Яичные конвертики с сыром (диета Дюкан)

Нашла этот рецепт в ЖЖ vkusnoe_utro у замечательной и доброй девушки Люды, за что ей спасибо!

слова автора,фото мои
Ингредиенты:
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло для жарки -1 ч.л.
2 кусочка сыра -у меня сыр ТМ "Славия" называется "Грация" он 20% но на 100г у него 9 г жира,такого сыра можно как 1 ДОП в день 25г

Приготовление:
1. Яйца разбить в тарелку, посолить по вкусу, перемешать вилкой, не взбивая.
2. Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреть. Вылить яичную смесь, равномерно распределив ее по сковороде. Сразу же выложить в центр ломтики сыра.
3. Когда края омлета схватятся, с помощью деревянной лопатки (или даже двух) сворачиваем конвертик. Я как и автор изрядно с этим помучалась, видимо, сковороду нужно было брать больше, а так омлет получился толстый, пышный и ни в какую не хотел сворачиваться Но я его победила!
ФОто темные-но для наглядности показываю..


4. Переворачиваем на другую сторону и так же подрумяниваем.

Подаем со свежей зеленью и овощами.



и разрезик

Shony писал(а):

Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом))) Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!

23.11.2013
сегодня увидела что есть похожий рецепт -но с майонезом - http://forum.say7.info/topic34571.html

а вот тут http://forum.say7.info/post4321144.html#4321144 Аллочка показала свой способ сворачивания конвертика- у кого совсем не получается в 4 раза сложить омлетик

Ой, Света, у меня муж такие конвертики лепит! Я-то сама вряд ли так виртуозно сверну. Но подтверждаю, очень вкусно! Он еще кроме плавленного сыра, густо сыпет потертым Чеддером. Объедительно получается!
Если фотки найду, то выложу у тебя в отчетах.
И да сковородка желательно должна быть побольше. М ы для этого конвертика специально купили квадратную сковородку. 2 штуки. Т.к. я не заметила, что одна у нас уже имелась в шкафу на кухне.

Чесслово, даже зарегистрировалась, чтобы Вам спасибо сказать!!! Четвертый день температура и зубы болят невыносимо. Из всего имеющегося в холодильнике, в данных обстоятельствах, к еде ничего не пригодно. А кушать-то уже хочеццццааааа И вот я заглятываю на всякиеразные кулинарные сайты в поисках чегонить съедобного для моих зубов и из наличисвующих продуктов. И нашла!!!!!!!!

Очень просто и вкусно! Как всегда! Буду совершенствоваться в заворачивании конвертиков!

А я уже попробовала и всё съела ( Ничего, через пару часиков ещё приготовлю Вкуснота!!! Ни в какое сравнение с сырным омлетом не идет!!! Вот только форма не удалась совсем, но вкус потрясающий!!! Только я сыр на терке измельчила. Уж спасибо, так спасибо! Накормилиииии

Irina Divers писал(а):

Ой, Света, у меня муж такие конвертики лепит! Я-то сама вряд ли так виртуозно сверну. Но подтверждаю, очень вкусно! Он еще кроме плавленного сыра, густо сыпет потертым Чеддером. Объедительно получается! Если фотки найду, то выложу у тебя в отчетах. И да сковородка желательно должна быть побольше. М ы для этого конвертика специально купили квадратную сковородку. 2 штуки. Т.к. я не заметила, что одна у нас уже имелась в шкафу на кухне.

ой,Ириш, вот ты написала и я вспомнила как ты рассказывала- точно! даваЙ,неси фоточку надо и себе квадратную сковородку прикупить чАво-чАво а такого у меня еще нету

Тамильча писал(а):

Чесслово, даже зарегистрировалась, чтобы Вам спасибо сказать!!! Четвертый день температура и зубы болят невыносимо. Из всего имеющегося в холодильнике, в данных обстоятельствах, к еде ничего не пригодно. А кушать-то уже хочеццццааааа И вот я заглятываю на всякиеразные кулинарные сайты в поисках чегонить съедобного для моих зубов и из наличисвующих продуктов. И нашла!!!!!!!!

Тома,поскорей выздоравливай! и мне очень приятно что выбор пал на этот рецептик

Марти писал(а):

Очень просто и вкусно! Как всегда! Буду совершенствоваться в заворачивании конвертиков!

спасбио,Лена! Да, я сегодня кроме этого еще делала конвертик мужу и старшему сыну- аж в третий раз получилось более-менее красиво

Тамильча писал(а):

А я уже попробовала и всё съела ( Ничего, через пару часиков ещё приготовлю Вкуснота!!! Ни в какое сравнение с сырным омлетом не идет!!!

я очень рада что понравилось!

Тамильча писал(а):

Вот только форма не удалась совсем,

у меня она тоже не идеальна

Тамильча писал(а):

, но вкус потрясающий!!!

да это точно

Тамильча писал(а):

Только я сыр на терке измельчила

Тамильча писал(а):

Уж спасибо, так спасибо! Накормилиииии

на здоровье!!!

Света,как классно! вкусно спасибо

Нашла фотку, как муж конвертик делал.





Вид конечно не очень товарный, дело было утром, торопились завтракать, но очень вкусно!!!

Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит!
Светочка, спасибо! Рецепт забрала!

А я уже и скушала Спасибо,Светочка большое за рецепт.Очень вкусно.Вечером и мужу сделаю вкусняшку

Вкуснооо!

Irina Divers писал(а):

Вид конечно не очень товарный, дело было утром, торопились завтракать, но очень вкусно!!!

Кто сказал,что вид не товарный, выглядит о-о-о-очень даже аппетитно!

Светочка, просто супер!!!!!!!! Отличная идейка! Спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Света,как классно! вкусно спасибо

на здоровье, Наташик!

Irina Divers писал(а):

Нашла фотку, как муж конвертик делал.

ну да с такой сковородкой лучше

Irina Divers писал(а):

Вид конечно не очень товарный, д

да прям так не товарный- очень аппетитно

Багира-Манго писал(а):

Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит! Светочка, спасибо! Рецепт забрала!

на здоровье,Лариса!

**Иринка** писал(а):

А я уже и скушала Спасибо,Светочка большое за рецепт.Очень вкусно.Вечером и мужу сделаю вкусняшку

сууупер! На здоровье!!!

Караул писал(а):

Вкуснооо!

Irina3000 писал(а):

Светочка, просто супер!!!!!!!! Отличная идейка! Спасибо

спасибо, Иришка!

Света, просто и вкусно! попробую обязательно! Спасибо за рецепт!

интересненько
еще один повод удивить мужа завтраком

Светочка, принимай конвертик Сделала на обед. Правда твердого сыра не было обезжиренного, был только плавленый, он не очень расплавился, но все равно было очень вкусно

Буду делать еще, быстро, вкусно и не хлопотно
Спасибо за рецепт!

Светочка, отличный рецепт!
Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом)))
Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!

Natali-92 писал(а):

Света, просто и вкусно! попробую обязательно! Спасибо за рецепт!

на здоровье!

lufachka писал(а):

интересненько еще один повод удивить мужа завтраком

надеюсь мужу понравится

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, принимай конвертик Сделала на обед. Правда твердого сыра не было обезжиренного, был только плавленый, он не очень расплавился, но все равно было очень вкусно

Ленусь,приветик!

*ЕНОТИК* писал(а):

Буду делать еще, быстро, вкусно и не хлопотно Спасибо за рецепт!

какая нямка! На здоровье,дорогая и спасибо за отчетик

Shony писал(а):

Светочка, отличный рецепт!

Shony писал(а):

Я тоже каждое утро омлет сыну готовлю и сворачиваю то ролом, то конвертом))) Хочу тебе подсказать, что если яйца смешать вилкой, венчиком или блендером пару секунд так, чтобы желток и белок хорошо соединился, то они отлично сворачиваются, и даже в несколько слоев!

спасибо,Алечка,учтем

Ляночка08 писал(а):

Ленусь,приветик!

Светочка, привет!

Ляночка08 писал(а):

какая нямка! На здоровье,дорогая и спасибо за отчетик

Спасибо тебе за такой рецептик-очень выручает когда времени нет, и сытно так!

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, привет!

*ЕНОТИК* писал(а):

Спасибо тебе за такой рецептик-очень выручает когда времени нет, и сытно так!

но не увлекайся с желтками

Приготовила сегодня на завтрак конвертики,вкуснячие получились спасибо за идею

lisa97 писал(а):

Приготовила сегодня на завтрак конвертики,вкуснячие получились спасибо за идею

на здоровье!

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Татьяна Кар писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

надеюсь понравится

Светик, я к тебе со спасибой и с отчетиком


Очень вкусненько!!! Думала, что трудно будет свернуть. Да вроде получилось. Только надо было чуть раньше это сделать, а то у меня он сломался чуть-чуть Ну ничего, наловчусь! Буду часто готовить.
Сыр брала "Президент легкий, плавленный"