Курица по - холостяцки

Снова я с рецептом все из той же книги http://www.labirint.ru/books/378381/


1 курица весом примерно 1,5 кг (можно взять окорочка или голени или...)
300 - 500 г овощей любых, какие найдутся дома (у меня нашлись лук, морковь, баклажан, перец сладкий)
1 пучок петрушки и укропа (у меня не оказалось((()
перец молотый, соль по вкусу
0,5 ч л молотого кориандра
1-3 зубчика чеснока по желанию
растительное масло

Курицу промыть и разрезать на части



Овощи вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Овощи любые какие найдутся, можно даже одним луком обойтись тоже вкусно будет. А можно положить к овощам немного изюма или кураги или чернослива
Налить на дно чаши пару ложек масла, выложить лук, на него все остальные овощи



Сверху уложить курицу



Воды не наливать!

Ставим на программу "Тушение" 1,5 - 2 часа. В зависимости от размера курицы и состояния овощей (можно и замороженные взять, не размораживая)




Приятного аппетита!

мне понравился рецепт. беру на заметку.

виола80

Надежда, скажи, а если это блюдо приготовить в тапперовской ультра плюс в духовке? у тебя же есть такая кастрюля?

Ирочка писал(а):

у тебя же есть такая кастрюля?

есть

Ирочка писал(а):

а если это блюдо приготовить в тапперовской ультра плюс в духовке?

можно попробовать, если честно не знаю, но думаю хуже не будет. Главное время и темп определить

Sena
Надюша, спасибо за хороший рецепт для мультиварки. Тушеное мясо-овощи в ней ооочень вкусные.

Keily вам спасибо за внимание

Keily писал(а):

Тушеное мясо-овощи в ней ооочень вкусные.

Sena
Надюша, попробую обязательно

olesik Олеся, конечно обязательно

вкусно... и просто..... буду готовить еще.....

Viktorija21 я очень рада, что вы заглянули и уже попробовали

Вот я думаю, можно ведь мяско так заварганить, тоже должна вкусняшка получиться.

Лиси писал(а):

Вот я думаю, можно ведь мяско так заварганить, тоже должна вкусняшка получиться.

Конечно вкусняшка. Только тогда время нужно изменить, да и смотря какое мясо брать

Надежда , спасибо за рецептик . Все закинула в кастрюльку , и получила отличное блюдо . А я ещё сомневалась нужна ли мне мультиварка .

Оля-я очень рада, что получилось

Sena писал(а):

Конечно вкусняшка. Только тогда время нужно изменить, да и смотря какое мясо брать

Я со своим отчётом. В общем эксперимент прошёл на ура!!! Мяско у меня было, со свиных рёбрышек. Кости я убрала в процессе приготовления. А в мультю закидала половинку кабачка, 2 картофелины, по половинке красного и жёлтого перца ( от борща осталось) морковка, лук и стручковая фасоль. Ну а время я изменила с 35 минут (которые у меня в программе тушения) на 1,5 часа. Мясо было не супер ах, пришлось готовить подольше.

Лиси я сейчас слюной захлебнусь Спасибо за отчетик!

Класс! Тольки откель у холостяка мултиварка?..

Megatron писал(а):

Тольки откель у холостяка мултиварка?

Из магазина

Megatron
Уверяю вас, если вы в том же порядке и те же продукты сложите в казан и поставите на плиту, то через два часа получите обалденно вкусное и диетическое блюдо типа багламы.
Sena
Спасибо!

goi