Гарнир для плова курица с каштанами(азербайджанская)

Курицу тщательно моем: режем на куски: каштаны варим и чистим,лук (много) режем на полукруги, и еще нам понадобятся сливы сушеные:Затем курицу варим,и немного жарим,потом на нее укладываем лук,сливы,каштаны,солим.Полстакана водички мешаем с куркумой(сары кек), заливаем мясо.На мясо укладываем масло сливочное кусочками, и на медленном огне томим до готовности. МОЖНО ПОДАВАТЬ С ГРЕЧКОЙ С РИСОМ КАМУ КАК НРАВИТСЯ

кенуль,как нужно варить каштаны-никогда их не готовила и что с ними делать не знаю а рецепты у тебя очень интересные

каштаны кладем в кастрюлю и добавляем воды и довести до кипения каштаны должны быт не слижком твердой и не слижком мягким где то по середине

юнус писал(а):

каштаны кладем в кастрюлю и добавляем воды и довести до кипения каштаны должны быт не слижком твердой и не слижком мягким где то по середине

не понятно сколько их варить по времени?а солить нужно?приправы нужны?на каком огне?

у меня уходит0.5 час в нормалном огне .толЬко вода и каштаны .

интересный рецепт, как раз щас время каштанов, возьму в закладки.

СумайаКМВ писал(а):

интересный рецепт, как раз щас время каштанов, возьму в закладки.

советую готовит очень вкусно.