Соте (без уксуса)

Чаница
Мариночка, спасибо, что обратила внимание на мой рецепт. Слоями лучше укладывать в такой последовательности как в рецепте поскольку овощи должны пустить сок и главное - не подгореть. Конечно для этих целей на дно укладываются помидоры, затем лук, баклажаны, морковь и перец с выделившимся соком и посоленый, зелень. В принципе можно уложить как хочется, главное , чтобы на дне были помидоры, а затем остальные овощи.