«Оближи пупочек» или «Куриные желудочки в подливке»

clever manya писал(а):

Ой, как быстро вы ответили. СПАСИБО, я как раз в процессе, тушу пупочки и сердце, а печень отдельно немного отварила и добавлю в конце. Или вы не рекомендуете их кушать вместе?

На самом деле я никогда не сочетала их вместе, только в курином супе. Раньше продавали целую курицу и к ней в пакетике отдельном были субпродукты. Т.к их было по 1 штуке, то кроме как в суп они не годились. Варили все вместе сразу. Думаю, что может быть вкусно, но я бы не стала их все же мешать с печенью...

Спасибо Вам за подсказки, я все же рискну))) обязательно отчитаюсь

clever manya писал(а):

Спасибо Вам за подсказки, я все же рискну))) обязательно отчитаюсь

Надеюсь, Машенька, что все получилось вкусно

Получилось очень вкусно!!! Но в следующий раз попробую для сравнения без печени сделать, может еще вкуснее будет.

Я очень рада А печень сама по себе вкусная, наверно лучше ее готовить как самостоятельное блюдо и не мешать ни с чем...

Мне понравилось , а вот муж не одобрил , сказал жевать больно много надо (хотя и тушила долго, и мягкие они на мой взгляд), но вот такие капризные у меня мужчины...
А от меня благодарность, как всегда все просто и очень вкусно

банановый рай писал(а):

Мне понравилось , а вот муж не одобрил , сказал жевать больно много надо (хотя и тушила долго, и мягкие они на мой взгляд), но вот такие капризные у меня мужчины...

Ну что же, бывает...

банановый рай писал(а):

А от меня благодарность, как всегда все просто и очень вкусно

Юленька

Светлана,я пришла сказать спасибо за вкусный рецепт.
Решила попробовать стушить пупочки новым для меня способом. Получилось очень нежно,практически таяли во рту. Правда тушила я для дочки,а она не притронулась. Как я не пыталась ей объяснить,что это курица - уперлась со словами " It's not chicken " и все.
Проигрыш весь ее)). Я за 3 присеста сама все и умяла.


Спасибо большое!

* Светлана *
Светлана, я пришла к вам с большой благодарностью и отчетиком


такого замечательного рецепта Я их готовила уже несчетное количество раз и этот отчет забросила в свой фотоальбом еще в марте, а отправить как-то не получилось Фото с телефона, поэтому качество не очень
Желудочки получаются волшебные, просто тающие во рту!!! Еще раз спасибо за такой чудесный рецепт!

ВАУ, какие вкусные тарелочки

Julliet писал(а):

Светлана,я пришла сказать спасибо за вкусный рецепт.

Юленька, на здоровье!

Julliet писал(а):

Решила попробовать стушить пупочки новым для меня способом. Получилось очень нежно,практически таяли во рту.

Я рада, что пупочки понравились

Julliet писал(а):

Правда тушила я для дочки,а она не притронулась. Как я не пыталась ей объяснить,что это курица - уперлась со словами " It's not chicken " и все.

Да, детки - они такие. Приготовишь, а они даже не пробуют иногда, особенно, когда блюдо новое. Я обычно говорю, если не понравится, то можешь выплюнуть, иногда срабатывает и выплевывать не хочется , а часто бесполезно, если по виду что-то не понравилось, то уговоры бесполезны. Можно пробовать их давать в вареном виде. Просто парочку сварить вместе с курицей в супе...

Julliet писал(а):

Проигрыш весь ее)). Я за 3 присеста сама все и умяла.

Ну да, сколько раз приходилось самой доедать... Можно готовить и для себя, не обидно, что пропадет...

Julliet писал(а):

Спасибо большое!

На здоровье, Юленька, спасибо за красивый отчет!

звездочка117 писал(а):

Светлана, я пришла к вам с большой благодарностью и отчетиком

Мариночка, замечательно, спасибо за вкусную тарелочку!

звездочка117 писал(а):

Я их готовила уже несчетное количество раз и этот отчет забросила в свой фотоальбом еще в марте, а отправить как-то не получилось Фото с телефона, поэтому качество не очень

Очень даже все хорошо видно и видно, что получилось вкусно

звездочка117 писал(а):

Желудочки получаются волшебные, просто тающие во рту!!!Еще раз спасибо за такой чудесный рецепт!

На здоровье, Мариночка, приходи еще за рецептами!

* Светлана * писал(а):

приходи еще за рецептами!

Я пришла и приду еще не раз В этот раз приготовила с тушеной картошечкой Получилось обалденно вкусно!!!

Огромнейшее спасибо за рецепт!

звездочка117 писал(а):

Я пришла и приду еще не раз В этот раз приготовила с тушеной картошечкой

И я ужасно рада ))) С тушеной картошкой здорово ! Я не пробовала так сочетать. Так поняла, что картошка отдельно тушилась? Очень вкусно выглядит. Надо тоже попробовать так сделать

звездочка117 писал(а):

Получилось обалденно вкусно!!!

Очень даже верю

звездочка117 писал(а):

Огромнейшее спасибо за рецепт!

Тебе спасибо за такой подробный отзыв и фотоотчет. И отдельное спасибо за шикарную розу )))

ВКУСНЯТИНА!!Готовила по рецепту,ооочень вкусно. И с макаронами и с толченкой..

Женечка, спасибо за отзыв! Я рада, что желудочки понравились

Спасибо большое за все Ваши рецепты!
Многие из них стали нашими любимыми
Не первый раз уже готовила пупки по этому рецепту, это просто ВКУСНЯТИНА
Моим очень нравится, а подливка - это просто нечто

Анна Рим писал(а):

Спасибо большое за все Ваши рецепты! Многие из них стали нашими любимыми

Анечка, на здоровье! Меня это очень радует всегда )))

Анна Рим писал(а):

Не первый раз уже готовила пупки по этому рецепту, это просто ВКУСНЯТИНА

Я рада, что гуляш так понравился. Подливку сама очень люблю и все только в ней почти и делаю. Спасибо за теплый отзыв!

A y menia ne polychilis. Potrashka bili s domashnei kyrici. Tyshila celui den I vse ravno jeskie kak podoshva tak ewe I gorkie...xotia slivala bul'en dva raza. Yjasno namychilas.

Мариночка, очень даже понимаю и сочувствую . Уварить куриные пупки от курочек почти не реально. Только от бройлеров. Раньше у нас продавали и те, и другие, а теперь только от цыплят желудочки. В лучшем случае их можно только добавлять при варке бульона и есть в супе...Я сделала уточнение в рецепте.

Podskajite chto s nimi mojno prigatovit. Tak kak ia yje podymivau ix vse vibrasit. Ia kypila mnogo potrashkov. Dymala bydet vkysno I natyralno bez dobavok.

Марина, я даже и не знаю что подсказать. Варить все-равно придется, но потом можно провернуть пару раз через мясорубку и добавлять в качестве начинки в пирожки или в солянку. Можно в ленивые голубцы из моих рецептов. В солянку, предварительно отварив и потом с капустой тушить-жарить. Жаль выбрасывать. Я в таком случае просто их обрабатывала и замораживала и потом по несколько штук добавляла в любой бульон, даже мясной при варке или даже при варке холодца. Они сами по себе в отварном виде очень вкусные, хотя и не мягкие до конца, если от жесткой курочки, но от них хороший навар и аромат в бульоне. Можно один раз все отварить по максимуму и в отварном виде заморозить и потом размораживая добавлять при варке супа или в любые мясные блюда, дополнительно потушив в самом блюде. Но просто отварные, по мне, они самые вкусные. Как вариант еще - отварные прокрутить и с луком обжарить, добавить макароны. Вкусно получится...

Готовила желудочки впервые. На сайте сразу наткнулась на Ваш рецепт.
Большая благодарность от моих приверед (сынок и муж), съели с удовольствием. На гарнир была гречка.

Сказали очень мягкие, хотя я переживала, что мало тушила - 1 час.

СПАСИБО большое!!!

Оксаночка, спасибо за теплый отзыв!Готовь на здоровье! Попробуй и другие детские рецепты.

Светулечка, спасибо тебе! все, как всегда очень вкусно! готовила желудочки впервые, получились мягкими! муж весь вечер нахваливал, просил еще готовить!

Спасибо, очень вкусный рецепт и без заморочек, а вкус детства.

Светлана, "подсела" на ваши рецепты для деток. Спасибо Вам огромное, что так точно и подробно описываете технологию. Все так просто и понятно, а главное - ВКУСНО! Это такая комфортная и простая еда, что на душе сразу теплее.
Куриные желудочки едим не очень часто, но готовлю их теперь только по вашему рецепту. Дочь пока присматривается, а мы с мужем уплетаем. Вот фото дочуркиной тарелки, а мы уже все съели!)