Тортик «Королевский» от Светусика

Света,большое спасибо за такой прекрасный а самое главное легкий рецепт. Получилось большой,воздушный медовый торт.На утро осталсься маленький кусочек. Спасибо!!!!

Караул

Караул писал(а):

Большое спасибо Светланке за замечательный рецепт Медовика

Танюша дорогая тортик у тебя получился просто супер класс очень красивый и аппетитнейший Умничка

Ostsee

Ostsee писал(а):

Только сегодня специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить тебя за этот тортик, хотя нагло "юзаю" твой рецепт уже пару лет.))))

Эльвира дорогулечка я очень рада что тортик прижился у тебя в доме Пользуйся рецептиком и пеки солнышко

Ostsee писал(а):

Как я только не пробовала с ним экспериментировать, но в итоге пришла именно к твоей оригинальной версии!

Я тоже прислушивалась к девочкам и изменяла крем ,но оригинальный рецептик мне все таки ближе



Narmişka

Narmişka писал(а):

Света,большое спасибо за такой прекрасный а самое главное легкий рецепт. Получилось большой,воздушный медовый торт.На утро осталсься маленький кусочек. Спасибо!!!!

Дорогая мне очень приятно что все у тебя получилось и тортик понравился

Девчоночки приходите в гости с тортиком буду ждать вас всегда с нетерпением

И я наконец испекла это ЧУДО - В общем, нет слов

На Тка

На Тка писал(а):

И я наконец испекла это ЧУДО - В общем, нет слов

Наташенька я очень рада что тортик у тебя получился и я как поняла очень понравился

Пеки дорогая и приходи еще ко мне в гости с тортиком буду очень ждать

Наивкуснейший медовик!!!!!
У меня вышло ооооочень много коржей , 3 даже не пошли в ход , а были съедены так и форма не маленькая у меня не знаю , но это конечно не проблема!!!!!
Спасибо за рецепт , обязательно повторю !!!!!!
Фото с телефона , но оч хочется принести доказательство

Тори.я

Викуля тортик конечно у тебя дорогая очень аппетитный и,такой высокий вообщем класс

Я очень рада что тортик тебе понравился приходи еще в гости дорогулечка с тортиком буду ждать с нетерпением

Добрый день!Я просто обожаю медовики, перепробовала массу рецептов и каждый раз говорю себе, что это мой самый любимый рецепт тортика. И в этот раз, приготовив этот медовик "Королевский",я думаю точно так же!
Готовила строго по рецепту, выжидала трое суток. Тесто было не очень густое, на бумагу мазалось легко, вышло 8 коржей диаметром 30 см. Получилась просто гора 13 см высотой!

Коржи отходили от бумаги не сказать,что прекрасно, но я приналовчилась. Они были по весу как пушок, просто абсолютно невесомые, такие легкие и пушистые. Я чуть-чуть их попробовала-уух, вксунотища!
Мазала кремом- сливки 33 %+сметана 30%+сахар. Крем форму держал очень хорошо и никуда не стекал, по вкусу крем бесподобен (ну, это на мой взгляд!):

Намазав весь тортик, хотела обсыпать его крошкой от обрезков, но передержала их в духовке и они почто полностью сгорели (заигралась с детьми),поэтому торт оставила как есть (всё-равно для семейного чаепития):

Пробовать будем завтра, обязательно отпишусь. Я в восторге от этого рецепта, мне процесс очень понравился и то, что торт выходит такой пышный и большой, просто великолепно! Для праздника его можно украсить орешками, пчелками из шоколада, крошкой от вафлей и печенья и т.д. Да и не затратный совсем. Спасибо!!!

izotov_marina

Мариночка мне очень приятно что тортик у тебя получился без вопросов

Тортик действительно не сложный в приготовлении и не затратный А то что он понравиться всей твоей семье я буду надеяться что да

Спасибочки тебе дорогулечка за такой подробный фоотчет А крем мне тоже такой очень нравиться

Буду ждать тебя в гости с нетерпением еще и еще!!

Добрый день! А вот и разрез:

Просто восхитительный вкус, нежнейший, ярко-выраженный вкус меда (у меня гречишный) и кислинка сметаны. для меня этот вкус-просто сказочный!
Очень-очень вкусный торт!

Очень удобно такой торт готовить на праздники, когда итак дел невпроворот. Тесто замесить за четыре дня до торжествоа, печь наканыне или даже дня за два до праздника, а в день праздника заниматься другими блюдами.Беру его на вооружение!

izotov_marina

Мариночка тортик просто у тебя получился просто супер

Очень аппетиный тортик и сама захотела мои очень любят этот тортик

izotov_marina писал(а):

Очень удобно такой торт готовить на праздники, когда итак дел невпроворот. Тесто замесить за четыре дня до торжествоа, печь наканыне или даже дня за два до праздника, а в день праздника заниматься другими блюдами.Беру его на вооружение!

Да такой тортик удобный в приготовлении

Пеки дорогая на здоровье приходи еще в гости ко мне

Светлана, и я хочу поблагодарить за этот рецепт!
Для меня печь торты -через себя переступать... настолько мне долго надо настраиваться психологически...А этот торт - просто находка для меня - готовлю на все праздники, да еще и их можно сделать парочку (а если диаметр по-меньше- и троечку),а значит - еще и на работу захватить, угостить коллег!
Крем делаю без загустителя для сливок, а так - все по рецепту! Спасибо огромное -благословений Вам всяческих!!!

Слетланочка, спасибо величайшее за рецепт. я не очень люблю медовики ,но етот тортик просто сказка , настолько вкусного медовика я еще никогда не пекла !!!
делала несколько раз , разрезик с первого раза когда коржи мазала толсто получилось 4 коржа, в следующий раз делала на 7 коржей(разрезика нет к сожалению) дочьке на день рождения, и тортик улетел мгновенно !!!!просто тает во рту!!!

svetkov

svetkov писал(а):

Для меня печь торты -через себя переступать... настолько мне долго надо настраиваться психологически...А этот торт - просто находка для меня - готовлю на все праздники, да еще и их можно сделать парочку (а если диаметр по-меньше- и троечку),а значит - еще и на работу захватить, угостить коллег!

Светочка дорогая я очень рада что тортик тебе и всем понравился и все у тебя получилось ты умничка!

Пеки солнышко на здоровье еще и приходи ко мне с тортиком в гости буду очень ждать тебя!!!


nata222005

nata222005 писал(а):

Слетланочка, спасибо величайшее за рецепт. я не очень люблю медовики ,но етот тортик просто сказка , настолько вкусного медовика я еще никогда не пекла !!!

Натащенька я рада что ты и медовички полюбила И тебе очень понравился тортик

ТОРТИКИ У ТЕБЯ ПОЛУЧИЛИСЬ КРАСАВЦЫ И ОЧЕНЬ аппетитные

Наташенька.ю а вот коржи у тебя пропитались хорошо? Потому что смотрю на фото а коржики такие у тебя получились толстенькие.А как ты так красиво нарисовала ,вобщем ты большая умничка!Спасибочки тебе дорогулечка за такой фоотчет красивенький!! Приходи еще ко мне в гости с тортиками!!

спасибо Светочка , да коржи отлично пропитались,они на самом толстенькие , но лекгие как пушинка, поетому весь крем впитали , а крема я не жалела и как я писала все поледуюющие тортики я делала на 6 коржей, тогда просто бомба как вкусно получается,будем творить на рождество и постараюсь сделать фото разрезика спасибо !!!рецепт идеалыний !!!

nata222005

nata222005 писал(а):

спасибо Светочка , да коржи отлично пропитались,они на самом толстенькие , но лекгие как пушинка, поетому весь крем впитали , а крема я не жалела и как я писала все поледуюющие тортики я делала на 6 коржей, тогда просто бомба как вкусно получается,будем творить на рождество и постараюсь сделать фото разрезика спасибо !!!рецепт идеалыний !!!

Наташенька да если коржи тоньше то тортик очень пропитывается и можно его кушать губами

А как ты дорогулечка так красиво нарисовала под трафарет или сама, и какой крем?

Буду ждать тебя с тортиком в гости с нетерпением

ну немного кривоватенько нарисовала,но бум стараться, под трафарет на кальке шоколадом рисовала , , а крем сливки домашние на пополам со сметаной и сахарам , я такой крем больше люблю , а когда не на Украине, а в Болгарии , то беру маскарпоне на пополам со сметаной , здесь дом .сливок к сожаленю не найти Светочка , жди с отчетом после нового года

nata222005 писал(а):

а крем сливки домашние на пополам со сметаной и сахарам , я такой крем больше люблю

Надо будет попробовать такой крем У нас домашних сливок здесь большой выбор,но я как то раз пробовала взбивать домашние сливки у меня взбилось в масло.Но попробую взбить как ты.

nata222005 писал(а):

Светочка , жди с отчетом после нового года

Жду жду дорогая тебя

да и у меня случались промахи , но теперь взбиваю сметану с сахаром до полного растворения , а только потом добавляю сливки , и взбиваю до нужной мне густоты, таким образом оплошностей уже не бывает

Спасибо ,за такой вкуснейший медовик.Делала пробный вариант на пол порции.Собиралась заделать на Новый год (немного переживала получиться или нет)Теперь буду делать на все 100%.Крем брала сметана + сливки. Фотку по стараюсь выставить

СвеTл@нк@
Здравствуйте, Света! Сегодня сделала и поставила тесто ,мне его в воскреенье или в понедельник печ?

nata222005

nata222005 писал(а):

да и у меня случались промахи , но теперь взбиваю сметану с сахаром до полного растворения , а только потом добавляю сливки , и взбиваю до нужной мне густоты, таким образом оплошностей уже не бывает

Наташенька тоже попробую по порядку все взбить

narmin

narmin писал(а):

Спасибо ,за такой вкуснейший медовик.Делала пробный вариант на пол порции.Собиралась заделать на Новый год (немного переживала получиться или нет)Теперь буду делать на все 100%.Крем брала сметана + сливки. Фотку по стараюсь выставить

Наташенька дорогая пеки на здоровье Я рада что тортик понравился Мои тоже просят этот тортик на новый 2014 год Значить девчоночки будем печь вместе

Marina1973

Marina1973 писал(а):

Сегодня сделала и поставила тесто ,мне его в воскреенье или в понедельник печ?

Мариночка пеки в понедельник ,хотя девчонки и раньше пекли Но я всегда выдерживаю 3 дня
Жду в гости с тортиком и впечатлениями

Добрый день, Света. Принесла спасибки за рецептик такого легкого медовика. (без раскатывания коржей )
Очень вкусный тортик. В доказательство отчет.

Босёлик

Лилечка дорогая тортик у тебя классный умничка

Я очень рада что тортик понравился Пеки и приходи еще ко мне в гости с тортиком

С новым годом !!!Хотела фотку выставить не получаеться [/list][/list]

narmin

narmin писал(а):

С новым годом !!!Хотела фотку выставить не получаеться

Наташенька С новым годом тебя дорогая

Я фото выставляю через радикал фото А как загрузить фото почитай здесь http://forum.say7.info/topic255.html