Три вида варенья из тыквы

сварила сегодня немгого варенья по второму методу ) вкусное. спасибо за рецепт! хочу спросить, а можно ли в него добавить например тертый имбирь или сухой при варке? вообще варенье с такими приправами варят? я как то варенье вообще не варила раньше, поэтому не знаю.
я кстати не стала банку закатывать (у меня всего 500 грамм тыквы было) просто крышкой завинтила и в холодильник поставила. так ведь тоже можно?

подскажите пожалуйста непонятливой мне - а тыкву любой сорт брать или только тот который десертный, сладкий. Извините за глупый вопрос, я смотрю здесь все сориентировались и делали, а мне очень хочется сделать, но тыква в наличии не очень сладкая - обычная

у меня тоже обычная была в смысле я вообще не знаю что за тыква была - на рынке у бабушек покупала.

спасибо за ответ!

Сделала первые 2) ингредиенты вполовину уменьшила, на пробу, вышло 1,5 граненных стакана джема (я в него все указанные специи положила, кроме перца) и 2,5 первого. джем теперь - мое любимое варенье, даже фейхуевое затмил, точно повторю из целой тыквы) спасиииибо
еще очень хочется сыроедческое попробовать, только вот сахар хотелось бы на мед заменить... как вы думаете, с медом хорошо будет?

Екатерина! Мое любопытство победило- и я приготовила некоторые из предложенных вами вариантов тыквенного варенья! (я раньше никогда не пробовала варенья из тыквы)! Я сделала джем (вариант 2), джем тыквенно-яблочный и варенье 1 вариант! Что могу сказать! Хорошо, что сделала по чуть-чуть на пробу! Остановиться невозможно! Думала лопну! Очень-очень вкусно! Это учитывая, что я вообще не любитель варенья! Мне все варианты понравились, но если выбирать- то для меня это вариант №1 (с кусочками), а мужу понравился больше всего джем тыква+яблочко! держите отчет !
это 1 вариант
это джем 2 вариант
а это джем (2 вариант) с яблочком

Катенька, готовила все три вида варенья по Вашему рецепту. Понравились 2 абсолютно всем моим домочадцам, а вот в свежем виде оценила только я. Любимым видом остается традиционный - с кусочками лимона (так обе мамы готовили раньше с кабачком).
Вот фотоотчетик со свежеперетертой тыковкой:

Спасибо за вкусную полезность

Сделала "холодное" варенье, получилось очень-очень фреш!

Понравилось! Екатерина, спасибо за рецепт!!

Катя,приветик, готовила вариант 2 -джем -оооченьи очень вкусно! сделала 1 порцию-вот нарезала тыкву еще на порцию
закрывала в баночки от детского питания -вышло из порции 4 баночки..




делала из такой вот тыквы-

очень вкусная- можно сырой кушать
попрошу маму чтоб еще привезла и сделаю еще 1 и 3 вариант

На следующий день варила еще одну порцию:

ОТкрыла сегодня самую маленькую баночку- ела с джемом кексы и сырники

ох как вкусненько выглядит !!!!! Спасибо , как раз у нас начинаеться сезон тыквы

ЕкатеринаД
Катюша, я пришла с отчетом, делала вариант № 2, только не с сахаром, а с сахзамом. Тыква была очень большая, сначала на пробу сделала из 2 кг., но джем оказался таким вкусным, что я сварила из всей тыквы, получилось 12 баночек по 0,55л.


Спасибо за такой чудесный рецепт, я даже полюбила тыквы!!!!

все хвалят..едят)))

открыла уже предпоследнюю баночку -вкусно!! вот с творогом кушала утром
творог с джемом из тыквы(вариант 2)

доела уже все -надо снова варить

очень вкусно

снова готовила)

что только я джем кушаю?

На днях последнюю тыковку превратила в любимый всеми джем!!!


Рецепт пошел в массы, спасибо!!!!!

Девочки с Дюкана, а какие пропорции на джем у Вас?

ЕкатеринаД писал(а):

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1

Немного изменила пропорции. Чисто для удобства. Для нас очень много сахара. Но варенье очень вкусное. Будем ещё готовить, только количество сахара убавим.
Спасибо за рецепт

Варила тыквенный джем, 2 вариант с антоновскими яблоками!!! Очень вкусно !!! Спасибо !

у меня джем по второму рецепту

Я сделала вареное варенье! результат очень порадовал! Спасибо за рецепт

Замечательные рецепты, получилось очень вкусно!!!!!!

Огромнейшее спасибо Вам за замечательные рецепты варенья! Попробовала все 3 вида: каждое по-своему прекрасно...