Абрикосовый джем

Mira Slavena писал(а):

брикосы немного твердоватые.

ничего страшного,мои тоже не были мягким
я их с таким энтузиазмом прокалывала и размешивала
через два часа сахар полностью растаял и абрикосы плавали в сиропе
а если этого не случится,тоже не беда,плита сделает свое дело
главное не сильный огонь,чтобы сразу не пригорело и все время мешать,пока не закипит
ну и после тоже

Mira Slavena писал(а):

Перемешиваю периодически... вот...

правильно