Закусочный рулет с сельдью
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Фев 2009 2:48
 |
Люньчик
 Галина 63 года Моск. обл.   |
|||
 Девочки! Хочу предложить закусочку для любителей сельди. Этот рецепт мне попался, когда искала форшмак.Если не ошибаюсь, на сайте "Хорошая кухня", к сожалению, автора не помню. Мне понравилась идея подачи-рулетиком и готовить недолго. Попробуйте! На пищевую пленку (на фото ее не видно)выкладываем слоями: 1. Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка, зел.лук ~ 150г) 2. Сельдь (у меня 2 шт. ) небольшими кусочками равномерно. Здесь пока одна сельдь.  3. Масляная смесь. Для нее взять : 200-250г. размягченного сливочного масла + 5-7 яиц, натертых на мелкой терке + 2-3 маринованных огурчика мелко порезанных без кожицы немного укропа.  Все тщательно перемешать и равномерно разложить на сельдь. С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет, прижимаем поплотнее руками,чтоб не развалился. Завязываем концы.  Убираем в холодильник на несколько часов(чтоб масло затвердело). При подаче нарезать кусочки толщиной ~ 1cм . Можно уложить на ломтики хлеба.  Приятного аппетита! |
||||
|
26 Фев 2009 3:55
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Ой, как оригинально, здорово! Спасибо!
   |
||||
|
26 Фев 2009 9:00
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Люньчик
Галочка, какая прелесть!!!! |
||||
|
26 Фев 2009 12:55
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|||
|
Красивый рулетик и вкусно выглядит.
Галя,а при разрезе его,пластики не разваливаются? Спасибо!  |
||||
|
26 Фев 2009 14:10
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
|
Люньчик, красота и вкуснота!
 |
||||
|
26 Фев 2009 15:03
|
Вита
ВИТАЛИЯ Воронеж |
|||
|
Люньчик-Супер!!! Обязательно попробую!!!
 |
||||
|
26 Фев 2009 15:07
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
Virginia
Имбирь Лиза Спасибо за внимание к рецепту
Если любите форшмак, этот рулетик вам должен понравиться. katinka Зависит от масла(я делаю из 72% и не с самой твердой консистенцией, т. е. которое легко намазывается на ) и как свернешь рулет. Надо поплотнее его в пленке скручивать, тогда легко резать! Я придерживаю следующий пласт рулета кусочком хлеба и прям на нем перекладываю на тарелку. Попробуйте! |
||||
|
26 Фев 2009 15:18
|
Аська
|
|||
|
Как раз для меня рецепт. Обожаю селедку.
 Спасибо! |
||||
|
26 Фев 2009 15:22
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
Вита
Аська Девочки!
Попробуйте! |
||||
|
26 Фев 2009 19:18
|
Ирулька
 Украина |
|||
|
Ухтышка!
 Галечка, отличный рулетик! Беру на заметку,спасибо!!! |
||||
|
27 Фев 2009 0:12
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|||
|
Люньчик
Галина!!!! Вот вкуснятина, мы очень уважаем селедочку!!!! Спасибо за пополнение рецепта в нашей семье  |
||||
|
27 Фев 2009 2:10
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
Ирулька
Людо4ка
Очень хотелось бы чтоб рулетик понравился! |
||||
|
27 Фев 2009 9:55
|
Тетя Таня
 59 лет Одесса |
|||
|
Галина, рулетик потрясающий
|
||||
|
27 Фев 2009 14:07
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|||
|
Люньчик
Супер-рулетик!!!
Спасибо за рецепт! |
||||
|
27 Фев 2009 17:07
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
Тетя Таня
adelja
Спасибо, что заглянули! А рулетик очень нежный получается! |
||||
|
27 Фев 2009 17:20
|
Апполинария
 Ната |
|||
|
Люньчик
Галя! очень аппетитная закуска ! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю !!! |
||||
|
27 Фев 2009 17:55
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
Апполинария
Буду ждать отчета!  |
||||
|
13 Апр 2009 19:51
|
OlgaSchick
 Olga 60 лет Stuttgart |
|||
|
|
||||
|
13 Апр 2009 21:29
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
|
OlgaSchick
Оленька, это действительно вкусно! |
||||
|
03 Ноя 2009 23:45
|
olgavb73
 Ольга 51 год Москва |
|||
|
Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!
|
||||
|
04 Ноя 2009 0:47
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
Олюшка! Это еще и вкусно! Спасибо, что оценила!  |
||||
|
05 Ноя 2009 1:38
|
galya420
галя 60 лет Краснодар |
|||
|
Галочка,я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности.Но такой рецепт встретила впервые!
 СПАСИБО! Обязательно сделаю! |
||||
|
05 Ноя 2009 1:45
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
Мы тоже большие любители! селедочки!
Буду рада, если понравится! |
||||
|
05 Ноя 2009 1:49
|
galya420
галя 60 лет Краснодар |
|||
|
Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!
|
||||
|
05 Ноя 2009 2:01
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||
Может и отчетик твой увижу?! |