Быстрое и вкусное песочное тесто

Здравствуйте Наталья! Я на сайте зарегестрировалась недавно, хотя очень давно пользуюсь рецептами этого сайта. У меня вопрос, а если попробовать это тесто без яиц, я яйца давно не употребляю. А если вместо яйца попробовать агар для скрепления...