Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.

Светочка, фотоотчёт по омлетику:


Плотный, вкусный, не сухой - самое главное и очень вкусный!!!
Делала в керамической чашке, на водяной кипящей бане в кастрюльке!
Правда, быстро получился! Только я его немножко оставила остывать там же - всё-таки снизу немного пористый стал... а ближе к центру - самое то!

И ещё: когда вода кипела, омлет таки поднялся и чуть не убежал. Но я его сразу выключила))))
Теперь только так буду делать.

А дочь вообще хотела всю плошку съесть - я сделала на двоих

Большое спасибо!