениями в скобках.

Ингридиенты:

-200 г рыбного филе ( 1 кг)
- 1/4 средней луковицы ( 1 луковица)
-1/3 средней моркови (1 морковь)
- 1 яйцо ( 2 яйца)
- 4 ст.л. сметаны (5 ст.л. натурального йогурта)
-соль
-перец

Приготовление:
1. Рыба, лук, морковь пропускается через мясорубку.

2. Добавляется сметана(йогурт) и желток,cоль,перец

все хорошо перемешиваем.

3. Белок взбивается в густую пену

и аккуратно вводим в фарш.

4. Силиконовые формы смазываем сливочным маслом (я делала в стеклянную форму) и на режиме пар 15 минут (у меня в духовке на 30-40 минут,после 20 минут закрыла верх фольгой,чтоб не подгорело) запекаем.

Приятного аппетита!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1090657191.html]

[/URL]

интересный какой рецепт, никогда суфле не делала, в закладки Оль!!!!!!!

елена ч

Спасибо! sharik

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL]

Зарайчаночка

Тань,все суфле всегда воздушные и диетические блюда(творожное суфле,мясное суфле).Попробуй приготовь,может и Яночке понравится рыбка. Romashki

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-954866151.html]

[/URL]

вкусно и полезно! Спасибо,Оль!!!

Ляночка08 писал(а):

вкусно и полезно! Спасибо,Оль!!!

Спасибо,Светочка!!! Romashki

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-891043623.html]

[/URL]

Ой, как полезно! И деткам можно! good

Возьму на заметку! mail1

Ольчик, спасибо! Rose

KceHbka писал(а):

Возьму на заметку!

Спасибо,Оксана! sharik

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-873908967.html]

[/URL]

Забираю с удовольствием, спасибо, Ольга! Rose

MN2012 писал(а):

Забираю с удовольствием

MN2012 писал(а):

спасибо, Ольга!

На здоровье!!! sharik

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-949906119.html]

[/URL]

Оль, вкуснятина!!!!!! good2

Irina Divers

Ира,спасибо! Romashki

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1310687463.html]

[/URL]

Спасибо за рецепт Rose

Вереск

Спасибо,что заглянули! Romashki

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1212004263.html]

[/URL]

Водолей7
Вкусняшка. girl_in_love

Обожаем рыбные блюда. nyam2

Спасибо за рецептик, забираю в закладки. give_heart

Keily писал(а):

Обожаем рыбные блюда.

Keily писал(а):

Спасибо за рецептик, забираю в закладки.

И вам спасибо,надеюсь,что пригодится рецепт! sharik

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Водолей7
Шикарный рецепт! Иногда не знаешь, что бы такого сделать из филе. А тут и просто и полезно. Даже изысканно!
Сделаю обязательно. Спасибо. Romashki

goi

goi писал(а):

Шикарный рецепт!

Спасибо!

goi писал(а):

Иногда не знаешь, что бы такого сделать из филе. А тут и просто и полезно. Даже изысканно!

Да,да...не совсем обычно и очень вкусно...а главное для меня Диетично Smile

goi писал(а):

Сделаю обязательно. Спасибо.

ТОгда жду !! Yahoo!

Обязательно отчитаюсь, тезка, как в Москву приеду. Летом живем на даче без духовки. Drinks or Beer

goi писал(а):

Летом живем на даче без духовки.

Да я не тороплю Embarassed

И осеннему отчету буду рада! sharik

Ольгуньчик! Один раз уже делала, очень понравилось. Любителям рыбы рекомендую, очень нехлопотный рецепт. Вкус немного напоминает рыбные котлетки, они кстати у меня не всегда получаются. Поэтому РЫБНОЕ СУФЛЕ для меня находка. Сегодня буду делать еще. Спасибо!!!