Домашний суп-лапша на курочке

Лисенок писал(а):

Вот теперь соберусь...

Людмилочка, буду очень рада, если тебе пригодится рецепт!
Спасибо большое, что заглянула на супик!

Инна, сварила сегодня твой (можно, я сразу на ты ) супчик. Получилось очень нежно и по-домашнему уютно-вкусно. Первый раз сама лапшу делала. Куриный с вермишелью мой любимый, но с домашней лапшой совсем другое дело. Спасибо огромное за мастер-класс . Это первый из твоих рецептов для меня, но далеко не последний!!! Все изучила и определила последовательность

Башенка писал(а):

Получилось очень нежно и по-домашнему уютно-вкусно. Первый раз сама лапшу делала

Кариночка, как я рада за тебя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Умничка!!!!!!

Башенка писал(а):

с домашней лапшой совсем другое дело

абсолютно верно!

Башенка писал(а):

Это первый из твоих рецептов для меня, но далеко не последний!

Благодарю тебя за доверие и замечательный отзыв!!!!!!!!

Башенка писал(а):

я сразу на ты

только так!

спасибо за супчик,беру на заметку,у меня вопрос-через что вы цедите бульён?

Людочка, спасибо!!!

ludok12 писал(а):

через что вы цедите бульён?

Цежу частым ситечком или марлей в несколько слоёв - что есть под рукой.

Vintage
Инулик !
Делала твою лапшу!!!!!!!! ну просто прелесть!!!!!

так вот муж сразу же почти все и слопал!!!!!
еле урвала на супчик!!!!!
Я тебя просто обажаю!!!!!

Ланушка80 писал(а):

Я тебя просто обажаю!!!!!

Светочка, это взаимно!!!!!
Молодчинка!!!!!!!
Лапшичка отличная, одна к одной!!!
Очень рада, что способ пригодился!!!
Благодарю тебя за фотоотчёт!!!!!!

Инночка,спасибо за красивый супчик и за замечательный рецепт приготовления лапши,за идею ее сушки Ты как всегда,большая умничка

Терезочка, так это не я придумала , до меня мама так делала!
Благодарю, что заглянула в гости на супик!!!!!!!

Иннуся, ну вот и я вдохновилась на приготовление домашней лапшички! Оказалось, совсем-совсем не сложно! А уж вкусно-то как!!! Теперь не буду бояться и почаще буду лапшу сама делать!!! Большое тебе спасибо за рецепт!
Вот какой супчик у меня получился!!!

это мой самый любимый супчик, бабушка его часто варила, лапшу делала на 1 ст.ложке воды, раскатывала очень тонкие сочни и вывешивала их на улицу подсушить, идешь домой и уже знаешь что будет на обед, когда я старшего родила, вывезли из родовой (тогда еще родственников в род.дом не пускали), а бабушка уже домашней лапши и гречки привезла, а сейчас она уже очень старенькая, лежит при смерти, а я далеко... спасибо

Наташечка, как я рада, что ты "собралась" на лапшу!!!!!!
Ведь правда, что делать её проще простого!
Отличный суп!!!!!!!!!
Спасибо огромное за доверие и фото!!!!!!!!!!!


Еленочка, действительно, то, что нам готовили наши бабушки и мамы - самое, самое вкусное и сокровенное!
Дай им Бог здоровья и долголетия!
Спасибо, что заглянула!

Инночка!!!! '
Я тоже всегда подсушиваю лапшичку, с той же благородной целью! И всегда добавляю в тесто растертую сушеную дачную зеленушечку - укроп, петрушку, базилик, сельдерей (сама сушу летом), а растираю просто в ладонях. Аромат - обалденный!!! Вот сама попробуй, тебе точно придется по вкусу!!! А какой из этой лапшички получается гарнир...ммм...

Алёночка, а ведь это отличная идея - добавлять в тесто сухую зеленушку!!!!!!!!!!!
Я её добавляю в тесто для пиццы, а вот для лапши даже не подумала!
Обязательно попробую!!!!!!
Гарнир вкуснейший из домашней лапши, это точно!!!!!! , а тем более с зеленью в тесте!!!!!!!
Спасибо большое за ценный совет и что заглянула в гости!!!!!

Инночка, Спасибо за подсказку , я никогда раньше не сушила перед нарезкой. Спасибо своей мамочке!

Светуль, рада, что идея понравилась!!!!!!
Благодарю!!!!!!!!

Vintage писал(а):

Кстати, с такими сочнями можно делать лазанью

вот спасибо за рецепт, искала супчик, а нашла еще и листы на лазанью (у нас с ними проблема, по этой причине ее ни разу еще не готовила, теперь сделаю оба блюда обязательно).

Инна, скажите, пожалуйста, а оставшуюся лапшу как хранить? В морозилке? Или просто в шкафу в целофановом пакете?

Alissa писал(а):

вот спасибо за рецепт

Инночка, спасибо, что заглянула!!!
Буду рада, если рецепт пригодится!

Nika11 писал(а):

а оставшуюся лапшу как хранить

Ника, я храню после просушки в матерчатом мешочке. Можно просто просушить хорошо и убрать в жестяную банку с крышкой
Спасибо за внимание!!!

Инна супец вышел выше крыши!!!! Именно такой готовит моя бабушка, с домашней лапшой, а теперь и я буду. Спасибки за рецептик!

Инна, а как правильно отварить лапшу на гарнир?

Alissa писал(а):

супец вышел выше крыши!!!!

Инночка, суп класс!!!!!!!
Очень аппетитный!!!!
Рада, что понравился!!!!

Alissa писал(а):

как правильно отварить лапшу на гарнир

Так как обычную покупную до мягкости и замаслить
Спасибо большое за вкусный фотоотчёт!!!!!!

Я сегодня сделала лазанью на этом тесте

Vintage писал(а):

Я сегодня сделала лазанью на этом тесте

а где можно посмотреть на твою красоту? В некоторых рецептах написано что листы лазаньи надо отваривать, а ты в свою ложила какие?!!

все детство просидела на диете из-за моей больной поджелудочной вот на таких супчиках. но этот был мой самый любимый !!!!!!!!!!!
Инночка, спасибо тебе большое за рецепт....это же вкус детства

Alissa писал(а):

что листы лазаньи надо отваривать, а ты в свою ложила какие?!!

Инночка, вот кусочек остался


В этот раз делала в прямоугольной форме, поэтому сочни даже без сушки, просто раскатала и переслоила лазанью
А когда делаю в сковороде глубокой - подсушиваю в той же сковороде, удобно, что диаметр подгонять не надо
Сочни не отвариваю, т.к. много заливки и соуса. Запекаю 30 минут под фольгой, и потом столько же примерно без фольги
Буду рада, если пригодится!!!

Jenya_Berlin писал(а):

это же вкус детства

Женечка, спасибо, что заглянула!!!!!!