Закуска из сыра и помидоров

Ланушка80

Светлана

43 года
Минск
Милые девы!
Вот ещё одна очень нарядная, на мой взгляд, закусочка
Фото

Фото

Как обычно - рецепт не мой! sharik И как обычно - ткните меня носом, если кто-то узнает свой рецепт! Я с удовольствием дам ссылку на оригинальный рецепт! dance2 Yahoo!
Уважаемый автор! Прости меня, я изменила рецептик, точнее составляющие sharik Embarassed
Итак, необходимо
помидоры консервированные (в оригинале - свежие)
250 г сыра моцарелла
200 мл сока томатного
10 г желатина
по вкусу специи
Фото

Формочки (у меня чашечки) выстелить фольгой (пленкой).
Помидоры очистить от кожицы, порезать кольцами 5 мм насколько это возможно,сыр нарезать нетолстыми ломтиками ,старайтесь нарезать такого же размера как и помидоры.
Фото

Фото

В сок томатный можно добавить любимые специи. Замочить желатин в холодном томатном соке,затем распустить на водяной бане.
Уложить на дно,предварительно обмакивая в томатный сок кусочки помидоров,сверху ряд из кусочков сыра,также обмакивая-повторить слои несколько раз-оставшийся томатный сок аккуратно вылить в форму.
Фото

Поставить в холодильник на несколько часов,блюдо опустить в горячую воду,снять фольгу (пленку).Нарезать готовую закуску на порции. Украсить по желанию.
Фото

Угощайтесь!

Автор! Romashki Romashki Romashki

 
16 Фев 2009 20:56

Страница 1 из 1