Маринад-ассорти

Татьяна 72тюм писал(а):

или на литровую банку нужен другой расчет соли и сахара

готовится из расчета на 0,5 л воды примерно( если при заливке немного не хватит- долить просто кипящую воду, чтоб образовался "мениск" (при закрывании крышкой-вода стекала ) соль-сахар-уксус делим на 3 соответственно сахара берем .гр 35(это 1 ст.л. и 1 чайная л. без горок) соль- 20 г (=2 ч.л.),-хорошо, если есть электронные весы в доме уксус- 2 ст.л. вливаем в банку перед заливкой маринада