Фирменный шоколад «Дюкан»

Ох, моя дочь без этого "шоколада" жить не может) Каждый день готовлю, а у нас такого рецепта, оказывается, нет Embarassed

Все очень просто: смешать 1 желток, 2 ч л обезжиренного какао и 4 растертых таблетки сахарозаменителя (сахзам под свой вкус подбирайте, я, если для себя готовлю, то добавляю всего 2 т-люблю горький шоколад). Эту пасту или тонким слоем нанести на силиконовый коврик или в формочку для конфет и заморозить. Порция получается небольшая, так что я готовлю сразу тройную норму. Но на вкус-настоящий шоколад! good2

Хорошо ломается и натирается!

Отличная идея от Олечки:

oliasw писал(а):

Я попробовала также вареный желток растереть с какао и аромиком Ром, вышли настоящие трюфели!!! Схомячились за 3 секунды, супер рецепт! girl_claping

вкусно видать.... а сколько штучек из порции выходит?я просто желтки считаю... unknown

не боишься дочери с сырым желтком давать?

Ляночка08
Мало выходит-2 конфетки или небольшой кусочек размером в пол-шоколадки. Но по вкусу-реально черный шоколад!
Не, не боюсь) это лучше, чем если бы она настоящий шоколад поглощала.

Алечка, какой классный рецептик!!! Пойду прям сейчас сделаю nyam2

20.38 - Уже в морозилке стоят. Получилось 8 конфеточек в двойной порции

Заюша
Ого, рада, что ты так быстро попробовала!
Вот как заморозиться-испробуешь! По вкусу-настоящий черный шоколад!
А у меня так мало получается конфет, потому что формочки слишком глубокие, я чаще в виде пластины в форме для выпечки хлеба замораживаю!

Shony писал(а):

Мало выходит-2 конфетки или небольшой кусочек размером в пол-шоколадки. Но по вкусу-реально черный шоколад!
Не, не боюсь) это лучше, чем если бы она настоящий шоколад поглощала.

ясно..надо будет попробовать good2

Аль, отчитываюсь - это реальный шоколад!!! Вкус - потрясающий!!! Я вчера вечером 4 конфетки схомячила, и сегодня уже одну - это вот остаточек. Прям молюсь на него nyam2

Невообразимая вкуснота - жаль тает быстро

Спасибо огромное за рецепт!!! Romashki

Заюша
Ирочка, очень рада, что тебе понравилось!!!
Спасибо за шикарный отчет!!! Rose

И ты ж на Закрепе-тебе тройную порцию в день можно съедать! Везучая! good2

Я дочке ломаю пластинку на фруктовый салат сверху-ей очень нравиться! И подтаивание там уместно-как соус часть шоколада получается!)

Настоящий шоколад стабилен за счет какао-масла, а нам это не доступно( Но я успеваю съесть три конфетки до того, как они расстают))) Embarassed

Shony писал(а):

Спасибо за шикарный отчет!!!

Спасибо за похвалу Rose

Shony писал(а):

И ты ж на Закрепе-тебе тройную порцию в день можно съедать! Везучая!

Я очень мало себе чего на закрепе позволяю, Аль. Хочется еще сбросить все же .

Shony писал(а):

И подтаивание там уместно-как соус часть шоколада получается!)

Надо тоже будет попробовать

Shony писал(а):

Но я успеваю съесть три конфетки до того, как они расстают)))

Я тоже их быстренько прикончила girl_haha

Еще раз спасибо за рецептик Romashki

Чего только дюканщицы не придумают... Shocked

Алечка, я хоть и не дюканщица, но при случае попробую! friends

Ты прям меня заинтриговала! Smile

Спасибо!

Заюша
Ирочка, но три ДОПа точно себе позволить можно! good

Уверенна, что все у тебя получиться!

Yeva64
Да, есть у нас, дюканщиков, тяга к разнообразию girl_haha

Спасибо за отзыв, надеюсь, понравиться! Embarassed

Я без фото отчета, но хочу выразить огромнейшую благодарность за рецепт. Romashki

Это действительно шоколад nyam2

Аля, ты просто волшебница!!! Очень вкусно good2

!!! Это то чего мне так не хватало сегодня) С двух желтков получилось 13 конфеток girl_in_love

Спасибо за такой рецепт! Romashki

вкусняшка!

А вот и мой отчет! Ну как можно такую вкусняшку не приготовить? nyam2

И ВОТ :

Формочки покупала для конфеток, пипульки, но для шоколадных - то что надо! good

Вышло из тройной порции 9шт. - по три сердечка, овала и кружочка. Теперь любимое потайное место - морозилка, где они живут (пока! Smile

) Тянет как магнит , не съесть - так посмотреть!
Люблю шоколад с орехами, попробую и с ними.
А потом испытаю следующий рецепт - http://forum.say7.info/topic70408.html.
Жаль, что они тают. Embarassed

Может быть кто-то знает рецепт горького шоколада из доступных ингридиентов, но чтоб обойтись без морозилки? unknown

Татьяна..
Ой, красота какая!!! Спасибо огромное Вам за фотоотчет!!!!!!! Очень приятнр! Romashki

И рада, что Вам понравился рецепт!

А чтобы не таял, надо ещё какао-масло добавлять-его продают в интернете. Но тогда это не будет диетическим блюдом Embarassed

Amelia2013
На здоровье!

Анн*а
Рада, что шоколад приносит удовольствие!
А волшебницей меня ещё никто не называл Embarassed

Очень приятно sharik