Отбивные-очень вкусные!

Это ооооочень вкусно! Спасибо Вам большое за вкуснейшие отбивные!
У меня была свинина не самая дорогая и нежная часть, обычная такая) Я отбила получше, в кляр вместо сливок использовала майонез! Очень уж хотелось, чтобы кляр вышел насыщенный как у Вас, а сливок не было. получилось отлично: мясо мягкое нежное и сочное буквально 2 маленьких зубчика чеснока придали прекрасный аромат блюду.
Вот мяско уже на завершающем этапе: